ふるさと納税「臼」の人気返礼品

北海道安平町早来の広大な畑で、栽培収穫した蕎麦を石臼で挽きぐるみ製粉し、蕎麦粉の割合を五割、つなぎの北海道産小麦を五割、更に塩を添加せず製麺しています。まるで手打ちのような風味とのどごし、無塩で健康にも配慮しました。夏は冷たく、冬は温...

風味豊かな石臼挽きのそば粉を使用した、コシが強く、つるっとした食感のおそばです。深緑の山々に囲まれ、清らかな水が流れる、永平寺町で製造しています。また、精進料理のひとつとして、つゆにもこだわり、昆布と椎茸でだしをとっ

郡上の大地で育ったそばの味をぜひご賞味ください！ ・日本の真ん中岐阜郡上の大地で育ったそばで製造！ ・白山の連峰の地層から出来た郡上の天然水使用！ ・昭和53年から培われた製麺技術！ ・全て自社製造、石臼で自社製粉！ 自然豊かな岐阜県...

茨城県産の「常陸秋そば」を使用しています。 そばの風味・美味しさを最大限引き出すため、そばを石臼挽きし麺をゆっくりと乾燥させ、一般的な半生そばでは難しいとされる8割そばに仕上げました。 そばの香り・風味・美味しさを存分に味わっていただ...

日本一のそばの里、幌加内産の玄そば厳選し石臼にて、時間を掛け丹念に自家製粉した二八の手打ちそばと幌加内産のそばの実が入ったさっぱりとしたアイスクリームをセットでお届けします。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※お届けまでに1ヵ...

「丹沢そば」、「山芋入り丹沢そば」と「よもぎ入り丹沢そば」の3種類をお楽しみいただけるギフトセットです。 丹沢名水の里秦野の自家畑で手塩にかけて栽培した自社農園産と国内産のこだわり玄そばを製粉直前に殻むきし、石臼でじっくりと挽いていま...

常陸秋そばの中でも厳選した原料のみを使用し、真壁みかげ石特大石臼にて粗挽きしています。そば殻のホシが浮かび出て、透明感のある上品な蕎麦に仕上がります。扱いは難しいですが、香味特化の粗挽き精選そば粉です。腕に自信のある方の挑戦を求めます...

45年の歴史、そばの更科の自慢の麺が勢揃い！ そばの更科では、長良川の伏流水を麺に使い、粉からすべて製造しています。 通常とは違う圧延方法による4層構造により、コシの強い食感が生まれ、60時間じっくりゆっくり乾燥させる事で、美

職人が丁寧に石臼で製粉してから手打ちしているので、蕎麦本来の香りが活きています。 食塩不使用なので、健康志向の方にもおススメ。 〆の蕎麦湯まで余すことなくお楽しみいただけること間違いなしです。 多すぎず、少なすぎず“ちょ...

手間を惜しまず、一束一束を丁寧に稲穂でしばる手作業で仕上げております。 贅沢な食事の一時を、そばとともに過ごしませんか。 ＜ 昔ながらの製法・古式しまだ麺 ＞ 麺の形状が日本髪の「高島田」に挿すかんざしに似ていることからその名のつい...

創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」自慢の、大野在来種使用のそばときしめん、ラーメンをセットにした、人気の3種の麺をお楽しみいただけるセットです。 大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種...

創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」自慢の、大野在来種使用のそばです。 【6ヶ月定期便】越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば5食 × 6回 計30食(つゆ付)

昔懐かしい蕎麦の味と出会える こそば亭の「妙高田舎蕎麦　生そば つゆセット」。妙高地域で古くから愛されてきた太打ちの田舎蕎麦と特製つゆのセットです。太打ちながら、のど越し・食感ともに良く、噛めば噛むほど蕎麦の風味・甘味が広がります。希...

ソバの実から生まれる香ばしく豊かな風味 そば粉「キタワセ」を北海道幌加内町からお届けします！ ＜キタワセの特徴＞ 北海道内で幅広く栽培されている品種「キタワセ」。 その最大の特徴は、そばの香りが強く、豊かな風味を持つことです。 そ...

野付湾ホタテ塩ラーメン1袋2人前入り5袋セット 野本栄二氏直伝の製法により旨味を重ね合わせた究極のスープをぜひご家庭でご賞味ください。 １袋２人前入りだから、食べきりできて便利♪ かんたん・美味しいレシピ付き この一杯に北海道をギ...

北海道産の小麦粉・石臼挽きのそば粉・山いも粉など材料からこだわりぬいたワンランク上の手まりシリーズ。 特上手まり詰め合わせ　9把入　200g×9把

茨城県『大洗』で大正15年から創業する老舗割烹料理寿多庵（すだあん）の『常陸秋そば　手打ち生蕎麦 かき揚げ付』です。国内の蕎麦の自給率は20％ちょっとと、殆どが海外から仕入れており主に中国産の蕎麦粉が多く仕入れられております。そのため...

萱笑こだわりの石臼挽生蕎麦4人前の商品になります。 ふんわり香るしっとりとしたそば粉を、信州で培ったそば打ち技術により二八にて製麺いたしました。 細めながら、しっかりとしたコシと程よい香り、そして素材本来の甘みを感じられる美味しいおそ...

大文字の手仕込み自家製麺。福岡県産の小麦粉を100%使用したこだわり抜いた塩を練り込んだオリジナルの平打ち熟成うどん麺です。手打ち製法で熟成時間をかけて麺職人がひとつひとつ丁寧に仕上げております。大文字の一番出汁日が昇り始める頃、厨房...

厳選した国産石臼挽きそば粉をふんだんに使い、そばの風味がとても豊かで味わい深く専門店を思わせる逸品に仕上がっております。 熟練された製法で丹精込めて作り上げました。 市内で製造されております。 ※返礼品出荷後，お届け先を変更する場...

岩手県認定『食の匠』の手打ちかっけ。 郷土料理のそばかっけを3種類味わえるセットです。 香り高い岩手県産石臼挽きそば粉100％で作った十割そばかっけ、岩手県産石臼挽きそば粉8割、岩手県産小麦粉2割で作った二八そばかっけ、更科粉100％...

茨城県の名峰筑波山の玄そばを厳選し、そのそば粉をたっぷり使用し、昔ながらの江戸前のやぶそばの風味を取り入れてつくった最高級品です。 【工夫やこだわり】 地元桜川市真壁町で採れた御影石を使用した特大石臼を使用し、地元農家さんより仕入れ...

精華町特産品の「洛いも」をつなぎに使った石臼挽きの蕎麦です。コシの強さと、のど越しの良さが特徴です。 にしん九条ねぎ蕎麦セット(洛いも蕎麦使用 2人前)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ...

石臼挽き自家製粉の全粒粉を使用!!田舎風のそば! 【イチカラ畑】畑のそば乾麺　180g×12個(24人前)

冷凍のまま沸騰した鍋にいれ、ほぐれるまで待ち、ざる上げしてください。 お店で召し上がる食感そのままを堪能できます。 ふるさと納税 11000円 【注意書き】 ※商品コード: AS03 アレルギー表示：■アレルギーについ...

そば粉専門店がお届けする【国産石挽そば粉】　　　 国産玄蕎麦を使用し石臼で丹精込めて挽いた、こだわりのそば粉です。二八蕎麦（約6人前×2回分）が打てるよう、そば粉500gに対し国産のつなぎ粉を125g、花粉200gをセットにしました。...

北海道産・国産そば粉を自社配合の『魔法のガレット粉』です。 お水を入れるだけで簡単に調理が出来ます。（水分量・火加減は調整が必要です） お好きな食材を乗せお楽しみください。 石臼で挽かれた韃靼蕎麦が配合されており、ポリフェノール・ル...

商品説明 昭和30年創業の製麺工場から1年の締めくる美味しい年越しそばをお届け 茨城県産の「常陸秋そば」を使用しています。 そばの風味・美味しさを最大限引き出すため、そばを石臼挽きし麺をゆっくりと乾燥させ、一般的な半生そばで

です。 しかし、「花のまち」は食塩不使用です。 塩分を気にする方、そば湯もおいしく飲みたい方にはお勧めです。 ■産地 蘭越町産 ■原材料 【乾麺】 そば粉、小麦粉（そば、小麦を含む） 【めんつゆ】...

冷水で約１分！お店の味がおうちで？！ 最新技術で、そばが伸びずに茹でたての冷凍が実現！ 十割そばはゆでる際に麺がくっつきやすく、家庭で茹でるのには、こつが必要。 おいしい十割蕎麦をもっと気軽に全国の皆様に味わってもらいたい、 そんな...

■自家栽培した「そばの実」 広島県の北部に位置する三次市は、自然豊かな山々に囲まれた盆地。 昼夜の温度差が大きく、そばの栽培時期には朝霧が多く発生します。 その霧の下で栽培したそばの実を、自家製粉にし、挽きたてのそば粉を使って製麺して...

四十物昆布が自信をもってお届けする羅臼昆布を讃岐うどんに練りこみました。2人前×12袋入り 四十物昆布の羅臼昆布うどん

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。...

茨城県『大洗』で大正15年から創業する老舗割烹料理寿多庵（すだあん）の『常陸秋そば　手打ち生蕎麦　本わさび付』です。国内の蕎麦の自給率は20％ちょっとと、殆どが海外から仕入れており主に中国産の蕎麦粉が多く仕入れられております。そのため...

８００年を越える歴史を持つ「大山そば」。大山町産のそばの実を自社で丸抜きし、熱で風味が変わらないよう、ゆっくりと石臼挽きしています。 甘皮を多く引き込むことにより風味を強め、大山の地下水で丁寧に練り上げました。味わい深い田舎そばをお楽...

北海道・幌加内町からお届け！ そばの香りを極めた一杯。 名産地・幌加内が育んだ「九割そば」の真髄をご自宅でお楽しみいただけます★ 【特徴・こだわり】 ■幌加内産そば粉100％使用 　使用しているそば粉は、北海道幌加内町で丹精込めて栽...

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。...

地元民に愛される由布市内のラーメン屋さん「日輪食堂」 人気の鶏ラーメン4種をセットにしました。 できたての味と安全にこだわり、皆様にお届けいたします。 日輪食堂ではホットパック真空機を使用し熱々のスープの状態で真空し、即冷やし冷凍保存...

秀峰・岩手山の南麓に広がる山霧の里、雫石。 そこで育まれたそば粉を使用した「しずく庵」の雫石そばです。 地の利を活かした天然冷蔵庫、雪むろ貯蔵によってじっくり熟成させ、旨味、風味、甘味を最大限まで引き出しました。 まさに絶品、と町内で...