ふるさと納税「舞鶴市」の人気返礼品

味噌づくり初心者でも大丈夫！ 大豆1.4kg（1升）を柔らかく煮て、生米麹1kg、生麦麹1.2kg、塩540gと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。 3か月熟成のお味噌が約6kg出来上がります。塩を7...

簡単、おいしい手作り味噌セット 大豆2kgを柔らかく煮て、生麹3kg、塩1kgと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。 1年熟成のお味噌が約8kg出来上がります。完成後は冷蔵庫で2年保存可能。 昔ながらの伝

初心者にも安全でおいしく作れる合わせ味噌仕込みセットです。 出来上がりは約3kg、醸造期間はわずか30日です。 「手作り京白セット」で白味噌を醸造してから同封していた「長熟赤五年味噌」と混ぜ合わせるだけでおいしい高級合わせ味噌

生こうじの力で、じっくり天然醸造させた大阪屋謹製味噌の5種セットです。 大阪屋こうじ店謹製 五色味噌セット

初心者にも安全でおいしい手作り京白味噌（雑煮用）仕込みセットです。 自分で作るので当然無添加、原材料は国産にこだわっているので安心です。 簡単に直ぐ出来るので味噌作りに是非チャレンジを！ 出来上がり約2kg、醸造期間はわずか3

農薬化学肥料不使用 新潟県産特別栽培（有機肥料100％）のコシヒカリを使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとしたおいしい生こうじです。 冬場だけでなく、年中製造販売

大阪屋謹製ベスト5をお届け！ ■甘酒：砂糖無添加（甘麹）火入れ無しの酵素が生きています。酒かすで作った砂糖を添加したようなものではないので、お子様でも安心して飲めるノンアルコール甘酒です。 ■京合わせ味噌：白味噌の甘さと

舞鶴　夏の味覚！万願寺とうがらしを使ったおかず味噌 ふるるファームで販売中の人気商品、舞鶴産「万願寺とうがらし」を使った手作りの麹味噌。 ご飯のおともやお酒のあて、また炒め物などの調味料としてもお使い頂けます。 万願寺と

こうじの旨みの柔らかい味の減塩白味噌。 魚介類、わかめ、しじみの味噌汁、白和え、カレーやフランス料理の隠し味にもオススメです。 塩分約8％の甘口味噌です。 添加物・化学調味料無添加

野菜など淡白な味の具に合います。 ふろふき大根、あんこう汁、いわしの生姜煮、みそラーメンなどの料理がオススメ

白味噌の甘さと赤味噌のこく、その両方のよさを合わせ持った味噌。 どなた様のお口にも合い、どんな具材にも合う万能味噌です。 全ての味噌汁にお使いいただける塩分約9％の合わせ味噌。 添加物・化学調味料無添加。 麹と大豆、お塩だ

生こうじ専門店のこうじで仕込む、発酵食品の旨味。ご自宅でも簡単に仕込めます! 手作り味噌キット(容器付)

生こうじ専門店のこうじで仕込む、発酵食品の旨味。ご自宅でも簡単に仕込めます! 手作り麦味噌キット(容器付)

その日の気分によって変えれるお味噌セット ■京合わせ味噌：赤味噌と白味噌を合わせてありますのでどのような具にも合います。塩分9％ ■麦田舎味噌：麦の香りや甘味が感じられる。塩分8.5％ ■赤五年味噌：5年熟成の芳醇な香り。塩分12

国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。 麦の隅々まで菌が入るようはぜ込みをよくしています。 麦味噌は麦こうじを米こうじの場合より多目の分量（1.5〜2倍）を入れます。 たとえば標準味噌は大豆1升（1.4kg）に米こうじは2升（2k

北海道産とよまさり大豆と国産米麹、天然水で仕込んだ甘味噌と5年赤味噌を合せた業務用にも使える大容量味噌。 白味噌の甘さと赤味噌のこく、その両方のよさを合わせ持った味噌。 大阪屋こうじ店自慢のベストセラー商品です。 添加物・