その他の工芸品
徳島県産の材料を一部使用した米粉バウムと、しっとり滑らかなバウムの表面にシロップと和三盆糖をかけ、表面をカリカリに焼き上げた和三盆ブリュレです。 「上品な甘さ」と「豊かな風味」を活かした「徳島ならでは」の深い味わいに仕上がっています。...
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蓮糸は細く撚りもあまいため、切れやすいです。 強度を保つため糊(米粉)がつけられています。蓮糸にはポリフェノールが含まれていて、 それぞれの色や太さが違います。染色もできるのですが、その自然のままを布にしたためました...
その他の工芸品
砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉/トレハロース、クロレラエキス、(一部に卵・山芋を含む) <桜かん> 桜あん(白生あん、砂糖、オリゴ糖、桜葉、その他)(国内製造)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖...
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