ふるさと納税「米麹」の人気返礼品

まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 ■米こうじみそ 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆...

生産者の声阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。原料はすべて国産のみを使用しており、余計なものは一切使用しない体が喜ぶ無添加味噌です。麦麹・米麹から家族だけの手で製麹して、細麹の宿った...

発酵によって膨れたりすることがありますが、品質には問題はありません。変色や膨張を抑制するため、冷蔵庫や冷凍庫での保管をお勧めします。 事業者：山元醤油味噌醸造元 提供元の全てのお礼の品を見る 名水みそ「木桶仕込み」手詰め味噌1k...

短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。レシピ付きなのも嬉しいです♪ 【申込期日について】 通年でお申し込みをお受けしますが、 5月〜9...

昔ながらの製法を活かし、大豆、米、大麦を丹念に発酵・熟成させた”きのくにみそ合わせ麹”は米麹・麦麹の多い麹の甘さや香りが特徴のおみそです。麹や大豆の粒を擂り潰した漉し味噌です。 生みそですので時間と共に熟成が進み...

【旨だし酢 極】 福山町伝統の甕壺露天醸造法にて、枕崎の鰹節(紅節)を自社製米麹で発酵させた世界初(製法・製造特許：特許第6784359号)の『旨だし酢 極』は、アミノ酸が黒酢の約2倍含まれています。 【ミガキイチゴ・ビネガー】 食...

【おうち料理がレベルアップ】これ一つで毎日のおうち料理がレベルアップ。どんな料理にも合う万能な味わいの信州味噌です。 【三つ星鮨店でも採用】東京都内の三つ星鮨店のお味噌汁にもお使いいただいております。 【3種の味噌のブレンド】美味...

自家製 粗挽マスタード2個セットです。粗挽マスタードに、北海道産の米麹を練り込みました。 プチプチとした食感をお楽しみいただけます。 【生産者の声】 「シャルキュトリー アカイシ」では、レストランや...

【ふるさと納税】 顆粒だしではなく、天然だしです。動物性素材は一切使っておりません。 昆布に含まれる旨味成分「グルタミン酸」と、干し椎茸に含まれる「グアニル酸」。 椎茸のみの出汁よりも、むしろ組み...

創業142年の酒蔵が造る長熟本味醂。 日本酒製造の高い技術を生かし、国産のもち米、自社製造で丁寧に仕上げた米麹、米焼酎を原料とした好評の「李白 純米本味醂」をさらに長期熟成させました。 じっくりと熟成させることで...

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昔ながらの製法で造り続けた白味噌。大豆に米麹と塩を混ぜて発酵・熟成させ、甘い味わいの米味噌です。味噌汁は勿論、和え物や味噌漬などのお料理に最適です。 【年末年始の対応】12月20日までのご寄附確定分につきましては年内発送いたします。...

できないものです。 また、簡単にご家庭で「西京漬け」もお作りいただけます！ 【赤味噌】 厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年〜1年半寝かせます...

もろみ酢は泡盛の製造工程で産出される発酵飲料です。原料はグループ会社である今帰仁酒造のもろみを使用しております。【無糖タイプ】もろみ酢の味をそのままお楽しみいただけます。【加糖タイプ】黒糖などで味付けしており、飲みやすくなっております...

国産大豆を原料とした、天然醸造の完熟味噌です。 米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。 --------------------------------------- 【原材料】 大豆（国産）...

カレーやフランス料理の隠し味にもオススメです。 塩分約8％の甘口味噌です。 添加物・化学調味料無添加。 麹と大豆、お塩だけのシンプルな素材の味が活きるお味噌です。 原材料：国産米麹、北海道つるのこ大豆、沖縄県産塩...

米・麦・大豆・塩だけのみそ本来の味を守り続けています。 ■米味噌 厳選した国産原料を使用し、大豆・米麹・塩だけでみそ本来の味を守り続けています。 ■様々な料理にご活用いただけます お料理の隠し味としてはもちろん...

穀物酢、くるみ、米麹加工品、カット野菜（白菜、キャベツ、大根、人参、じゃがいも、なす、玉葱、ごぼう、枝豆、とうもろこし、大豆）、オリゴ糖、野菜ペースト（グリーンリーフ、小松菜、ケール、米麹、その他）、食塩...

食材の栄養を高めてくれる健康食品の生米糀をお届け！ 創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です。 愛媛県愛南町一本松産のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております｡ 生糀は麹菌がより元気で酵素を大量に発生させ...

「彩雲みそ」は、兵庫県三木市吉川町にあるお味噌屋さんです。 吉川町産の山田錦100%の米麹（こうじ）、地元産の大豆と赤穂の塩のみを使用した添加物一切なしの手づくりみそです。 良質な大豆と手作りの米麹を使って、いちから丁寧に味噌を作るこ...

赤毛米の麹で作られています。 寒麹とは… 米麹と塩、もち米を原料として作られる秋田発祥の万能調味料です。 ・お肉お魚を漬け込む ・きゅうりなどお野菜に和えて浅漬け ・お塩の替わり ・なんか物足りない...

※直射日光を避け保存下さい。 《製造者》 野尻醤油醸造元：和歌山県 御坊市 薗８３４ ・やまだ赤味噌 厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。 火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年

濃口醤油1L・淡口醤油1L・だし醤油1L・麦みそ約1�s・調合みそ約1�sのセットです。 醤油は甘口醤油、味噌は麦麹をたっぷり使用した麦みそと、南予の甘口麦みそと米麹をブレンドした調合味噌の2種類です。 【賞味期限】製造日から180日...

三浦醸造所自慢の味噌を、2個セットでお届けします。 個性が光る、心にも身体にも優しいこだわりの味噌。 その味を是非ご家庭でお楽しみください。 ?ねさし味噌? 1849年の創業時より造り続けている伝統の味。 国内産丸大豆と自然塩のみを...

吟味合わせ味噌は米麹と麦麹を組み合わせて仕込まれた贅沢な味噌で、通常の米味噌よりもさらに深みのある風味をお楽しみいただけます。 肉や魚に塗って焼くと、香ばしい米と麦の香りが広がり、料理に独特の味わいを添えます...

【提供】�牛ｲ々木こうじ店 「ハチ公味噌」と「特上味噌」をセットにしました。どちらの味噌も3倍米麹味噌で甘口タイプです。 【地場産品に該当する理由】 区域内で豆を煮る、冷ます、麹・塩と混ぜる、桶樽で発酵させ製造する...

まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 ■米こうじみそ 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆...

【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 ◆佐賀県産の原料で作った米みそを、たっぷり2kgお届けします！ 佐賀県産の大豆、佐賀県産の米を使用。 米麹をたっぷり配合した、九州ならではのやさしい甘みが特徴の白みそです。 佐賀県産の米を蒸...

仁勇の新酒の酒粕です。機械で圧縮して絞っているタイプの酒粕となります。甘酒や粕漬けなどもお作りいただけます。酒粕には、アミノ酸やコラーゲンが豊富に含まれていますので、美容効果が期待できると、話題の商品です。 【原材料】 米（国産）、...

たるみ農園さんが手をかけて栽培期間中農薬・肥料不使用で栽培したお米で作った米味噌です。 栽培期間中に農薬や化学肥料を使わず自家採種、20年近く自分たちで種を採り続けています。 材料は「フクユタカの丸大豆、シママース、そして栽培期間中...

【ふるさと納税】【定期便3回】「もっとも料理に適した酒とは何なのか」それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。素材のおいしさだけを引き出し...

【お礼品の内容・特徴】 北海道産の新鮮な鮭を原料に、塩と米麹を使い、じっくり熟成させたマルデン自慢の「魚々紫（ととむらさき）」。 同じく北海道産の蛸（たこ）を原料にした「たこ醤油」、甘えびを原料とした「えび魚醤油」、「魚々紫（ととむら...

◆商品の特徴◆ ────────────── 農薬、化学肥料に頼らない栽培で生物多様性を守り、捨てられる資源を活用し循環型農業を行っています。 未来に残せる里山を、次世代につなげる農業に取り組んでいます。 自ら育てたお米を100％使用...

『五箇山（ごかやま）合掌集落』 で、古くから親しまれている “上品な甘口醤油” と、国産原材料100％使用で米麹の割合を12割で仕込んだ “風味豊かな味噌”、その他2種類の醤油と味噌をセットにしました。 提供事業者：城端醤油株式会社...

てくるお得なセットです。 ※写真はイメージです。 【地場産品基準該当理由】 100％町内産大豆・米麹を材料の90％以上使用し町内製造したもの てんぺ味噌・米こうじセット / てんぺ味噌 米こうじ [IAI001]

明治42年(1909年)創業、吉富町で116年続く5代目「向野こうじ屋」です。 厳選した国産原料を使用し、大豆・米麹・塩だけでみそ本来の味を守り続けています。 ぜひ一度、純粋で深みのある麹の旨みを味わってみてください...

蒸すことで、大豆本来の旨味と栄養がしっかりと残り、ふっくらとしたやわらかな食感になります。 そこへ、厳選した米麹を合わせ、時間をかけてじっくりと発酵・熟成。発酵が進むことで、味噌は次第に深い琥珀色へと変化し、芳...

一度ご賞味ください！ 　手作り味噌　1kg×3袋 　葉唐がらしの佃煮　110g×1個 【手作り味噌】 　国産大豆・純米麹・塩のみで作った昔ながらの手作り味噌です。香りが良く、あっさりとした味わいで食べ飽きません。 　水車の里...

【月山山吹みそ 特選甘口（つぶ）】 赤系甘口米糀味噌。糀歩合15割。塩分約9%。 北海道産大粒大豆と山形県産米を100%使用しました。 大豆はすべて皮を取り除いて使用しています。 手間はかかりますがこのことで舌触り滑らかで上品な味の味...

赤塚商店が良質の国産原料を厳選し、伝承の製法で素朴に育てた九州のみそ。 米麹と素材の美味しさを最大限に引き出す製法で、九州独特の甘みがたまらない美味しさの味噌です。 ＜若宮みそ＞昔ながらの手造り味噌 米味噌1.8kg...