ふるさと納税「米麹」の人気返礼品

県の厳しい品質検査をクリアした、食材を選ばない万能調味料です。 「味噌」と名にありますが、実は味噌は使わず米麹を使用。 地元・平戸産の生姜を100％使用し、調味料（濃口・淡口醤油、酢、酒）もすべて地元製造業者の品を使用しています...

お味噌汁はもちろん、野菜のスティックに、また酢味噌和えなどにもおすすめです。 【甲州味噌】 山梨県産の良質大豆を使用しています。 麦麹・米麹を使用した調合味噌です。 山梨県が認めた自慢の食品として、県...

【ふるさと納税】自社で製造した米麹を使い丁寧に造りました。肉や魚につければ柔らかくうま味UP。スープに入れても良し。様々なご利用方法をお試しください。

≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独...

サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。 〈　白味噌　〉 大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。 また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため...

《 商品の説明 》 栄養成分表示 製品1食30gあたり エネルギー62.1kcal たんぱく質1.02g 脂質0.15g 炭水化物14.19g ナトリウム1.5mg 原材料：米糀（自社）、米（米国）、酸化防止剤（ビタミンC) ★担当か...

九州では馴染み深い米麹と麦麹のあわせ味噌に、九州産の米、麦、大豆を使用した無添加タイプの香り高い合わせ味噌です。 【オススメのご利用法】 お味噌汁にはもちろん、旬の素材を活かした各種料理にご使用頂けます...

【ふるさと納税】芳醇な香りと旨みが特徴の調味料セットです。■バラエティー豊かな商品をお楽しみください！・こいくち醤油・甘露さしみ醤油・梅どれっしんぐ・かつおだし・食べる醤油■醤油は「さい仕込み」が大事...

【定期便6回】 「もっとも料理に適した酒とは何なのか」 それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。 熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き出し、生かす。 和洋中から創...

スイーツやデザートの甘味付けにも最適です。 ここがおすすめ☆ 大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。 お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みは...

名峰霊山の麓に拡がる、歴史とぬくもりの町。 ここで、昔からの味を近代設備の工場で製造された、こだわりのみそです。 原料は、国産大豆と国産米の米麹を使用して、大豆と米は十対十の割合で混合し長期間じっくりねかせた天然醸造のみそ『こがねみそ...

500g×1袋 米麹のやさしい甘さが特徴で、お味噌汁や味噌煮などつぶが残らず使いやすい米すり味噌です。 ※常温での配送になります。 お味噌はできるだけ早めに冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ※小麦...

天日塩」3つの原材料だけで仕込んだ「仕込み味噌 福みそ」です。 麹と大豆の割合は、米麹5：新大豆1の米味噌です。天日塩は、全体の10％を目安に仕込んでおり、米麹の割合が多いため甘めの味噌になっています。 発酵が進み、味や風味が変化して...

吟味合わせ味噌は米麹と麦麹を組み合わせて仕込まれた贅沢な味噌で、通常の米味噌よりもさらに深みのある風味をお楽しみいただけます。 肉や魚に塗って焼くと、香ばしい米と麦の香りが広がり、料理に独特の味わいを添えます...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

ただけると思います。 【黒大豆みそ】 篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた 米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。 普段のお味噌で手軽に黒...

短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。 甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。 レシピ付きなのも嬉しいです♪ 【申込期日について】 通年でお申し込みをお受けしますが、...

鳥海山の清水で育ったあきたこまちを米麹にし、農薬を使わず育てた山菜や野菜を使って仕上げた製品です。米麹を醤油とみりんのみで長時間煮込み甘辛く仕上げてあります。行者にんにく、青しそ、くるみ、いぶり大根、ふきのとうが入っていて...

1873年（明治6年）から続く味噌蔵の中でじっくりと熟成させた天然醸造の県産大豆味噌。 山形県産の大豆を蒸し上げ、地元産の良質な米麹を1.2倍（当社比）使用し熟成させた大豆と麹の香りと甘み広がる味噌です。 ■保存 開封後は要冷蔵 ...

味わいです。 【赤だしみそ】 米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。 豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました...

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆を...

≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独...

生塩麹・しょうゆ麹セット 日本が長寿国といわれるのは味噌、醤油等の原料であります麹の力です。『温故知新』。　創業二百余年。岩手県奥州市・江刺の地で麹を造り始めて百余年。北上川流域の肥沃な土地からとれる良質な米と代々受け継いできた製法...

2025年5月1日〜寄附金額を変更しております。 指宿市で唯一、醤油・味噌の製造を行っているコバンキュー醸造です。 米麹をふんだんに使用しているので、甘めの米味噌です。 ■原材料 米、大豆、食塩、アミノ酸等 ■注意事項...

精巣)を総称してさんりく地域では「ほたての卵(らん)」と呼びます。旨味が詰まったホタテの卵をたっぷりと入れて、米麹と醤油と少しの唐辛子でご飯にピッタリな「おかず味噌」に仕上げました。夏は冷奴に乗せたり、もろきゅうのお味噌代わりにしたり...

がりください。 ■別製こし味噌 　国産米麹入り赤味噌。まろやかでコクのある風味が魅力です。麹の粒を漉して見えなくしたもの。 ■特撰こし味噌 　上質な国産米麹をたっぷり使った白味噌風の越後味噌(※)...

当社一番人気のお醤油です。・ヤマモ味噌ヤマモ定番の秋田味噌。通常設計12%塩分の味噌を8%に抑えることで、より米麹の甘みや酵母によるうま味のある味噌に仕上がっています。味噌汁にはもちろん、そのまま加熱せずに使用すると...

国産大豆を原料とした、天然醸造の完熟味噌です。 米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。 ----------------------------------------- 【原材料】 大豆（国産）...

素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛用されています。 【熟成味噌】 古くからの製法そのままに米麹を造り、厳選された大豆に合わせて、木桶の中でじっくりと天然熟成させた美味しい生きた味噌です。 ◆浜田醤油醸造元...

【ふるさと納税】赤毛米の麹で作られています。寒麹とは… 米麹と塩、もち米を原料として作られる秋田発祥の万能調味料です。・お肉お魚を漬け込む・きゅうりなどお野菜に和えて浅漬け・お塩の替わり・なんか物足りない...

創業170年の最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の高級合せ味噌2個セット。 麦麹2割、米麹8割、米の分量が多いため、より甘さを感じるお味噌です。 リピーターの多い逸品です。 ■日田醤油とは 天皇献上の...

江戸時代以前から親しまれる甘酒を、 熊本県産米100％使用の米麹と、同じく熊本県産のもち米のみを使用し、無添加・無加糖・ノンアルコールの甘酒に仕上げました。 子犬からシニア犬までオススメです！ 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業し...

その他：冷蔵で発送します。 【注目キーワード】 生こうじ 選べる 容量 3kg 升 麹 こうじ 生麹 米麹 生米麹 糀 手作り 塩麹 味噌 糀味噌 こうじ味噌 手作り味噌 仕込み味噌 手前みそ 味噌づくり 丁寧な生活...

農薬、化学肥料を使わずに有機JASと同じ規格で栽培した大豆と玄米、九州産のはだか麦を使用して造り、3~4ヶ月熟成させました。 通常の麦味噌に玄米麹を加えて、コクのある甘さに仕上げました。 麹の香りと甘さが特徴です。 加熱処理をしておら...

天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。 【米こうじみそ】 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。 原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大...

【ふるさと納税】創業75年地域に密着した商品の開発を行っている本宮商店の「魚醤」。元々は大豆醤油よりも古く、芳醇な風味が特徴でグルタミン酸などの旨味成分がたっぷりと含まれているので、少量でもおいしさを感じさせてくれる調味料です...

調味料として普段の塩を塩麹に変えるだけで旨味が倍増します。そのままドレッシングとしてお使い頂くのもオススメです。■お礼品の内容について・ジェノベーゼソース[150g×2個]　　製造地:鹿児島県枕崎市　　賞味期限:製造日から2年...

米麹をふんだんに使った天然醸造の味噌で毎日の食卓に欠かせない伝統の味です。 ■ 秋田県 仙北市 ■ 味噌 みそ ミソ 安藤醸造 特上つぶみそ 1kg 簡易包装【味噌汁 みそ セット 秋田県 角館】

地域へ貢献する企業を目指していくことが私たちの想いです。 みそ 味噌 調味料 お味噌 味噌汁 合わせみそ 麦みそ 醤油 米麹 くまもと 熊本 甘口みそ 九州産 麦麹 【賞味期限】 製造日より6ヶ月 【アレルゲン】 大豆 ...

直射日光、高温多湿を避け保存 ■地場産品に該当する理由 当該返礼品は、区域内において生産された米、米麹を主たる原材料として製造しているため。（告示第5条第2号に該当） 米糀 乾燥こうじ 500g 3袋...