ふるさと納税「薪」の人気返礼品

伝統的な圧搾製法・ろ紙で濾すだけのシンプルな精製で栄養成分が残ったごま油となっています♪ 〇おすすめの使い道 ・素材の味を活かせる優しい風味なので、シンプルにサラダ、お肉、豆腐にもぴったり！ ・ナムルなどの和え物...

瀬尾糀店の、薪焚き・益子陶器醸造にこだわり、大豆に対してこうじを2倍の割合で合わせた特別醸造みそです。 原料は薪煮大豆と赤穂荒塩、Ｗ酵母の生こうじ（栃木県産コシヒカリ）を使用。大豆は泡を丁寧に取り除きながら何時間も大釜で薪焚きし...

高温多湿を避け直射日光の当たらない場所で常温保存 椿油 椿 調理油 オイル 風味 【こだわりの薪釜焙煎！】純粋椿油　2本（105g/1本）【たねのわ搾油所】[KAB328]

希少な国産菜種を使用し、薪焙煎・圧搾にこだわった菜種油 薪焙煎 純国産菜種100%「ほうろく菜種油伝承油」（460ｇ）「ほうろく屋の菜種油」は希少な国産菜種を使用しているだけでなく、昭和30年代の製法を守り続け...

エクストラバージンオイルのようにサラダやパンにつけて食べるのがおすすめ。 ２．薪焙煎 純国産菜種100%「ほうろく菜種油荒搾り油」 (460g) 《荒搾り油》は静置製法で不純物を沈殿させ、その上澄みのみを使用しました。ピ...

【提供】神月山舗（しんげつさんぽ） Z6-07 鉄釜炒り根菜味噌そぼろ お試しパック(25g×3種) 薪火炒り食養番茶(120g)伊佐市 特産品 ふりかけ 三年番茶 お茶 みそ そぼろ お試し ご飯のお供...

宮崎県の南端『都井岬』近海の、黒潮流れる沖合200メートルから海水を汲み上げ、1週間かけてじっくりと薪の直火で炊いてできたミネラルたっぷりの完全手造りの“うまい塩”です。 アメリカロサンゼルス・ハリウッ...

益子陶器味噌は、薪煮大豆と赤穂塩、Ｗ酵母の生こうじを使用し、１年じっくり発酵させた昔ながらの味噌です。 大豆を大釜で薪焚きし、灰汁を全て取り除き、米こうじは、特別仕込みの糀菌を使っています。 注意事項...

瀬尾糀店の、薪焚き・益子陶器醸造にこだわり、大豆に対してこうじを2倍の割合で合わせた特別醸造みそです。 原料は薪煮大豆と赤穂荒塩、Ｗ酵母の生こうじ（栃木県産コシヒカリ）を使用。大豆は泡を丁寧に取り除きながら何時間も大釜で薪焚きし...

炒め物や揚げ物はもちろん、エクストラバージンオイルのようにサラダやパンにつけて食べるのがおすすめ。 ２．薪焙煎純国産菜種100%「ほうろく菜種油荒搾り油」（460g）≪荒搾り油≫は静置製法で不純物を沈殿させ...

宮崎県の南端『都井岬』近海の、黒潮流れる沖合200メートルから海水を汲み上げ、1週間かけてじっくりと薪の直火で炊いてできたミネラルたっぷりの完全手造りの“うまい塩”です。 アメリカロサンゼルス・ハリウッ...

落で作られています。 奄美沖を流れる黒潮だけを原料とし，自然そのままの海水を平釜に汲み上げ，5日間薪をくべ，ゆっくりと結晶化させていく太古から伝わる製法にこだわり，作っています。海水をそのまま濃縮しているので...

村で作られた塩は牛の背に乗せられて内陸部に運ばれ、様々な物と交換されるなど、村の生活に欠かせないものでした。薪による火力で数日間じっくりと加熱することでより味わい深い塩になっております。様々な工程を経て職人が手...

その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。 その他の青海苔や唐辛子なども薪の余熱で、焙煎や乾燥を行っています。 口に入れた瞬間...

種を維持し、契約農家に種子を提供し生産された菜種を全量買い上げます。 原料菜種を平釜に入れ、下から薪を焚いて焙煎し、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製はお湯のみを使用し、搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用です...

に仕上げています。 大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。 薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。 2...

原種を維持し、契約農家に種子を提供し生産された菜種を全量買い上げます。 原料菜種を平釜に入れ下から薪を焚いて焙煎し、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製はお湯のみを使用し、化学薬品は一切不使用です...

創業120年の伝統を守り、こだわって作られた味噌・麹の味を堪能できる、瀬尾糀店の味比べセットです。 益子陶器味噌は、薪煮大豆と赤穂塩、Ｗ酵母の生こうじを使用し、１年じっくり発酵させた昔ながらの味噌です。 田楽みそは、幻...

■山田製油■ 京の洛西　桂離宮のほど近く へんこ山田はごま油作りをはじめました。 古いかまどに薪たいて、目も手も暇も たっぷりかけて仕上げます。 頑固ものが守りつづけた、伝統の香りと風味。 「安心安全な良い素材を用い

ほとんどの作業工程が手作りです！ お菓子の材料にも、使われている【祖糖・そとう】と【黒糖・こくとう】を 特別に、ふるさと納税の返礼品として、ご用意いたしました。 【祖糖（そとう）】：種子島産のサトウキビ100％で作られた...

腸内環境を良くして美肌に繋がる　など ※過剰に摂取するのはお控えください。 【ティータイムにおすすめ〜メニュー例〜】 そのまま食べるのももちろんですが、一味加えるとさらにおいしくなりますよ♪ ・蒸しパン...

に仕上げています。 大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。 薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。 2...

「房州さば節」は味噌汁や、年越しそば、うどん、ラーメン、お雑煮のつゆに。■生産者の声新鮮なかつおとさばを高温の薪で燻し、旨味を凝縮させる「手火山式」の技を伝承。江戸時代から続く伝統技法を守り、すべて手作業で行います...

そんな徳之島の、隆起性サンゴ礁に濾過された湧水と透明な海水が混じりあった、ミネラル豊富な海水を、昔ながらの薪焚きでじっくり炊き、さらに天日に7日かけ、一粒一粒を手塩にかけた本物の、「旨塩」です。 『百歳自然海塩』は...

に仕上げています。 大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。 薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。 2...

マルトモのプレミアムなかつお節ブランドです。 ◆「プレ節R」のおいしさの秘密 カシ・クヌギなどの薪で香りよく深燻した、鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を使用。 “コク味の強い枯節”と“うま味の強い枯節”...

徳島県南端の手倉海岸で海水を汲み上げ平釜に入れて薪を焚きます。約5〜6日程、海水を入れ足し濃縮します。濃縮した海水を仕上げ用の平釜に移して薪を焚き、火の調整をしながら丸一日かけて手倉の塩を作ります。是非ご自宅でご使用ください...

徳島県南端の手倉海岸で海水を汲み上げ平釜に入れて薪を焚きます。約5〜6日程、海水を入れ足し濃縮します。濃縮した海水を仕上げ用の平釜に移して薪を焚き、火の調整をしながら丸一日かけて手倉の塩を作ります。是非ご自宅でご使用ください...

その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。 その他の青海苔や唐辛子なども薪の余熱で、焙煎や乾燥を行っています。 口に入れた瞬間...

これが山田製油のポリシーです。 【山田製油】へんこ万能だれ［ 京都 京都発ごま一筋 万能ソース 焼肉のたれ 人気 おすすめ お取り寄せ ごま ごま油 ピッコロモンド ］

熊本県菊池市の椎茸100％ 原木椎茸、栽培期間中農薬を使わず無添加の椎茸のみ使用。 ・昔の伝統製法！ 薪で火をおこし、その熱した空気で椎茸を乾燥。 電気乾燥とは一味違う。天然の遠赤外線、木の香りが、椎茸本来の味を引き出します...

【海部乃塩】 ●純国産の手作り塩 太平洋の黒潮が迫る徳島海部沿岸の新鮮な海水のみを原料とし、平釜の特製竈に薪をくべ続けてじっくりと結晶にした「こだわりの手作り塩」です。 ●素材の旨みを活かす調理塩 昔なつかし...

熊本県菊池市の椎茸100％ 原木椎茸、栽培期間中農薬を使わず無添加の椎茸のみ使用。 ・昔の伝統製法！ 薪で火をおこし、その熱した空気で椎茸を乾燥。 電気乾燥とは一味違う。天然の遠赤外線、木の香りが、椎茸本来の味を引き出します...

果汁、奄美大島に昔から自生している「木立唐辛子（島唐辛子）」、そして大島海峡から汲み上げた海水を釜薪焚き天日した「奄塩」の３種類のみです。 原料にもこだわりましたが、製法にも試行錯誤を繰り返し製品化...

●純国産の手作り塩 太平洋の黒潮が迫る徳島海部沿岸の新鮮な海水のみを原料とし、平釜の特製竈に薪をくべ続けてじっくりと結晶にした「こだわりの手作り塩」です。 ●素材の旨みを活かす調理塩 昔なつかしい素朴な風味が残るサクサクの結晶は...

。 厳選した菜種を天日干し、かまどで時間をかけて焙煎した品です。 手間はかかりますが、天日干しと薪の炎が菜種の芳醇な香りと深いコクを生み出します。 菜種を搾るのは、受け継がれた圧搾機。 年代物の圧搾...

火入れの作業まで、これでもかっ！っていうくらい、全部手作業です。 ※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」 （もう、日本では唯一ここだけです。） ◆味へのこだわり◆ 沖ヶ浜田の黒糖は...

15（日本ガラスびん協会主催）」の審査員優秀賞を受賞！■大釜で薪を焚いて火入れ。創業当時から変わらぬ醸造法です。大釜で下からゆっくりと薪を焚き、じっくりじっくりと熱を加えていきます

落で作られています。 奄美沖を流れる黒潮だけを原料とし、自然そのままの海水を平釜に汲み上げ、5日間薪をくべ、ゆっくりと結晶化させていく太古から伝わる製法にこだわり作っています。 海水をそのまま濃縮しているので...

まろやかなソルト。上品な仕上がりになります。 おススメ：おにぎり、塩茹で、パン生地 ★淡雪 野菜本来の味わいを活かす、結晶がやや大きめの塩。 おススメ：サラダ、温野菜 ★粒 結晶が大