ふるさと納税「米麹」の人気返礼品

創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です。 愛媛県愛南町一本松産のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております｡ 生糀は麹菌がより元気で酵素を大量に発生させてくれます｡ 麹菌は､有酸素菌のため塩麹や甘酒など加工...

「湯沢の味噌」は秋田県湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した特上の甘味噌です。こし味噌１kg入りとつぶ味噌１kg入りになります。 米どころ秋田湯沢らしく米麹たっぷりの味噌はマイルドで深みがあり、初め...

創業180年以上の最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の高級合せ味噌。 麦麹2割、米麹8割、米の分量が多いため、より甘さを感じるお味噌です。 日田醤油の高級合わせ味噌は、一度味わえばその深みとコクにきっと驚かれることでしょう...

醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋

商品説明 内容量275g （55g×5個） 配送区分常温 商品詳細「しょいのみ」は徳島西部地域でも限られた「にし阿波」圏内のみでふるくから家庭の味として親しまれている、徳島の伝統発酵食です。「しょいのみ」の特徴は、複数種類の麹(大豆麹

大豆１０：麹１０の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。 ゆっくりと熟成させることで大豆と麹の旨味を引き出し、飽きの来ない調和の取れた味に仕上げました。 昔ながらの素朴な味なので、豚汁など野菜たっぷりの味噌汁におすすめ...

りの「米味噌」です。 米麹をふんだんに使い、昔ながらの醸造方法で天然発酵、熟成させました。 甘口の味噌なので、お味噌汁にはもちろん、生野菜につけてお召し上がりいただくのもおススメです。 この地域に根付...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆を...

【完全無添加の生みそ3種セット】 北村醤油は佐賀県産の原料にこだわり、完全無添加で製造しております。 伝統の製法で手間暇を惜しまず、原料・水・味を厳選し、蔵人が麹から丁寧に仕込み、 じっくりと熟成させた「九州の甘口こだわり味噌」です。...

昔ながらの手作り味噌です。塩角がとれた、まろやかで甘味と旨味が詰まっています。 大豆と米麹の割合が、1:1.2となっており、米麹が半分以上入っている、塩分控えめの本格生味噌です。遺伝子組み換えの大豆は使用していません...

素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。 【熟成味噌】 古くからの製法そのままに米麹を造り、厳選された大豆に合わせて、木桶の中でじっくりと天然熟成させた美味しい生きた味噌です。 ◆浜田醤油醸造元...

お礼品コード： RT2464 ■天然醸造の手作り生みそ 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってない、昔ながらの生味噌です。 ■ご存じで...

、愛媛県南予地方の甘口の麦みそです。 素材本来の味が味わえる、素朴な味わいです。 調合みそは麦麹と米麹の独自のブレンドで、独特の風味と旨味が特徴です。 熟練した職人が発酵の状態を見極め、美味しい状態で...

「湯沢の味噌」は秋田県湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した特上の甘味噌です。 米どころ秋田湯沢らしく米麹たっぷりの味噌で、マイルドで深みがあり、初めて召し上がると驚くほどの甘みが最大の特徴です...

発酵によって膨れたりすることがありますが、品質には問題はありません。変色や膨張を抑制するため、冷蔵庫や冷凍庫での保管をお勧めします。 事業者：山元醤油味噌醸造元 提供元の全てのお礼の品を見る 【先行予約】天然熟成こだわり味噌「木...

【黒甘麹】 黒麹の特徴は、クエン酸を生成することです。そのクエン酸を活かし、更にひと手間かけることによってフルーティーで爽やかな味に仕上げた麹家の『黒甘麹』。 黒麹に含まれる酵素は米麹の約4

もっと辛いバージョンを！みなさまの声にお応えして、しびれる辛さの増辛タイプです！ 江戸時代から受け継がれる麹造りの技とアイディアを駆使して、三年がかりで仕上げました。 米麹由来の「甘味」と「旨味」にとことんこだわり、糖

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します

お礼品コード:RT737 ■天然醸造の手作り製法で完全無添加 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。麹の割...

米麹をふんだんに使った天然醸造の味噌で毎日の食卓に欠かせない伝統の味です。 ■ 秋田県 仙北市 ■ 味噌 みそ ミソ 安藤醸造 特上つぶみそ 10kg ダンボール入【秋田県 角館】

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

厳選国産大豆と会津産こしひかりを贅沢に使い、より深い旨味のある極上十割米麹味噌の「殿みそ」と松本屋定番のみそ「姫みそ」の1kg袋入りを2個ずつ詰合せ、３箱セットにしました。 賞味期限：製造より180日間※開封後はお早めにお召し上がり...

じっくりと丁寧に仕込んだ本みりんです。 純米の上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。 ■原材料/成分 もち米、米麹、焼酎乙類 ■賞味期限 常温で製造から540日 ■注意事項/その他 ワレモノ、取扱注意 ■地場産品基準...

ゆざわジオパークの認定商品になりました。 自家栽培米あきたこまちを代々伝わる製法で丁寧に仕上げた甘みの強い生の米麹は、甘酒、塩麹、お漬物、味噌作りなどに幅広くご使用になれます。 新鮮な生麹は乾燥麹より風味が良く、...

返礼品が到着しましたら、必ず冷蔵庫にて保管をお願い致します。 （すぐに使用されない分は、冷凍庫に入れていただくのがオススメです。） ■返礼品提供事業者 有限会社すずき味噌店 ■関連キーワード 玄米 麹 米味噌 米みそ...

湿気の少ない味噌造りに適した気候の信州小諸で、350余年、味噌醸造を続けてきた信州味噌株式会社。厳選された「大豆、米麹、塩」を使用し、長い歴史のなかで育まれ、蔵に住み着いた「蔵つき酵母」が味噌に入り込み、独特の風味や味わいを醸しだしま...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。 こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。 麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。 十六割麹のコク...

魚醤 魚 醤油 米麹 詰め合わせ 調味料 だし 出汁 レシピ付 ナンプラー ニョクマム ヌクマム

【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日...

さい。 ■ 5年熟成本味醂 日本酒製造の高い技術を生かし、国産のもち米、自社製造で丁寧に仕上げた米麹、米焼酎を原料とした好評の「李白 純米本味醂」をさらに長期熟成させました。 じっくりと熟成させることで...

蒸した野菜と和えて！ ・唐揚げの下味にもピッタリ！ ・カレーやシチューの隠し味に！ ・なめろうの隠し味にもおススメ！ 130gの瓶でお届け！気軽にお楽しみいただけるサイズ感です。 ※画像はイメージです。 にんにく塩...

お礼品コード：RT1927 小島麹店の手づくり味噌と、陸前高田のブランド米【たかたのゆめ】の米粉、ピーカンナッツを使用した味噌パウンドケーキをセットでお届けします。小島麹店とパウンドケーキを製造しているおかし工房木村屋、どちらも地元...

生産者の声阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。原料はすべて国産のみを使用しており、余計なものは一切使用しない体が喜ぶ無添加味噌です。麦麹・米麹から家族だけの手で製麹して、細麹の宿った...

淡色で米麹の持つ香りと甘さが特徴で、きめの細かいすりみそです。 【丸亀醤油について】 阿蘇の山々に源を発する伏流水を使用し、創業以来の昔ながらの製法にこだわり丸亀の味を守ってきました。 醤油・味噌は...

保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草）、ビタミンB1、ビタミンB2 ●米みそ：米麹の上品な味わいのお味噌に仕上がりました。淡色で米麹の持つ香りと甘さが特

吉野杉の大樽の中でゆっくり発酵熟成させて出来ています。芳醇で豊かな味わいのお酢です。 純米酢：まず国産米麹でこだわりの日本酒を製造し、それを木造蔵にある吉野杉大樽の中に入れ、蔵に住む酢酸菌の働きと、蔵人の技で、お酢に発酵熟成させてい...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆を...

七味に含まれる山椒や陳皮などのスパイシーさと、奥行きのあるフルーティーな香りが、料理をグッと引き立ててくれます。 江戸時代から受け継がれる麹造りの技とアイディアを駆使して、三年がかりで仕上げました。 米麹由来の「甘味」

九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものにな

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

50年間市の学校給食で活躍してきた旨味があって調理に適した味噌醤油のセットです。 「こがねみそは、旨味やまろやかさがあって塩気以外の味付けもしっかり期待できます」 「濃口醤油かおりは、炒めものや煮物でも仕上げの時に甘さを引き立てなが...

ヘルスケアコーチである出品者が老舗マルカワみそと共同開発した、滋賀県甲賀市産の農薬・化学肥料不使用の生姜×有機米麹使用の無添加ソースです。 ・腸活・温活に最適: 生姜麹の発酵パワーでお腹スッキリ、美肌効果も期待できます...

サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。 〈　白味噌　〉 大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。 また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため...

「彩雲みそ」は、兵庫県三木市吉川町にあるお味噌屋さんです。 吉川町産の山田錦100%の米麹（こうじ）、地元産の大豆と赤穂の塩のみを使用した添加物一切なしの手づくりみそです。 良質な大豆と手作りの米麹を使って、いちから丁寧に味噌を作るこ...

商品説明商品名【ふるさと納税】【新鮮 生米麹】2.5kg(250g×10袋) 小分けで便利！真空だから長期保存可能！　H140-031内容量250g×10パック原材料米(愛知県産)アレルギー表示特定原材料8品目は使用していません特定原...

商品情報 発酵生活研究所 米麹(乾燥品) 内容量 500g×3袋 原材料 米(国産米)、麹菌 配送方法 冷蔵便でお届けします。 提供元 丸本酒造株式会社 当該返礼品は区域内で製造から出荷におけるすべての工程を行うことで相応の付加価値が...