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神奈川県鎌倉市
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塩、胡椒のみで味付けしじっくりと丁寧に焼き上げた鎌倉山のメイン料理です。 ローストビーフの店鎌倉山 黒毛和牛サーロインローストビーフ850ｇ ｜ ローストビーフ 肉 お肉 牛肉 和牛 人気 有名 おすすめ ソース ギフト 黒毛和牛 ...
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腰に近い部位のロース。短時間高温で焼きその後、ごく低温でじっくり焼き上げました。ロースの中でも特に肉質が良く上質の脂を含みキメ細かく柔らかで口にしたとたん良質の脂が溶け濃厚な風味が口の中いっぱいに広がります ローストビーフの店鎌倉山 ...
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