ふるさと納税「角煮まんじゅう」の人気返礼品

長崎の伝統料理「長崎卓袱料理」には欠かす事の出来ない角煮です。 2016年に「iTQi（国際味覚審査機構）」により、 3年連続三つ星を獲得することで得られる永久称号「クリスタル賞」を獲得した割烹としポン酢の「角煮」を 長崎B級グルメ名...

豚特有の匂いが少なく美味しい豚肉です。 ■おすすめポイント ・常温でそのまま保存ができます?? ・レンジでチンするだけなので時短できます?? ・おにぎりの具材だけでなく、角煮まんじゅうなどさまざまな場面で使用でき使い勝手がいいです...

2016年、欧州最高峰の食品審査会「iTQi（国際味覚審査機構）」において三年連続最高三ツ星を受賞した日本で唯一の角煮「料亭仕込みの長崎角煮　琥珀」を長崎のB級グルメとして名物となった「角煮まんじゅう」として当店ならではの世界の美味な...

長崎独特の卓袱料理（しっぽくりょうり）。そのフルコースのなかの一品、東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」と願い誕生。 豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。 角煮：調味料（アミノ酸等）を使用せず、時間をかけて「だし」

でき上がりまで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し、肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法で、 時間と手間をかけた角煮まんじゅうです。名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能く