ふるさと納税「米麹」の人気返礼品

安藤醸造の「寒こうじ」は季節ごとの旬の食材の風味を引き立て、一年中みなさまの食卓の中心で活躍する万能調味料です。また、米麹のちからで健康面でもみなさまをサポート。おいしく、たのしく、げんきにLet’s Kankoji!! ■ 秋田県...

創業170年の最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の高級合せ味噌2個セット。 麦麹2割、米麹8割、米の分量が多いため、より甘さを感じるお味噌です。 リピーターの多い逸品です。 ■日田醤油とは 天皇献上の...

【定期便6回/2ヶ月毎】 新潟県産大豆をふんだんに使用した、 旨みたっぷりの「赤味噌 1kg×2パック」を全6回、新潟県十日町市からお届けです。 原料は新潟県産を中心とした、良質な国産大豆と米。 豆麹、米麹による天然醸造で、 じっく...

米・麦・大豆・塩だけのみそ本来の味を守り続けています。 ■米味噌 厳選した国産原料を使用し、大豆・米麹・塩だけでみそ本来の味を守り続けています。 ■様々な料理にご活用いただけます お料理の隠し味としてはもちろん...

ゆずポン酢 鰹だしが効いた少し甘めのポン酢です。酸味がまろやかで優しい味が特徴です。 ●米こうじみそ 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。 原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大...

博多の麹士が作った米麹と麦麹の合わせ味噌麹をたっぷり使っているので栄養価が高く、漉さずにそのまま召し上がって頂きたいお味噌です。若いお味噌ですが、そのまま召し上がる方もいれば、冷蔵庫の中でしばらく寝かせ...

新潟県産大豆をふんだんに使用した、 旨みたっぷりの「赤味噌 1kg×3パック」を新潟県十日町市からお届けです。 原料は新潟県産を中心とした、良質な国産大豆と米。 豆麹、米麹による天然醸造で、 じっくり杉の樽の中で1年間熟成させました...

素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。 【熟成味噌】 古くからの製法そのままに米麹を造り、厳選された大豆に合わせて、木桶の中でじっくりと天然熟成させた美味しい生きた味噌です。 ◆浜田醤油醸造元...

お礼品コード:RT731 ■天然醸造の手作り製法で完全無添加 岩手県・宮城県産大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり寝かせて作る天然醸造の手作り製法、無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌です。麹の割...

できます。 麹のとりこは米麹の糖化をしっかりと行うことで、米麹の甘さがでてきます。 またたっぷりと入れたきのこはゆっくりと煮込むことで出汁が十分にでます。 辛さの中にも米麹の甘さときのこ出汁のコクが詰まった旨辛な調味料です...

安藤醸造の「寒こうじ」は季節ごとの旬の食材の風味を引き立て、一年中みなさまの食卓の中心で活躍する万能調味料です。また、米麹のちからで健康面でもみなさまをサポート。おいしく、たのしく、げんきにLet’s Kankoji!!...

富士山麓に湧く清水と澄んだ空気　めぐまれた環境と先進の技術のなかでじっくりと熟成された別格の逸品を3種類お届けします。醤油を通して、「和食」の大切さと「本物の味」を皆様に伝えて、国産原料を使用し安心して食せる醤油をご提供します。 【...

いて一度食べるとやみつきになります。 【にんにく塩?】 ・自家農園産のにんにく、マルヨシ醤油さんの米麹。宗像まみれの一品です。 ・塩コショウのように気軽に使える調

濃くなったりすることがありますが、自然の発酵作用なので製品の品質に問題はありません。 お手元に届きましたら冷蔵庫保存をおすすめします。 ※画像はイメージです。 【地場産品に該当する理由】 村内の加工所において、原材料の仕入れ...

■こうじ味噌 良質の米麹をたっぷりを使い低塩分でじっくりと発酵させた甘口で旨みの濃い味噌です。 ■いなか味噌 木桶で長期間熟成させることで、大豆の旨み米麹のやわらかい味わい、麦麹の芳醇な香りを調和させえた飛騨の赤味噌です...

ちょい辛：米黒酢（国内製造）、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪（一部に大豆・小麦を含む） 激辛：米黒酢（国内製造）、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

【定期便4回/3ヶ月毎】 新潟県産大豆をふんだんに使用した、 旨みたっぷりの「赤味噌 1kg×2パック」を全4回、新潟県十日町市からお届けです。 原料は新潟県産を中心とした、良質な国産大豆と米。 豆麹、米麹による天然醸造で、 じっく...

ゆざわジオパークの認定商品になりました。?自家栽培米あきたこまちを代々伝わる製法で丁寧に仕上げた甘みの強い生の米麹は、甘酒、塩麹、お漬物、味噌作りなどに幅広くご使用になれます。新鮮な生麹は乾燥麹より風味が良く、味...

※こちらのお礼品は2024年4月1日より寄付金額の変更を行いました。 便利なカップみそ！九州産玄米、九州産大豆(非遺伝子組み換え)、自然塩(赤穂の天塩)のみを使用！ 鹿児島で人気の味噌！塩分は7.9％で塩分控えめ！ 【令和2年9月...

【発芽玄米甕酢】 発芽玄米で仕込んだ玄米黒酢。風味が柔らかく、GABA(ギャバ・γーアミノ酸)が含まれています。 【旨だし酢 極】 福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)にて、枕崎の鰹節（紅節）を自社製米麹で発酵...

かな酸味が素材の美味しさを引き立てます。 米酢本来の上品さを活かすため、あまり加熱しない使い方がおすすめです。和食だけでなく、洋食にもお使いいただけます。 特に前菜にお使いいただくと、素材の風味を引き立て...

原料から福岡県産の米と国産の大豆にこだわり、古くから伝わる製法で手づくりで仕込まれた米麹をふんだんに使用したお味噌です。 麹菌の働きを活かすために、熱殺菌・アルコール添加などを一切行わず「生」の状態でご提供致します...

純米酢：まず国産米麹でこだわりの日本酒を製造し、それを木造蔵にある吉野杉大樽の中に入れ、蔵に住む酢酸菌の働きと、蔵人の技で、お酢に発酵熟成させています。杉樽でゆっくり時間をかけて発酵させた酢は、旨味が多く、料理によく馴染みます。 す...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

【ふるさと納税】■説明創業明治５年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする高級本みりん。創業以来受け継いできた職人の技を基に、選ばれた良質な純国産もち米を用い、じっくりと丁寧に仕込んだ本みりんです...

有機栽培の有機玄米を発芽させた発芽玄米麹と有機の白大豆、多数の微量ミネラルを含んだ塩、天日塩を使って造ったコクのある天然醸造の生味噌です。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価の高いうえ、有機で育った材料だけを使っているので身体に...

IDETTE」の味噌分野では、売上が上位の商品になっております。 【毎日食卓に並ぶお味噌汁に】 米麹がふんだんに使われている田舎味噌で作る味噌汁は、他の味噌で作るよりもコクと甘さが際立った味噌汁になります...

みそラーメンなどの料理がオススメ。 塩分約12.5％の深みのある辛口味噌になります。 添加物・化学調味料無添加。 麹と大豆、お塩だけのシンプルな素材の味が活きるお味噌です。 原材料：国産米麹、北海道産とよまさり大豆...

着色料などは一切不使用。 おばあちゃんから作り方を受け継いだ、伝統の泉州自家味噌です。 無添加大豆の３倍の米麹を使用しており、甘口でとてもまろやかな味わいです。 塩分控えめで体に優しい泉州味噌です。毎日の健康のために...

され、出雲の食文化に欠かせないものです。 魚との相性は抜群です。「煮魚や漬け丼、照り焼きのたれにオススメです。地伝酒を使ったレシピ」 ■甘露醤油「政之助」 こいくち醤油より、とろ?っとして、塩辛くなく...

米麹のさわやかな香りと甘さ、麦麹の豊かな香りとコク。 両方の持ち味に大豆が程よく調和した合わせ味噌です。 【丸亀醤油について】 阿蘇の山々に源を発する伏流水を使用し、創業以来の昔ながらの製法にこだわり丸亀の味を守ってきました...