その他の麺類・パスタ
京都府与謝野町
【ふるさと納税】京都府与謝野町。そこに惜しまれつつ閉店した名店「千鶴屋」がありました。こじんまりとした店内からお肉の香りがただよい、地元の人たちに愛された焼肉店。メインメニューの焼肉はもちろん、秘伝のタレで焼くホルモンと...
その他の麺類・パスタ
一人だったのが、菊水食品3代目社長の市田正人さんでした。市田さんは千鶴屋の店主にレシピを教えてほしいと頼み込み、「他の誰にも教えないなら」と味を引き継がせてもらいます。そうして、菊水食品が運営する居酒...
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