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ふるさとプレミアムふるさと納税「薪」の人気返礼品
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レトルトカレー
秋田県大仙市
【ふるさと納税】嶋田ハムは、創業者の嶋田耕治がドイツでソーセージの美味しさに感動したことから始まります。ドイツでも屈指のマイスターの一人、ハンス＝マウラー氏の元で9年修行し、情熱が認められ門外不出とされたその技を授けられました...
レトルトカレー
する窯。本場ドイツでも現在は電気の窯が主流ですが嶋田ハムでは独自に設計した燻煙窯を使用。昔ながらの薪を使って焼き上げる伝統製法は熱によって生まれる自然な風がソーセージを揺らし、柔らかで風味の良い製品が出来上がります...
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