ふるさと納税「舞鶴市」の人気返礼品

ぷりぷりっとした歯ごたえと、お魚の風味豊かな舞鶴蒲鉾 京都・舞鶴の懐かしいふるさとの味として、舞鶴・丹後ゆかりの皆さまから長年愛され続けている 舞鶴の名産品を代表する上質かまぼこ。 高級なかまぼこの原料として最適な白グチ

地元産の旬の魚を扱う海産物の専門店 1916（大正5）年創業。当時は鮮魚店でしたが、現在は魚介類の加工食品店として営んでおります。 舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています

京都府経ヶ岬から福井県越前岬にかけて美しいリアス式海岸が広がる若狭湾では昔から甘鯛の漁獲が盛んで、獲れたての甘鯛を開いて塩をしたものが京料理の材料として珍重されてきました。 料亭の高級魚、甘鯛の味を是非ご家庭でも楽しん

京都府産の旬の魚を無添加で新鮮な内に加工しました。 舞鶴自慢の干物をたっぷりとお召し上がりください。 掲載している魚も水揚げ状況に応じて変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ■ 類 似 商 品 ■ 干物5種セッ

天然鮎の粕漬け 〜伝統の技が生む極上の味わい〜 京都府北部を流れる清流・由良川。 この一級河川で育まれた天然鮎だけを厳選し、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品が「天然鮎の粕漬け」です。 由良川の豊かな自然の中で育った鮎は、身が

甘鯛を一夜干しで味を凝縮した商品です。 甘鯛一夜干し

国産うなぎの蒲焼き。うな重、うな丼、ひつまぶしにもおすすめです。 国産 うなぎ 蒲焼 2尾 特製ダレ付

昆布問屋が作る極上昆布巻 その昔、田辺城の城下町、また北前船の寄港地として商品流通の交易拠点となった西舞鶴竹屋の昆布問屋崎田。 初代、崎田松蔵が北海道から昆布を始め海産乾物を運び、ここ舞鶴竹屋で創業してからおよそ百年。

日本海の新鮮な魚を干物にしてお届け 伯方の塩を使って毎日丁寧に一夜干しを作っています。 舞鶴の海の恵みを存分に味わえる、ボリューム満点の干物セットをお届けします！ こだわりのポイント 1．新鮮な地元の魚：舞鶴湾で水揚げされ

「鯖のへしこ」とは、京都府丹後半島、福井県若狭地方の伝統料理で「鯖のぬか漬け」です。 鯖を塩漬けしてからぬかに本漬けするもので、古くから冬場の保存食とされています。 日本海の冬場は時化（しけ）て漁ができない日が多いため

舞鶴で水揚げされる代表的な大衆魚である「いわし」と「あじ」 昔から受け継がれる伝統の調味液に漬け込み干し上げました。 製造後すぐに1匹ずつバラ凍結してありますので、必要な分だけ取り出して焼くことができます。 冷凍のままでも

しこしこっとした食感と、魚の風味が楽しめる　京都・舞鶴の伝統のかまぼこ　御蒲鉾(塗)5枚箱入 京都・舞鶴かまぼこ嶋七の　御蒲鉾(塗)5枚箱入

ぷりぷりっとした歯ごたえと、お魚の風味豊かな舞鶴蒲鉾 京都・舞鶴の懐かしいふるさとの味として、舞鶴・丹後ゆかりの皆さまから長年愛され続けている 舞鶴の名産品を代表する上質かまぼこ。 高級なかまぼこの原料として最適な白グチ

天然鮎の一夜干し 〜自然の恵みと伝統の技が生む極上の味わい〜 京都府北部を流れる清流・由良川。 この美しい一級河川で育まれた天然鮎のみを厳選し、職人の手によって丁寧に仕上げた逸品が「天然鮎の一夜干し」です。 通常の干物とは

季節の魚を、まろやかな塩こうじに漬け込みました。 塩こうじの自然な甘みと酵素の力で、魚の身はふっくら、旨みはぎゅっと凝縮。 脂のりのよい魚はさらにとろけるような味わいに、あっさりした魚は麹のコクでやさしく引き立ちます。

旬の魚に、味噌・塩こうじ・みりん　3つの味わいを一度に楽しめる食べ比べセット。 それぞれの調味が引き立てる魚の旨みを、ぜひ食べ比べてご堪能ください。魚の旨みをやさしく引き立てます。 ■ 味噌へのこだわり 京都の伝統を受け継

脂ののったのどくろと若狭湾のアマダイの干物セットです。 贅沢干物セット

天然鮎の甘露煮 〜自然の恵みと伝統の味わい〜 京都府北部を流れる一級河川・由良川。 この清らかな水域で育まれた天然鮎のみを厳選し、昔ながらの製法でじっくりと炊き上げた逸品が「天然鮎の甘露煮」です。 使用するのは、醤油・砂糖

旬の魚と、京都の伝統を感じる上品な味噌の調和をお楽しみください。 独自にブレンドした西京味噌が、魚の旨みをやさしく引き立てます。 ■ 味噌へのこだわり 京都の伝統を受け継ぐ、西京味噌を独自にブレンド。 白味噌をベースに、ま

上品な味の若狭ぐじ 若狭湾で獲れた甘鯛は、ぐじと呼ばれ高級な魚として、扱われています。 少し水分の多い身なので、干物にする事で、旨味が凝縮されてとっても美味しくなります。 白身で上品な味をご賞味くださいませ。 甘鯛開き干し

【魚の常識を変える、新感覚の「ソフト干物」】 「魚はくさい・食べにくい・面倒」そんなイメージをくつがえす、新しい魚の楽しみ方をご提案。 京都・舞鶴の海から生まれたENDEAVORのソフト干物は、魚嫌いにも好評のふっくらやわらかな食

季節の魚を、まろやかな甘みの特製みりんだれにじっくり漬け込みました。 みりんの自然なコクと照りが、魚の旨みを一層引き立て、香ばしく上品な味わいに。 脂のりのよい魚はさらに濃厚に、あっさりした魚は甘みがやさしく絡み、焼き

京都産の旬の魚を無添加で新鮮なうちに加工しました。 海鮮三昧干物7種セット

京都産の旬の魚を無添加で新鮮なうちに加工しました。 海鮮三昧干物5種セット

京都府産の旬の魚を無添加で新鮮な内に加工しました。 舞鶴自慢の干物をたっぷりとお召し上がりください。 掲載している魚も水揚げ状況に応じて変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ■ 類 似 商 品 ■ 干物7種セッ

旬の「京鰆」を使用 京都府はさわらの漁獲量が日本一になったこともある産地です。 中でも定置網で漁獲されたさわらを「京鰆」と呼びます。 鮮度維持にこだわったこの「京鰆」。 さわらは旬の11月〜2月に水揚げされた「京鰆」のみを使用