ふるさと納税「米麹」の人気返礼品

お酒を造るためのお米「酒米」を削ってできた酒米粉、米麹、水を合わせ、糖化してできたシロップです。無添加で体に優しく、甘味料と発酵食品の両方を兼ね備える万能な調味料です。すっきり甘く、そのままかけても、お料理に混ざてもよし...

「彩雲みそ」は、兵庫県三木市吉川町にあるお味噌屋さんです。 吉川町産の山田錦100%の米麹（こうじ）、地元産の大豆と赤穂の塩のみを使用した添加物一切なしの手づくりみそです。 良質な大豆と手作りの米麹を使って、いちから丁寧に味噌を作るこ...

赤毛米の麹で作られています。 寒麹とは… 米麹と塩、もち米を原料として作られる秋田発祥の万能調味料です。 ・お肉お魚を漬け込む ・きゅうりなどお野菜に和えて浅漬け ・お塩の替わり ・なんか物足りない...

小麦はすべて国産を使用しております。 ※直射日光を避け保存下さい。 《製造者》 野尻醤油醸造元 ・やまだ赤味噌 厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。 火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年

創業明治45年　南国鹿児島の味噌蔵から直送。鹿児島の奄美大島地域の郷土料理「お茶うけ味噌」です。米麹を使い、粒状のお味噌でホロホロとした食感と、塩分が低いことが特徴です。豚肉との相性は抜群で、豚肉と砂糖を加えて炒めて...

濃口醤油1L・淡口醤油1L・だし醤油1L・麦みそ約1�s・調合みそ約1�sのセットです。 醤油は甘口醤油、味噌は麦麹をたっぷり使用した麦みそと、南予の甘口麦みそと米麹をブレンドした調合味噌の2種類です。 【賞味期限】製造日から180日...

三浦醸造所自慢の味噌を、2個セットでお届けします。 個性が光る、心にも身体にも優しいこだわりの味噌。 その味を是非ご家庭でお楽しみください。 ?ねさし味噌? 1849年の創業時より造り続けている伝統の味。 国内産丸大豆と自然塩のみを...

吟味合わせ味噌は米麹と麦麹を組み合わせて仕込まれた贅沢な味噌で、通常の米味噌よりもさらに深みのある風味をお楽しみいただけます。 肉や魚に塗って焼くと、香ばしい米と麦の香りが広がり、料理に独特の味わいを添えます...

【提供】�牛ｲ々木こうじ店 「ハチ公味噌」と「特上味噌」をセットにしました。どちらの味噌も3倍米麹味噌で甘口タイプです。 【地場産品に該当する理由】 区域内で豆を煮る、冷ます、麹・塩と混ぜる、桶樽で発酵させ製造する...

国産の大豆と小麦を使用した、無添加の醤油です。 何にでもオールマイティーに使えます。 【米こうじ味噌】 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。 原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大...

います。 大豆に比べて米麹を約２倍使用し、米麹の割合をたっぷりにすることで、とてもうまみが強く、優しい甘さを感じる贅沢なおみそです。 じんわりと口の中に広がるうまみと甘み、米麹と味噌の香りをお楽しみください...

仁勇の新酒の酒粕です。機械で圧縮して絞っているタイプの酒粕となります。甘酒や粕漬けなどもお作りいただけます。酒粕には、アミノ酸やコラーゲンが豊富に含まれていますので、美容効果が期待できると、話題の商品です。 【原材料】 米（国産）、...

20年近く自分たちで種を採り続けています。 材料は「フクユタカの丸大豆、シママース、そして栽培期間中農薬不使用・無肥料の米麹」のみを厳選。 素材そのものの優しい味が特徴の白味噌。贅沢なお味噌汁に仕上がりますので、是非ご賞味ください...

【ふるさと納税】【定期便3回】「もっとも料理に適した酒とは何なのか」それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。素材のおいしさだけを引き出し...

【お礼品の内容・特徴】 北海道産の新鮮な鮭を原料に、塩と米麹を使い、じっくり熟成させたマルデン自慢の「魚々紫（ととむらさき）」。 同じく北海道産の蛸（たこ）を原料にした「たこ醤油」、甘えびを原料とした「えび魚醤油」、「魚々紫（ととむら...

『五箇山（ごかやま）合掌集落』 で、古くから親しまれている “上品な甘口醤油” と、国産原材料100％使用で米麹の割合を12割で仕込んだ “風味豊かな味噌”、その他2種類の醤油と味噌をセットにしました。 提供事業者：城端醤油株式会社...

める「お味噌汁の素 食べ比べセット」をお届けします。 このセットには、まろやかな風味の麦みそと、米麹由来の優しい甘みが特徴の米みそ、そして風味豊かな合わせ味噌のあわせみその3種類が含まれています。 それぞれの味噌は...

てくるお得なセットです。 ※写真はイメージです。 【地場産品基準該当理由】 100％町内産大豆・米麹を材料の90％以上使用し町内製造したもの てんぺ味噌・米こうじセット / てんぺ味噌 米こうじ [IAI001]

明治42年(1909年)創業、吉富町で116年続く5代目「向野こうじ屋」です。 厳選した国産原料を使用し、大豆・米麹・塩だけでみそ本来の味を守り続けています。 ぜひ一度、純粋で深みのある麹の旨みを味わってみてください...

成分発酵ジェノベーゼソース菜種油(国内製造)・バジル・塩麹・ニンニク発酵ジンジャーシロップ甜菜糖(国内製造)・ショウガ・米麹■注意事項/その他※開封後は冷蔵庫

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

にご使用いただけます。 【黒大豆味噌】 篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。 こだわり醤油、味噌詰合わせ（有機こい口...

【月山山吹みそ 特選甘口（つぶ）】 赤系甘口米糀味噌。糀歩合15割。塩分約9%。 北海道産大粒大豆と山形県産米を100%使用しました。 大豆はすべて皮を取り除いて使用しています。 手間はかかりますがこのことで舌触り滑らかで上品な味の味...

じっくりと丁寧に仕込んだ本みりんです。純米の上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。■原材料/成分もち米、米麹、焼酎乙類■注意事項/その他ワレモノ、取扱注意 【1月14日から寄付金額改定】三河産純米本みりん『相生桜本みりん』2本セッ...

赤塚商店が良質の国産原料を厳選し、伝承の製法で素朴に育てた九州のみそ。 米麹と素材の美味しさを最大限に引き出す製法で、九州独特の甘みがたまらない美味しさの味噌です。 ＜若宮みそ＞昔ながらの手造り味噌 米味噌1.8kg...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

夏の季語として知られ、江戸時代以前から親しまれる飲む点滴 甘酒”を、熊本県産米100％の米麹と熊本県産もち米を使用し、無添加・無加糖・ノンアルコールで仕上げました。 生姜のしぼり汁を加えて冷え対策に・...

国産大豆を原料とした、天然醸造の完熟味噌です。 米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。 ------------------------------------------ 【原材料】 大豆（国産）...

添加物・化学調味料無添加。 麹と大豆、お塩だけのシンプルな素材の味が活きるお味噌です。 原材料：国産米麹、北海道産とよまさり大豆、沖縄県産塩 アレルギー：大豆 賞味期限：1年以上あるものをお届け 保存方...

刺身、などシンプルにどうぞ。「卵」との相性も良いので、卵かけご飯、温泉たまご、に添えていただくのもオススメです。そして、ぜひ試してほしい食べ方は、お好み焼きです。ネギとかつお節をたっぷりのせて、あっさり...

商品説明 名称福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 3kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 内容量生こうじ3kg 原材料米：福岡県産/黄麹菌 消費期限保存方法：冷蔵または冷凍 賞味期限：10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷...

アグリット久米島が心を込めてお作りした調味料5種をセットにしてお届けします。 人気の商品をご堪能いただけますよ。 『満天久米島みそ』は、久米島の昔ながらの製法で丁寧に仕込んだ米麹の手作り味噌！！ おばぁ達から受け継いだ製法、自然熟...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

原材料は地元三河産のもち米・米麹と本格焼酎のみ。 もろみを長期熟成させ、うまみ・甘み・コクを育て、搾りの後にさらに熟成を重ねることで濃厚で味わい深いみりんに仕上げました。 煮物、出し汁などの普段使いにおすすめ。 みりん屋さんがつくる...

≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独...

特選味噌4kg×1袋 ■提供 いげたや庄司醸造 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼山形県大石田町のおすすめ返礼品▼ ・人気の玄米 「つや姫」「はえぬき」「雪若丸」「ひとめぼれ」 ・白米：精米、無洗米が選べる「あきたこまち」...

播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。手作り生米麹は出来たての米麹を24時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特徴です。きっとご満足いただけることと確信しています。播...

地元原材料にこだわり、頑なに伝統製法を守って造った手造りの天然醸造。米どころならではの米麹たっぷりの甘口味噌。大きな木桶で蔵付酵母と井戸水によってふくよかな高い香りに仕上げた蔵人の技をお楽しみ下さい。...

味噌ドレッシングにもおすすめです。 【熟成赤だしみそ】 米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。 豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました

創業180年以上の最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の高級合せ味噌。 麦麹2割、米麹8割、米の分量が多いため、より甘さを感じるお味噌です。 日田醤油の高級合わせ味噌は、一度味わえばその深みとコクにきっと驚かれることでしょう...