ふるさと納税「肉」の人気返礼品

刃物用鋼材の中で最高クラスの硬度を誇る超高級鋼材ZDP-189を使用し、驚くべき切れ味と耐摩耗性の向上(刃持ちの良さ)が両立した高級包丁です。ZDP-189はとても高価な鋼材でかつ、硬すぎて加工が難しいため、三枚鋼(真ん中の芯材だけZ...

【ふるさと納税】◇◆切れ味が、料理を変える。350年受け継がれる“職人仕上げの逸品”◇◆▼▼伝統の技が光る、職人仕上げの本格和包丁▼▼中新田打刃物（なかにいだうちはもの）は、江戸時代・伊達政宗公の時代に名刀匠...

【ふるさと納税】銘刀「関の孫六」で名高い岐阜県関市。この800年の伝統に裏打ちされた刃物の町で、プロの調理師の期待に応える庖丁を創り続けるミソノ刃物。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を内、鍛え、練りながら、...

野菜、肉、魚に使える三徳包丁と、ちょっとした調理に便利なペティナイフとのセットです。食道具竹上のハガネ包丁は、砥石を使用し職人の手による「本刃付け(ほんばづけ)」を施しております。最終仕上げには京都の...

れ味は抜群で、切り口もきれいな断面になるため、食材へのダメージも少なく済みます。野菜はもちろん、お肉なども綺麗にカットできます。刃には国産材の中でも硬度が非常に高く耐蝕性にも優れるステンレス刃物鋼VG...

野菜、肉、魚に使える家庭用包丁です。職人の手で丁寧に研ぎ上げられたプロの料理人も認める切れ味です。 【京都 食道具竹上】 三徳包丁 17.5cm (万能使い用 全鋼タイプ)

干場健太朗事業者名：ふくべ鍛冶連絡先：0768-62-0785関連キーワード：包丁 万能包丁 手作り おすすめ 【復興支援】港町の鍛冶屋 万能包丁一式(小さい三徳包丁

そうで、主に刺身を切るときに使用します。?出刃包丁などで、「サク」といわれるブロック状態にした魚の肉を刺身にするときに活躍する包丁で、刃が細く、そして軽く造られていますので、包丁を前後に動かすことなく「スッ」と引くだけで...

400年にも及ぶ歴史を持つ土佐打ち刃物。刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめの「出刃包丁」「柳刃(刺身)包丁」の2点セットです。?■出刃包丁昔ながらの火造り「捌く」に特化した和包丁...

400年にも及ぶ歴史を持つ土佐打ち刃物。刀鍛冶の技術を発展門に鍛造し続けてきた鍛冶職人「佐藤刃物」おすすめの「三徳包丁」「出刃包丁」「柳刃(刺身)包丁」の３点セットです。?■三徳包丁見た目的にもダマスカ...

【ふるさと納税】一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。ミシュランの星を持つプロ達も認めた「本物」。果物から肉・魚まで。料理の幅が広がるペティナイフ。通常のペティナイフよりも少し大きめの「和 NAGOMI」のペティナイフ...

【ふるさと納税】家庭用万能料理包丁です。軽くて切れ味バツグンです。野菜、肉、魚などの料理全般に使えます。 ※この商品は両刃です。 ※冷凍品や魚の骨などの硬いものにはご使用になれません。 ■産地 熊本県水俣市産...

謝礼品説明 品名 【高島屋選定】 旬Shun Classic White 三徳包丁 175mm 説明 ■息をのむ美しさのダマスカス模様 季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。 硬さの異なるステンレスを重ね...

刃物用の椿油が入っています。また、ふくべ鍛冶オリジナルの手ぬぐいもお付けいたします。初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。■お礼の品や配送に関する問い合わせ先：ふくべ鍛冶　TEL：0768-62-0785　営業時間：9：0...