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返 礼 品 詳 細 能登・輪島名産「蒸しあわび」は、数ある海産珍味の中でも逸品中の逸品。 その味は多くの食通にも知られているところです。 石川県・能登半島を抱く汚れなき日本海に産した天然アワビを使用し、土地伝来の手法で塩蒸しし
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返 礼 品 詳 細 ■蒸しあわび 能登・輪島名産「蒸しあわび」は、数ある海産珍味の中でも逸品中の逸品で、その味は多くの食通にも知られているところです。 石川県・能登半島を抱く汚れなき日本海に産した天然アワビを使用し、土地伝来の
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返 礼 品 詳 細 塩、酒、砂糖で約2時間酒蒸しにしたアカニシ貝は、貝自体のくさみがなく、シンプルで貝自体の旨みが味わえます。 そのまま切って食べても良し、あえもの、酢の物、炊き込みご飯の具として使っていただいても美味しいです
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