その他の肉類
和ハーブ仕立て:和ハーブを使い、香りと効能を最大限に活かせる独自の配合で仕上げました。 山椒仕立て:醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。 薪火焼:薪火で焼いた香ばしい赤身肉を、ゆずとにんにくを...
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★本場ドイツの伝統製法、薪を使い直火で焼き上げる製法でソーセージ・ハムをつくっています。 嶋田ハムは、創業者の嶋田耕治がドイツでソーセージの美味しさに感動したことから始まります。 ドイツでも屈指のマイスターの一人...
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※離島・沖縄配送不可 ??筑波ハム返礼品 各種 ?? ビアソーセージ(80g×6パック) 桜の薪と炭火使用 塩漬後熟成させたお肉を使ったポーク100%ソーセージ(180g×3パック) 炭火で仕上げる...
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筑波ハム バラエティ 9品 ( ハム ベーコン ソーセージ ) 合計1010g 茨城県産 『 常陸の輝き 』 ブランド豚 銘柄豚 ( 茨城県共通返礼品 ) 詰合せ 詰め合わせ 肉 ...
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その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。 この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。 【注意事項】...
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加熱するととろけるような味わいになります。 スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です...
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その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。 この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。 【
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その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。 この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。
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★本場ドイツの伝統製法、薪を使い直火で焼き上げる製法でソーセージ・ハムをつくっています。 嶋田ハムは、創業者の嶋田耕治がドイツでソーセージの美味しさに感動したことから始まります。 ドイツでも屈指のマイスターの一人...
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