味噌
長崎県波佐見町
(5)
厳選した長崎県産の上選米と麦を使用。味噌作りのベースとなる塩は、ミネラルの含有量やバランスが最も自然(海水)に近い自然海塩「一の塩」を使用しています。さらに当店の味噌は、大豆の3倍の麹でつくるから、甘口。旨みたっぷりで
味噌
長崎県波佐見町
(4)
厳選した長崎県産の上選米と麦を使用。味噌作りのベースとなる塩は、ミネラルの含有量やバランスが最も自然(海水)に近い自然海塩「一の塩」を使用しています。さらに当店の味噌は、大豆の3倍の麹でつくるから、甘口。旨みたっぷりで
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