ふるさと納税「香川県」の人気返礼品

〜〜〜私たちの手延べ素麺作り・白白明けに祈る〜〜〜【白白明け】とは、夜が明けようとして空が次第に白くなりはじめる頃を言います。手延べ素麺の製造は真夜中より始まり、気温や湿度などの様々な環境要因を長年の経験によって見極め、その日その日の...

本場丸亀より健康志向のうどんが登場！ 特殊な小麦粉を吟味し、糖質40％カットを実現。 ・常温保存可能で冷蔵庫の省スペースにも〇 ・レンジでも調理可能で、お手軽で手間いらず♪ ・夜食や小腹を満たすのにうれしい180g ・在宅勤務、テレワ...

「讃岐の手打ち」を忠実に再現した製造方法と厳選された高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げた生地を、２日間かけて熟成しました。そして、出来上がった生地を、包丁切りでカットし、90cmの丸釜で、泳ぐように茹で上げます。茹で上がった麺...

職人がその日の温度や湿度で微妙に変わる「塩・水・打ち」加減にこだわりつくり上げられた麺は、モチっとした弾力、ツルッとしたのど越し、しっかりとしたコシが特長です。本場に近い味と食感をお楽しみいただける半生麺、のど越しが良く手軽にお召し上...

熟練した職人が、昔ながらの「手延技法」を使い、熟成を待ちながら二日がかりで延ばし上げた、小豆島素麺の代表的製品です。化粧箱にてお届けいたします。小豆島手延素麺　50g×14束　化粧箱入り※画像はイメージです。※直射日光や高温多湿を避け...

小豆島手延素麺「オリーブ素麺」オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に、小豆島の特産であるオリーブ果実をペースト状にし練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げた小豆島ならではの贅沢な手延素麺です。見た目も鮮やかで、のど越しが良くコシの...

小豆島手延素麺「島の光」特級品黒帯冷やした素麺をつゆにつけて一口「美味い！やはり小豆島の素麺は一味違う！」と、多くの方に愛され続けている伝統の小豆島手延素麺ブランド「島の光」。「島の光」は、伝統の技法を今もなお守り、美味しく、均一な品...

「油かすにゅう麺」とは、大阪河内地方で昔から愛される伝統的な郷土料理と小豆島手延べ素麺を融合させた麺料理です。あぶらかすの「かす」とは、牛のホルモンをじっくり油が抜けるまで時間をかけて揚げたものです。関西ではお好み焼きやたこ焼きの隠し...

半生麺なのに製造から約150日の賞味期限があり、自宅で丸亀の本格うどんをお楽しみいただけます。 長田in香の香（善通寺市） 香川県でも屈指の超人気うどん店である善通寺市「長田in香の香」の半生うどんです。創業以来、素材と製法にこ...

国内産の小麦粉を原料に選び、熟成を繰り返しながら二日がかりで造られた手延素麺を、「特殊乾燥技術」により、お湯を注いで3分で簡単調理できる、お手軽なのに本格派のにゅう麺に仕上げました。ノンフライで仕上げた麺にこだわりの薬味とスープのつい...

5束というちょうど良いサイズの箱に詰められており、エンボス加工が施された箱は上品で、贈り物としても最適です。伝統的な手延べ製法が描かれたイラストからは、昔ながらの温かみを感じていただけるでしょう。表紙を開けると、エンジェルロードや心温...

小麦の良質なでんぷんが多い中心部を原料として使用し、食塩と混ぜ合わせ、熟成を重ね、表面にごま油を塗り、箸分けしてつくりあげました。滑らかな舌触り、雑味のない洗練された味わいをご賞味ください。手延素麺大吟穣50g×60束※画像はイメージ...

小豆島手延素麺「オリーブ素麺」オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に、小豆島の特産であるオリーブ果実をペースト状にし練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げた小豆島ならではの贅沢な手延素麺です。見た目も鮮やかで、のど越しが良くコシの...

熟練した職人が、昔ながらの「手延技法」を使い、熟成を待ちながら二日がかりで延ばし上げた、小豆島素麺の代表的製品です。小豆島手延素麺　50g×100束　ダンボール箱入り※画像はイメージです。※直射日光や高温多湿を避けて保存してください。...

付属のだし汁で麺を煮るだけ。簡単な手順でお楽しみいただける、国産原料にこだわったにゅう麺セット。国産の自然薯の他、ねり梅や昆布の佃煮をトッピングにご用意。島素麺は、まさに“食の文化”であるといえます。そうめんは、小麦粉と塩と水、油、た...

原料に国産小麦を100％使用。 コクとうまみにこだわって作り上げた特製カレースープが喉ごしのよいもっちり麺によく絡む絶品の味わいです。 メリケン粉にこだわり続けて半世紀。そのこだわりを、より多くの人に感じて頂くために技術研究。 そして...

「讃岐の手打ち」を忠実に再現した製造方法と厳選された高級小麦を使い、多加水で餅のように練り上げた生地を、２日間かけて熟成しました。出来上がった麺は、モチモチでツルツルののど越しと、しっかりとしたコシを同時に味わうことが出来ます。賞味期...

何卒よろしくお願い申し上げます。【関連ワード】うどん 讃岐うどん 本家 池上製麺所 生うどん 30食 鎌田 醤油 だし醤油 香川県 高松市■内容量・サイズ等■■内容量生うどん300g×10袋鎌田醤油10ml×30■原材料麺：小麦粉（国...

400年の歴史をもつ小豆島手延べそうめん。瀬戸内海のオリーブ香る小豆島で、手延べそうめん作りがはじまって400年、以来さぬき特産の小麦と塩を原料として、何代もの間にこの優雅な風味をつくりあげてきました。晴天の続く冬の日、澄みきった大気...

たんぱく質を多く含んでいるので栄養豊富！夏バテして食が細くなったときは、栄養補給に冷やしたそうめんがおすすめです。めんつゆにつけて食べる以外にも、だし汁で煮詰めて食べる煮麺（にゅうめん）などアレンジは自在...

小麦粉の中心部分を贅沢に使用しその素材の旨味を活かすため、塩かどのないまろやかな伯方の塩と良質のごまを生のまま搾油した純白ごま油で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。絹のような艶に、しなやかなコシと小麦本来の味が香る、...

小豆島手延素麺「島の光」特級品黒帯冷やした素麺をつゆにつけて一口「美味い！やはり小豆島の素麺は一味違う！」と、多くの方に愛され続けている伝統の小豆島手延素麺ブランド「島の光」。「島の光」は、伝統の技法を今もなお守り、美味しく、均一な品...

です。材料・技・旨み・コシ全てにこだわり、極上の食感と上品な香りをご堪能いただける、自信を持っておススメする最高級の逸品です。◆美味しさの秘訣1.卓越した手延べ職人による匠の技。四百年という長い歳月を...

本物の味わいを求める方におすすめの半生讃岐うどんと女性に大人気な細打ちうどんをめんつゆと詰合せました。古くは江戸時代からうどんやそうめんの麺処として名を馳せた香川県。おか乃や製麺はその香川県でも風光明媚な瀬戸...

伝統の手延べ製法でつくられた手延べそうめんを独自の製法で手延べのコシはそのままに即席めんにし、お湯をかけるだけで食べられます。麺は国内産小麦粉を100％使用し、化学調味料を使用しない自然派即席めん。醤油味・あごだし味・カレー味を各2袋...

配送不可：北海道、沖縄、離島製麺業一筋60年。香川県東かがわ市の讃岐うどん製麺・販売の吉本食品です。こちらの半生うどんは足踏みしてしっかりと鍛え、食べたときのモチモチとした弾力と、のど越しの良さを感じ...

熟練した職人が、昔ながらの「手延技法」を使い、熟成を待ちながら二日がかりで延ばし上げた、小豆島素麺の代表的製品です。小豆島手延素麺　50g×180束　ダンボール箱入り※画像はイメージです。※直射日光や高温多湿を避けて保存してください。...

小豆島400年伝承の技と代々の「庄八」がこだわり続け作り上げた新食感の麺です。厳選した小麦粉と天然の塩を清水でこね、充分な熟成を待ち何度も何度も鍛え上げた熟成麺です。そうめんとも、うどんとも違う味、太さ。これぞ自慢の伝統の味。四代目庄...

◆夏のうどん　×　王道のかけうどん◆【伝統の技巧が輝る半生麺】厳選したオリジナルブレンドの小麦粉を伝統の製法により熟成させ，切り落とした半生麺。 本場讃岐の伝統手法を生かした弾力のあるコシやのど越しの良い食感が特徴。夏にう...

小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させ...

大型クルーズ船に招待シェフとして航海に帯同し［讃岐うどん］を振舞った経験をもつ店主。 国内産小麦をブレンドした、なめらかなのど越しともっちりとした歯ごたえの麺で、さぬきうどんの人気メニューをお楽しみいただけます。 「生じょうゆ入りセッ...

特製醤油（200ml）1本 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ※香川県まんのう町との共通返礼品です。 ※商品コード: 53410433

まるで生パスタのようなもちもちとした食感。小豆島400年の伝統を持つ「手延べ製法」で作ったパスタです。手延べオリーブパスタは、オリーブ果実を練りこんだ緑のパスタ。「キメの細かい雑味のない旨味」が特長でデュラム小麦の甘みと、もちもちとし...

国内産の小麦、食塩、油を使用し、何度も熟成を繰り返し、箸分け乾燥する、小豆島伝統の「手延技法」にて、二日がかりで延ばしあげたうどんです。モチモチとした強いコシと、つるりとしたなめらかな舌ざわりが特徴です。手延半生うどん　270g×6袋...

賞味期限は製造日から1年半と経済的にも保存食としても重宝すると女性に人気です。お好みの具材とポン酢でいただくサラダうどんはおススメです。本場さぬき包丁切り細打ちうどん1人前×20袋※画像はイメージです。※北海道・沖縄・離島へのお届けは...

◆丸亀から夏うどんをお届け◆【伝統の技巧が輝る半生麺】厳選したオリジナルブレンドの小麦粉を伝統の製法により熟成させ，切り落とした 半生麺。 本場讃岐の伝統手法を生かした弾力のあるコシやのど越しの良い食感が特徴。夏に人気のざるうどんやぶ...

素麺は細いほど職人の技が必要とされ、小麦粉・水・塩など、素麺の旨みを引き出す最高の物を使用しています。自信を持っておススメする最高級の逸品です。四百年の長い歳月をかけ磨き上げられてきた小豆島手延素麺。先人達が頑なに守り...

小豆島の職人は頑ななまでに、素材と製法を守り続けています。小豆島手延べそうめん「島の風」は、北海道産小麦と香川県産小麦「さぬきの夢」の中心部だけを使用したもちもちとした食感と、上品な香り、深みのある味わいが特徴です...

【半生うどん】小麦粉、塩水を使用し、その日と、翌日の天候を考慮しながら、足踏みと熟成で仕上げた生うどん。 「生うどんと遜色ない！」「知人に頂いてこれだったらと思い注文しました！！」など、嬉しいお言葉をたくさんいただいています。のど越し...

小豆島に伝統的に受け継がれる手延べの技法を生かしてつくった特許取得の凸凹麺・オリーブパスタと、オリーブの里、小豆島ならではのパスタソースのセットです。スペイン産のオリーブを細かく刻み、オリーブオイルや様々な具材とともに瓶詰めしました。...