その他の調味料
選別、搾り出し、火入れの作業まで全て手作業で行われています。 ※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」 (もう、日本では唯一ここだけです。) 食べやすいように、成型されているので...
味噌
埼玉県東秩父村
【ふるさと納税】寒仕込みみそです。大豆を焚く際、釜戸に薪をくべ弱火でじっくり12時間から14時間かけて仕上げています。大豆をじっくり仕上げることで大豆の旨味がより一層でるからです。その後、大豆をミンチにして自家製の米麹...
ふるさと納税
【和歌山県湯浅町】ZC6021_ 【くら寿司】【大阪・関西万博】 角長 湯浅たまり 300ml × 3本 醤油 本醸造 濃口醤油 和釜 じっくり炊き上げ 熟成 こだわり もろみ 保...
しょうゆ
和歌山県湯浅町
【ふるさと納税】もろみを1年6ヶ月以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で、半日かけてじっくりと炊き上げています。保存料不使用の本醸造濃口醤油です。【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、砂糖...
しお
徳島県海陽町
【ふるさと納税】徳島県南端の手倉海岸で海水を汲み上げ平釜に入れて薪を焚きます。約5日から6日ほど、海水を入れ足し濃縮します。濃縮した海水を仕上げ用の平釜に移して薪を焚き、火の調整をしながら丸一日かけて手倉の塩を作ります...
味噌
島根県出雲市
市内斐川町の契約農家に提供し栽培してもらい、生産された菜種を全量買い入れて原料にします。原料は平釜に入れ、下から松の薪を焚いて焙煎し、次にスクリュー式の搾油機に入れて圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製はお湯のみを使用し...
その他の調味料
その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。 その他の青海苔や唐辛子なども薪の余熱で、焙煎や乾燥を行っています。 口に入れた瞬間...
油・オイル
愛知県東浦町
【ふるさと納税】愛知県東浦町産の菜種を昔ながらの製法で搾ったなたね油です。原料の菜種は、東浦町の浅田農場の無農薬で大切に育てた菜種を使用。製油は、昔ながらの製法を継承した「ほうろく屋」が手作業にこだわって仕上げています...
その他の調味料
世界遺産沖ノ島の近海の海水を原料とし、龍王山の八木山塩工房で薪を使ってじっくり釜で炊き上げ、3ヶ月天日干しをした、大粒で甘みがあり、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどミネラルをバランスよく含む栄養たっぷりの天然塩です...
味噌
埼玉県東秩父村
【ふるさと納税】寒仕込みみそです。大豆を焚く際、釜戸に薪をくべ弱火でじっくり12時間から14時間かけて仕上げています。大豆をじっくり仕上げることで大豆の旨味がより一層でるからです。その後、大豆をミンチにして自家製の米麹...
その他の調味料
紀伊半島に水揚げされた新鮮な鰹とムロアジを使用し、薪のみでじっくり焙乾させた節で作りあげた、「食塩・保存料・化学調味料を無添加」にこだわっただしパックです。 こだわりのだしパック詰め合わせ(5食入り×3袋)【ZZ01】
ふるさと納税
【鹿児島県西之表市】種子島 りんかけ堂 祖糖 黒糖 セット NFN262【300pt】 サトウキビ さとうきび セット 粗糖 契約農家 自社工場 手作り そとう こくとう お砂糖 ...
砂糖
鹿児島県西之表市
【ふるさと納税】りんかけ堂さんは、ピーナッツに白砂糖や、黒糖をまぶしたお菓子「りんかけ」が有名な、地元・種子島でも、人気のお菓子屋さんです。種子島にはサトウキビが、たくさん栽培されており、りんかけ堂さんの「黒糖」も...
味噌
新潟県胎内市
【ふるさと納税】最高級極上の味、無添加・手作り!!備蓄品にも最適!!仕込み味噌とは、ご自宅で熟成させるタイプの味噌のことです。五十嵐こうじ屋の「仕込み味噌 樽入り」は、大豆・米麹・塩を全て混ぜた状態でお届けするので...
ふるさと納税
【鹿児島県西之表市】種子島 食べやすい 小粒 伝統製法 沖ヶ浜田 黒糖 詰め合わせ NFN578【300pt】 // 純黒糖 塩黒糖 こだわり ジッパー付き 一口サイズ 携帯しやす...
砂糖
鹿児島県西之表市
【ふるさと納税】100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、 本当の本物を食べてみませんか? 自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか?黒糖は、そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です...
その他の調味料
自然栽培で育てた大豆,コメを使っています。 地元の薪を使い大豆、こめを煮炊きしています。 麹も丹精こめて、仕込んでいます。 味噌汁以外にも、調味料として幅広く使えます。 自然栽培農家ですが、日本の発...
味噌
静岡県富士宮市
【ふるさと納税】自然栽培で育てた大豆,コメを使っています。地元の薪を使い大豆、こめを煮炊きしています。麹も丹精こめて、仕込んでいます。味噌汁以外にも、調味料として幅広く使えます。自然栽培農家ですが、日...
その他の調味料
群馬県富岡市
【ふるさと納税】明治29年創業以来、守り続ける「伝統製法」と「味」と「香り」。その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。そ...
味噌
徳島県阿波市
【ふるさと納税】五代目杜氏が丹精込めて育てた米が原料の生糀を冷凍でお届けします。「稲を育てているようで、実は稲から元気をもらい、稲に育ててもらっている」という五代目杜氏が肥料を使用せず、環境に配慮した...
味噌
千葉県山武市
【商品詳細】千葉九十九里の海水100%で作る山武の海の塩は、地元で出た間伐材や廃材を薪にして炊くことで資源を循環させる取り組みを行い、環境に優しい塩づくりを行っています。 【内容量】山武の海の塩80g×5個パック...
その他の調味料
世界遺産沖ノ島の近海の海水を原料とし、龍王山の八木山塩工房で薪を使ってじっくり釜で炊き上げ、3ヶ月天日干しをしております。大粒で甘みがあり、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどミネラルをバランスよく含む栄養たっぷりの天然塩です...
その他の調味料
千葉九十九里の海水100%で作る山武の海の塩は、地元で出た間伐材や廃材を薪にして炊くことで資源を循環させる取り組みを行い、環境に優しい塩づくりを行っています。 ◆生産者の声◆ 毎日、一生懸命に塩と向き合ってます...
ふるさと納税
その他の調味料
0853−21−1948 【ご縁ワード】出雲 菜種油 小 2本 セット | 油 あぶら 高級 人気 おすすめ 胡麻油 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 オイル ギフト
その他の調味料
こだわりの原材料は、沼津港水揚げの駿河湾・太平洋近海の魚。 節(かつお節・宗田節・さば節)は、無塩炊き・薪のみを使った直火乾燥にて香り高く作り上げた、自社製造の伊豆秋又節を使用しています。 厚削りは、お蕎...
その他の調味料
クセになるほど辛い自家製柚子胡椒 ドレッシングは五島で生まれた、旨味油です♪ 自家製椿油使用。 自家製柚子胡椒のピリ辛味もおススメです。 島唐辛子の辛さが病みつきになる逸品! 五島の海の大地の恵みをご家庭で味わってみてください...
しお
鹿児島県天城町
薪焚きでじっくり炊き、天日に7日かけ、一粒一粒を手塩にかけた本物の、「旨塩」です 徳之島産 『満月・新月の塩』 合計200g(各100g) 塩 しお ミネラル 海塩 旨塩
ふるさと納税
その他の調味料
まろやかなしょっぱさ、そして心地よく残る甘みが特徴です。 瀬戸内海の透き通ったミネラル豊富な海水を汲み上げ、薪を使ってじっくり炊き上げるので大粒で甘みがあります。 余計な味がしないため、素材の味を存分に引き立てます...
しお
徳島県海陽町
【ふるさと納税】●純国産の手作り塩太平洋の黒潮が迫る徳島海部沿岸の新鮮な海水のみを原料とし、平釜の特製竈に薪をくべ続けてじっくりと結晶にした「こだわりの手作り塩」です。●素材の旨みを活かす調理塩昔なつ...
ふるさと納税
その他の調味料
「薪窯直煮製法」で精製されたのだ塩にも、様々な種類がございます。粗さや味わい、燻した物など用途に分けて料理等にご使用ください。■生産者の声職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。■内容量/...
その他の調味料
火入れの作業まで、これでもかっ!っていうくらい、全部手作業です。 ※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」 (もう、日本では唯一ここだけです。) ぜひ、一度、お試しください...
ふるさと納税
【岩手県滝沢市】国産 徳蔵味噌 350g 3個 セット 総量 1050g /【食・虹の工房】 味噌 みそ 豆味噌 豆 大豆 熟成 自家製 自家製味噌 自家製麹 食品 加工食品 発酵...
味噌
岩手県滝沢市
【ふるさと納税】「食・虹の工房」が昔ながらの製法で作られる美味しい徳蔵味噌をお送りします。【原材料へのこだわり】原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています...
しお
千葉県山武市
【ふるさと納税】千葉九十九里の海水100%で作る山武の海の塩は、地元で出た間伐材や廃材を薪にして炊くことで資源を循環させる取り組みを行い、環境に優しい塩づくりを行っています。◆生産者の声◆毎日、一生懸命に塩と向き合ってます...
その他の調味料
三重県紀北町
【ふるさと納税】神宮を出発し伊勢路を進みながら木々や山々、田畑、川、人里を眺めながら熊野三山を目指す旅人が紀北町の荷坂峠より初めて海と対面します。眼下に広がる日の光を浴びてまばゆいばかりに光り輝く海〜それが熊野灘です...
しお
鹿児島県奄美市
潮汲みから袋詰めまで全ての行程を夫婦で行っています。結晶が大きいので、天ぷら・お肉などのつけ塩におすすめです。奄美の海の美しさと食の原点でもある塩を是非ご賞味ください!<生産者の思い。>2011年から7年間...
油・オイル
岩手県一関市
【ふるさと納税】岩手の山間で農薬や化学肥料を使わずに育てたエゴマを、昔ながらの圧搾法で抽出した油です。当農園で有機栽培されたえごまだけを原料に、薪釜で焙煎し昔ながらの圧搾法で搾った貴重な油。他の植物油には少ない...
その他の調味料
群馬県富岡市
【ふるさと納税】明治29年創業以来、守り続ける「伝統製法」と「味」と「香り」。その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。そ...
味噌
新潟県胎内市
【ふるさと納税】昔ながらの味、無添加・手作り!!備蓄品にも最適!!仕込み味噌とは、ご自宅で熟成させるタイプの味噌のことです。五十嵐こうじ屋の「仕込み味噌 樽入り」は、大豆・米麹・塩を全て混ぜた状態でお届けするので...
味噌
福島県南会津町
【ふるさと納税】【配送不可:沖縄・離島】会津産のあやこがね大豆、南会津産新米ひとめぼれを使用した、しっとりとした舌触りが特徴のお味噌。素材にこだわった、甘みのある優しい味のお味噌です。薪になる雑木も自分達で集め...
しお
鹿児島県伊仙町
【ふるさと納税】2021年に世界自然遺産に登録された徳之島の、隆起性サンゴ礁に濾過された湧水と透明な海水が混じり合った海水を、昔ながらの薪焚きでじっくり炊き更に天日干しを7日一粒一粒を手塩にかけたほん...
ふるさと納税
【北海道洞爺湖町】北海道 噴火湾 窯焚自然塩 カムイ・ミンタルの塩 4種 ギフト セット プレーン 淡雪 がごめ昆布 黒胡椒 瓶 瓶詰 自然塩 塩 ソルト おにぎり 東洋炉材 送料...
味噌
北海道洞爺湖町
上品な仕上がりになります。おススメ:おにぎり、塩茹で、パン生地★淡雪野菜本来の味わいを活かす、結晶がやや大きめの塩。おススメ:サラダ、温野菜★がごめ昆布北海道産がごめ昆布をブレンドした、オリジナルソルト。おススメ:野菜の...
その他の調味料
紀伊半島に水揚げされた新鮮な鰹とムロアジを使用し、薪のみでじっくり焙乾させた節で作りあげた、「食塩・保存料・化学調味料を無添加」にこだわっただしパックです。 こだわりのだしパック詰め合わせ(30食入り×3袋)【BB09】
ふるさと納税
その他の調味料
2021年に世界自然遺産に登録された徳之島の、隆起性サンゴ礁に濾過された湧水と透明な海水が混じり合った海水を、昔ながらの薪焚きでじっくり炊き更に天日干しを7日一粒一粒を手塩にかけたほんのりと甘味も感じられる本物の「旨塩」です...
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