日本酒
神奈川県開成町
伝統の技と柔軟な発想で日本酒の可能性を拓く。 全量小仕込みの丁寧な酒造りだからこそできる様々な顔つきの日本酒を提案し、日本酒のよろこびを広げます。 「誰と、いつ、どんな肴で飲みたい酒か」をイメージした味わいの異なる日本
日本酒
神奈川県開成町
希少な酒米、「愛山」を使用した日本酒です。 その大きな粒の形状と優れた醸造特性により、「酒米のダイヤモンド」という称号にふさわしい存在です。 自然な甘味と豊かな香り、そしてジューシーでバランスの取れた味わいが楽しめます
日本酒
神奈川県開成町
開成町に広がる豊かな季節風景を表現した日本酒シリーズ【あしがり郷】。 開成町の町花でもあるあじさいの花から抽出した酵母で醸した、この町ならではの日本酒です。 田園や広い空、箱根連山の山並みを一望できる開成町の美しい季節
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