その他の米
使用している『あわくら源流米』は、村の約93%を占める森林に蓄えられ、清流となった冷たくきれいな水で育てられています。 西粟倉村は、標高が高く、日中があたたかくても夜の気温はぐっと下がります。 この寒暖差がお米の甘味を作り出します...
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