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その他の魚介類
目の食材「ぎばさ」（正式名称はアカモク）。 そんなスーパーフードを地元・男鹿半島の旬を知り尽くした釣具店兼漁業を営んでいる「海風丸」（かいふうまる）がお届けいたします。 シーズンを見極めた刈り取りから...
海苔・魚介加工品
秋田県男鹿市
男鹿半島の旬を知り尽くした釣具店兼漁業も営んでいる「海風丸」(かいふうまる)がお届けする「とろっとわかめ」。塩もみ加工で引き出された独特な粘り気と歯ごたえも感じられる「とろっと食感」は男鹿ならではの逸品です...
その他の魚介類
男鹿半島の旬を知り尽くした釣具店兼漁業も営んでいる「海風丸」（かいふうまる）がお届けする「とろっとわかめ」。 程良く成長した早採りわかめを厳選使用しています。 塩もみ加工で引き出された独特な粘り気と歯...
その他の魚介類
男鹿半島の玄関口である船川港にて釣具店兼漁業を営んでいる「海風丸」（かいふうまる）が自ら水揚げ、また目利きで確保した原材料を使用。 各種「獲れたて地魚」や「地場産海藻」を漬け魚や一夜干し、フライ、佃煮...
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