ふるさと納税「薪」の人気返礼品

千葉九十九里の海水１００％で作る山武の海の塩は、地元で出た間伐材や廃材を薪にして炊くことで資源を循環させる取り組みを行い、環境に優しい塩づくりを行っています。 ◆生産者の声◆ 毎日、一生懸命に塩と向き合ってます...

佐渡ヶ島沖約3600m、水深330ｍ以深にある佐渡海洋深層水の原水を使用し、薪でじっくりと煮詰めた手作りの塩です。肉、魚料理、漬物、天ぷら、パスタ等にもお使いいただけます。 藻塩は、ホンダワラという海藻のエキスと煮詰めています...

【ふるさと納税】愛知県東浦町産の菜種を昔ながらの製法で搾ったなたね油です。原料の菜種は、東浦町の浅田農場の無農薬で大切に育てた菜種を使用。製油は、昔ながらの製法を継承した「ほうろく屋」が手作業にこだわって仕上げています...

しっとりとした舌触りが特徴のお味噌。素材にこだわった、甘みのある優しい味のお味噌です。薪になる雑木も自分達で集め、柔らかな薪の火で大豆を煮ています。仕込み終えた味噌は築150年の蔵で1年寝かせ、1つ1つ丁寧に袋詰めしました...

【ふるさと納税】神宮を出発し伊勢路を進みながら木々や山々、田畑、川、人里を眺めながら熊野三山を目指す旅人が紀北町の荷坂峠より初めて海と対面します。眼下に広がる日の光を浴びてまばゆいばかりに光り輝く海〜それが熊野灘です...

【説明】もろみを1年6ヶ月以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で、半日かけてじっくりと炊き上げています。保存料不使用の本醸造濃口醤油です。【内容量】300ml×3本【アレルギー】小麦、大豆【生産地】湯浅町...

◆説明 もろみを1年6ヶ月以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で、半日かけてじっくりと炊き上げています。保存料、化学調味料等一切不使用の本醸造濃口醤油です。 原材料：大豆(国産)、小麦(国産)...

、旨味油です♪自家製椿油使用。自家製柚子胡椒のピリ辛味もおススメです。島唐辛子の辛さが病みつきになる逸品！五島の海の大地の恵みをご家庭で味わってみてください。【原料原産地】五島灘のめぐみ/長崎県五島近...

【ふるさと納税】徳島県南端の手倉海岸で海水を汲み上げ平釜に入れて薪を焚きます。約5日から6日ほど、海水を入れ足し濃縮します。濃縮した海水を仕上げ用の平釜に移して薪を焚き、火の調整をしながら丸一日かけて手倉の塩を作ります...

焼塩 昔ながらの塩「岩戸の塩」は海水のみを原料にし、添加物は一切使用していない純国産の焼塩です。 薪で焚いた鉄釜に海水を注ぎ、水気を飛ばすという原始的で大変な作業の末に現れた塩の成分は、海水の含有量比とほぼ同じ...

【ふるさと納税】昔ながらの味、無添加・手作り！！備蓄品にも最適！！仕込み味噌とは、ご自宅で熟成させるタイプの味噌のことです。五十嵐こうじ屋の「仕込み味噌　樽入り」は、大豆・米麹・塩を全て混ぜた状態でお届けするので...

【ふるさと納税】「食・虹の工房」が作ったおかず味噌5個と徳蔵味噌3個をお送りします。おかず味噌の味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のお...

【ふるさと納税】「食・虹の工房」が作ったおかず味噌をお送りします。味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のおかずにぴったりの味付け味噌にしました...

【ふるさと納税】豊かな味と薫りの一番だしは味噌汁、お吸い物、茶わん蒸し、年越しそば、うどん、ラーメン、お雑煮などに。旨味の濃い二番だしは炊き込みごはんや煮物に。手仕事品の旨さを余すことなく味わってください...

ております。 ●こだわりの手作り塩 黒潮の迫る徳島海部沿岸の新鮮な海水と海藻のエキスを平釜に注ぎ、薪をくべ続けてじっくりと結晶にした、塩職人こだわりの手作り塩です。 ●ご使用例 おにぎり、揚げ物、お肉...

創業120年の伝統を守り、こだわって作られた味噌・麹の味を堪能できる、瀬尾糀店の味比べセットです。 益子陶器味噌は、薪煮大豆と赤穂塩、Ｗ酵母の生こうじを使用し、１年じっくり発酵させた昔ながらの味噌です。 田楽みそは、幻...

【ふるさと納税】寒仕込みみそです。大豆を焚く際、釜戸に薪をくべ弱火でじっくり12時間から14時間かけて仕上げています。大豆をじっくり仕上げることで大豆の旨味がより一層でるからです。その後、大豆をミンチにして自家製の米麹...

【ふるさと納税】のだ塩は、昔ながらの 「薪窯直煮製法」で精製された野田村の名産品です。村で作られた塩は牛の背に乗せられて内陸部に運ばれ、様々な物と交換されるなど、村の生活に欠かせないものでした。薪によ...

【ふるさと納税】創業120年の伝統を守り、こだわって作られた味噌・麹の味を堪能できる、瀬尾糀店の味比べセットです。益子陶器味噌は、薪煮大豆と赤穂塩、Ｗ酵母の生こうじを使用し、１年じっくり発酵させた昔ながらの味噌です...

甘みはもちろんバランスの良い深みもお楽しみいただけます。ダイレクトに味が伝わる、塩むすびやサラダ、天ぷら、焼肉などがおすすめです。〇 牛と人の健康のために、そんな想いから作られた塩です。海水による自然塩作りは、海沿いの広尾に住んでいる...

■説明 もろみを1年6ヶ月以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で、半日かけてじっくりと炊き上げています。保存料、化学調味料等一切不使用の本醸造濃口醤油です。 原材料：大豆(国産)、小麦(国産)...

【ふるさと納税】【配送不可：沖縄・離島】 南会津の学校給食に使用されている手作り・無添加の生みそです。会津産のあやこがね大豆を使用した、しっとりとした舌触りが特徴のお味噌。素材にこだわった、甘みのある優しい味のお味噌です...

【ふるさと納税】大豆10：麹16の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。麹の旨味を最大限に引き出した味噌です...

【ふるさと納税】愛知県東浦町産の菜種を昔ながらの製法で搾ったなたね油です。原料の菜種は、東浦町の浅田農場の無農薬で大切に育てた菜種を使用。製油は、昔ながらの製法を継承した「ほうろく屋」が手作業にこだわって仕上げています...

その方の指導を受けることになりました。自然への想いを込めて志布志湾のダグリ岬で汲み上げた300Lの海水を、薪とステンレス平釜で30時間以上かけてじっくりと炊き上げながら、不純物を取り除いた結晶を天日干しすることで塩になります...

【2022年12月21日受付分から年明け発送】 穏やかな瀬戸内海の海水を薪の炎でじっくりと煮詰めることにより、とても優しく滋味 深い味わいの仕上がりとなっています。また同じ場所で汲み上げられた海水でも潮の満...

環境にやさしいお塩です 奄美大島北端用岬の、清浄な海水を使用 ステンレス丸釜使用で焚き火のエネルギーは薪のみ使用（防腐剤の含まれないもの）し、 約5日間かけて焚き上げる製法にこだわっています。 火力・濃縮時間の絶妙な調整により...

屋久島の海水を薪で焚いて作った塩です。 小分けパックですので、お友達へのおすそ分けにも適しています。 【月間10個限定】屋久島永田の塩 えん 50g 5個セット | 塩

創業125年、製法を変えることなく大きな釜で薪を焚き、じっくり火入れをしております。 　濃口しょう油はまろやかで優しい甘さなので、かけ醤油用から煮物まで、幅広くお使いいただけます。 　さしみ醤油は刺身...

水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。 【製法へのこだわり】 大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。 食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。 夏が来る前に仕込むことで...

【ふるさと納税】屋久島の海水を薪で焚いて作った塩です。10個あれば、調味料にこだわるいろんな人におすそ分けもできます。

甘みはもちろんバランスの良い深みもお楽しみいただけます。ダイレクトに味が伝わる、塩むすびやサラダ、天ぷら、焼肉などがおすすめです。〇 牛と人の健康のために、そんな想いから作られた塩です。海水による自然塩作りは、海沿いの広尾に住んでいる...

【ふるさと納税】明治29年創業以来、守り続ける「伝統製法」と「味」と「香り」。その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。そ...

上品な仕上がりになります。おススメ：おにぎり、塩茹で、パン生地★淡雪野菜本来の味わいを活かす、結晶がやや大きめの塩。おススメ：サラダ、温野菜★粒結晶が大きめで、肉料理にピッタリの塩です。おススメ：ステーキ、日本酒

【ふるさと納税】強い甘味とコク深さが特徴の「さば節」は房州の特産品です。味噌汁や、年越しそば、うどん、ラーメン、お雑煮のつゆなど、様々なものにご使用いただけます。■生産者の声新鮮なさばを高温の薪で燻し...

創業120年の伝統を守り、こだわって作られた味噌・麹の味を堪能できる、瀬尾糀店の味比べセットです。益子陶器味噌は、薪煮大豆と赤穂塩、Ｗ酵母の生こうじを使用し、１年じっくり発酵させた昔ながらの味噌です。田楽みそは、幻の黒みそ（20年熟成...

その要になる胡麻は、風味が最大限に活かせるよう薪を燃やしじっくり焙煎する、代々受け継がれる「伝統製法」で仕上げています。 その他の青海苔や唐辛子なども薪の余熱で、焙煎や乾燥を行っています。 口に入れた瞬間...

に仕上げています。 大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。 薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。 2...

【ふるさと納税】【海部乃塩】●純国産の手作り塩太平洋の黒潮が迫る徳島海部沿岸の新鮮な海水のみを原料とし、平釜の特製竈に薪をくべ続けてじっくりと結晶にした「こだわりの手作り塩」です。●素材の旨みを活かす...

【ふるさと納税】【セット内容】 黒糖：そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です！　食べやすいように、成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。◆原料へのこだわり◆原料のサトウキビは...