ふるさと納税「高島屋選定品」の人気返礼品

比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた岩魚を塩焼にしました。 渓流の王様と呼ばれる岩魚のあっさりとして淡泊な味わいをお楽しみください。 （提供）井保水産 【B-607】 井保水産 岩魚塩焼き10尾...

宮城県石巻漁港で水揚げされた希少価値の高い大型ブランド鯖「金華鯖」を使用。 だしに漬け、香ばしくジューシーな焼鯖に仕上げました。 中具に椎茸と干瓢が入っており甘みと旨みが調和した素材にこだわった焼鯖寿司です。 明治三十年の創業以来、丁...

滋賀県高島市のきれいな水で育ったコシヒカリともち米をブレンドしたシャリ、旬の時期に水揚げされた脂ののった国産鯖を使用した鯖寿司は、鯖の甘みある、昆布とかつお節の風味を生かした酢に漬け込みました。 鯖と酢飯の間にはわさびをうすく塗り、大...

返礼品詳細姿形に麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂を落としてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる「甘露煮」と「山椒煮」、「昆布巻き」をセットにしました。名称惣菜(鉄之助子持ち鮎) 内容量5尾 原材料子持ち鮎(滋賀県)、山椒、

返礼品詳細水がきれいな環境の中、稚魚から丁寧に育て上げた小ぶりの子持ち小鮎を、じっくりと濃厚な味付けで炊き上げた自慢の一品です。ご飯のおかずや、酒の肴としておすすめです。 名称佃煮（子持ち小鮎甘露煮）内容量100g×2原材料

吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。 その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼と素焼をセットにしました。 素焼は山椒やタレだけだ...

高島市安曇川町泰山寺で大切に育てられ、元気に育った鶏から生まれた安心安全な卵を使用しました。 香ばしく備長炭でじっくり焼いた炭焼き鰻を芯にした贅沢な鰻巻卵と、卵のおいしさをそのまま活かしただし巻きをセットにしました。 こだわりのおいし...

＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。 また、2021年にうなぎ業界初となる食品安全認証の最上位である国際規格「FSSC22000」を取得しており、安心・安全な...

吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。 その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの素焼は、自慢の一品です。 山椒やタレだけでなく、わさび...

二冬かけて発酵・熟成させた鮒寿し本漬を地元酒蔵の酒粕に漬けなおしました。 乳酸発酵の香りと酸味を酒粕の香りと甘味で優しくする湖西地域だけにある特別な鮒寿しです。 少し甘味のある、本漬とはひと味違った旨味をお楽しみください。 ［提供］魚...

姿形の麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂を落としてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる甘露煮と小糸漁という漁法で獲られた二〜三寸の小鮎を葉山椒とともにあっさりと炊き上げた山椒煮をセットにしました。 【B-734】近江高島鮎池元 吉本...

＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。 白焼は鰻本来の旨みを堪能できます。 また、2021年にうなぎ業界初となる食品安全認証の最上位である国際規格「FSSC22...

明治三十年の創業以来、丁寧に作り続けた鯖寿司をぜひご賞味ください。 【F-852】古恒 鯖寿司セットＡ ［高島屋選定品］

姿形に麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂を落としてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる「甘露煮」と「山椒煮」、「昆布巻き」をセットにしました。 【B-736】近江高島鮎池元 吉本 鮎甘露煮・鮎昆布巻・鮎山椒煮 ［高島屋選定品］

北アルプスの伏流水で育つチョウザメの卵奥飛騨キャビア。塩分を控えた和食にも合うキャビアに仕上げました。 (株)高島屋 TEL:06-6631-1287 【数量限定】【高島屋選定品】 奥飛騨キャビア 15g×3セット 酒の肴 国産 冷...

吉本の鰻は、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。 炭火で丁寧に焼き上げた鰻蒲焼をカットし、湯煎で手軽に食べられる個食の真空パックにしました。 お好みで粉山椒をかけてお楽しみ...

地元での美味しさをそのままにお届けします。 小糸漁という琵琶湖の漁法で獲られた二〜三寸ほどの小鮎を葉山椒とともにあっさり炊き上げました。 【B-731】近江高島鮎池元 吉本 琵琶湖産天然小糸鮎 山椒煮 ［高島屋選定品］

返礼品詳細天明四年(1784年)創業より伝わる蔵持ちの乳酸菌がつくる二年熟成の鮒寿し。冬の冷え込みを使った低温熟成を二冬繰り返し、カドの取れた酸味と深みのある旨味の鮒寿しに仕上げております。名称鮒寿し 原材料名ニゴロブナ、米（

返礼品詳細天明四年(1784年)創業より伝わる蔵持ちの乳酸菌がつくる二年熟成の鮒寿し。冬の冷え込みを使った低温熟成を二冬繰り返し、カドの取れた酸味と深みのある旨味の鮒寿しに仕上げております。名称鮒寿し 原材料名ニゴロブナ、米（

創業百余年。代々受け継いできたタレで焼き上げた炭火焼うなぎです。 肉厚で豊かな旨みのうなぎをお楽しみください。 (提供)魚清商店 【B-431】魚清商店 本店　うなぎ炭火焼蒲焼詰め合わせ ［高島屋選定品］

吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。 その活鰻を手開きし、炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの蒲焼きは、自慢の一品です。 タカシマヤのバ...

＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。 また、2021年にうなぎ業界初となる食品安全認証の最上位である国際規格「FSSC22000」を取得しており、安心・安全な...

天明四年(1784年)創業より伝わる蔵持ちの乳酸菌がつくる二年熟成の鮒寿し。 冬の冷え込みを使った低温熟成を二冬繰り返し、カドの取れた酸味と深みのある旨味の鮒寿しに仕上げております。 【B-813】魚治 湖里庵 鮒寿し本漬 ［高島屋選定品］

長崎県松浦漁港で水揚げされた中型の旬鯖を使用した鯖ずしは、昆布も白板昆布を使用したこだわりの一品です。 同じ鯖を使用した、きずしとセットにしました。 ※事業者よりお届け日の確認のお電話をいたします。連絡がつく電話番号の入力をお願いい...

吉本の鰻はきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。 その活鰻の味がしっかり染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮、炭火で丁寧に焼き上げた蒲焼...

比良山系からの豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた岩魚と鮎を塩焼きにしました。 渓流の王様と呼ばれる岩魚と香魚と呼ばれる鮎のあっさりとした淡泊な味わいをお楽しみください。 （提供）井保水産 【B-609】 ...

水がきれいな環境の中、稚魚から丁寧に育て上げた小ぶりの子持ち小鮎を、じっくりと濃厚な味付けで炊き上げた自慢の一品です。 ご飯のおかずや、酒の肴としておすすめです。 【B-742】近江高島鮎池元 吉本 子持ち小鮎甘露煮 ［高島屋選定品］

魚清商店自慢の炭火で焼いたうなぎ蒲焼を詰合せました。 【B-435】魚清商店 本店　うなぎ炭火焼蒲焼詰め合わせ ［高島屋選定品］

厳選された脂ののった旬の鯖を使い、地元米で丹精込めて作った「みうら」の鯖寿司を食べ比べのセットにしました。 鯖寿司は国産旬鯖を使用。シャリは高島市産のコシヒカリや日本晴れ、もち米をほどよくブレンドし、酢は兵庫県産の米酢を使用。鯖、米、...

返礼品詳細吉本の鰻は、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。炭火で丁寧に焼き上げた鰻蒲焼をカットし、湯煎で手軽に食べられる個食の真空パックにしました。お好み

返礼品詳細吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。その鰻を味がしっかりと染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ

イワナは産卵期が秋なので、卵を産むため体にいっぱい栄養を付けている6月頃から秋にかけての時期が最も岩魚のおいしい旬の時期だと言われます。 淡白でクセのない上品な味わいの岩魚は、塩焼きなどの焼き物や揚げ物で召し上がっていただくのがおすす...

水がきれいな環境で稚魚から丁寧に育て上げた鮎です。 子持ち小鮎丸干しは軽く炙ると香ばしく、深い味わいを楽しめます。 大鮎一夜干しは、身がさっぱりとおいしく、焼魚だけでなく、炊き込みご飯の具としてもおすすめです。 【B-744】近江高島...

＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。 また、2021年にうなぎ業界初となる食品安全認証の最上位である国際規格「FSSC22000」を取得しており、安心・安全な...

長崎県松浦漁港で水揚げされた旬鯖を使用した鯖ずしです。 鯖の表面をあぶった「旬鯖ずしあぶり」とセットにしました。 ※事業者よりお届け日の確認のお電話をいたします。連絡がつく電話番号の入力をお願いいたします。 ※消費期限が短いため、一...

二冬かけて発酵・熟成させた鮒寿し本漬を地元酒蔵の酒粕に漬けなおしました。 乳酸発酵の香りと酸味を酒粕の香りと甘味で優しくする湖西地域だけにある特別な鮒寿しです。 少し甘味のある、本漬とはひと味違った旨味をお楽しみください。 ［提供］魚...

二冬かけて発酵・熟成させた鮒寿し本漬を地元酒蔵の酒粕に漬けなおしました。 乳酸発酵の香りと酸味を酒粕の香りと甘味で優しくする湖西地域だけにある特別な鮒寿しです。 少し甘味のある、本漬とはひと味違った旨味をお楽しみください。 ［提供］魚...

姿形の麗しい鮎の塩焼きと炭火で焼き上げた吉本自慢の鰻の蒲焼セットです。 【B-735】近江高島鮎池元 吉本 吉本の鮎塩焼き鰻炭火焼セット ［高島屋選定品］

水がきれいな環境の中、稚魚から丁寧に育て上げた子持ち小鮎を丸干しにし、香りと味を凝縮させました。 子持ちの小鮎は軽く炙ると香ばしく、深い味わいを楽しめます。 小分けのパックにしてお届けします。 【B-743】近江高島鮎池元 吉本 子持...

天明四年(1784年)創業より伝わる蔵持ちの乳酸菌がつくる二年熟成の鮒寿し。 冬の冷え込みを使った低温熟成を二冬繰り返し、カドの取れた酸味と深みのある旨味の鮒寿しに仕上げております。 【B-814】魚治 湖里庵 鮒寿し本漬(箱入り)Ａ...

比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた鮎をじっくりと塩焼にしました。 白身のあっさりとした味わいをお楽しみください。 （提供）井保水産 【B-608】 井保水産 鮎塩焼き10尾［高島屋選定品］

返礼品詳細地元での美味しさをそのままに。姿形の麗しい鮎を素焼きにし、余分な脂を落としてからつややかになるまでじっくりと炊き上げる甘露煮をお届けします。名称惣菜(鉄之助鮎) 内容量5尾 原材料鮎(滋賀県)、山椒、醤油(大豆、小麦

返礼品詳細 比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた鮎をじっくりと塩焼にしました。 白身のあっさりとした味わいをお楽しみください。 名称鮎塩焼 原材料名鮎（滋賀県産）、食塩 原料原産地滋

湖魚の鮎をメインにごり、いさざをあっさりと佃煮にしました。 琵琶湖が育んだ風味と旨みが詰まった佃煮をお楽しみください。 (提供)井保水産 【B-602】井保水産 子鮎・湖魚の佃煮6種セット ［高島屋選定品］

国産の寒鯖を使用した鯖寿司。 だしに漬け、香ばしく焼き上げたジューシーな鯖と甘辛の中具を入れた焼鯖寿司をセットでお届けします。 明治三十年の創業以来、丁寧に作り続けた鯖寿司をぜひ味わってください。 （提供）古恒 【F-856】 古恒 ...

吉本の鰻は、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。 炭火で丁寧に焼き上げた鰻素焼をカットし、湯煎で手軽に食べられる個食の真空パックにしました。 お好みで粉山椒をかけてお楽しみ...

＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。 手巻き寿司やひつまぶしで味わっていただいたりすることもおすすめの食べ方となっています。 また、2021年にうなぎ業界初と...

吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。 その鰻を炭火で丁寧に焼き上げた大ぶりの素焼は、自慢の一品です。 山椒やタレだけでなく、わさび...

返礼品詳細水がきれいな環境の中、稚魚から丁寧に育て上げた子持ち小鮎を丸干しにし、香りと味を凝縮させました。子持ちの小鮎は軽く炙ると香ばしく、深い味わいを楽しめます。小分けのパックにしてお届けします。 名称干物（子持ち小

返礼品詳細 長崎県松浦漁港で水揚げされた中型の旬鯖を使用した鯖ずしは、昆布も白板昆布を使用したこだわりの一品です。 同じ鯖を使用した、きずしとセットにしました。 ※事業者よりお届け日の確認のお電話をいたします。連絡がつく