ふるさと納税「秋田市」の人気返礼品

秋田市土崎港の歴史ある酒蔵「銀鱗」と秋田県立大学との産学協同企画です。 秋田県立大学・究プロジェクトは、若い世代の方に日本酒の魅力を伝えたいという想いで活動しています。 大学生が酒米作りから酒蔵での酒造りに携わり...

みなと土崎は、秋田式生もと仕込み製法で、寒中の間「低温長期醗酵」によりじっくりと醸し上げられた淡麗旨口タイプのお酒です。程良い辛さと甘みのバランスが良く、後味がスッキリしていながらも旨みを味わえます。毎年 7月20日 の宵宮(よいみや...

中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。 返礼品詳細 名称 酔楽天 大吟醸 内容

低温貯蔵された純米大吟醸酒です。 中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名しました。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティでまろやかな香りを放ち、上品で芳醇辛口な味わいとまろやかな喉ごしの自信の逸品です。 ...

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自

徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来

純米こまち美人は、秋田県の米処大潟村戸堀農場にて契約栽培している酒造好適米「秋田酒こまち」を使用。田園からの恵みのお米を純米酒として醸し出しました。蔵内から採取した蔵付き分離酵母「しろがねK87」を使用し、白桃や白ブドウのような甘酸っ...

雪の茅舎の人気ベスト3が飲みくらべ出来る、酒蔵おすすめのセットです。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ...

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

【高清水 大吟醸】「秋田酒こまち」を45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。爽やかで香り高い大吟醸酒です。【秋田晴 大吟醸】「吟の精」を新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」で醸造しました。 華やかな香りとスッキリとした味わい。...

【高清水 精撰 辛口】辛いだけの酒とは一味違う。始めは端正、しだいに円みを帯びて旨味が膨らんだところでピンときれる。【銀鱗 精撰 淡麗辛口】 銀鱗のTHE・レギュラー。淡麗タイプで後味に程良い辛さを感じられます。 高清水・銀鱗 辛口呑...

太平山の伝統「秋田流生もと造り」で醸した、自慢の純米酒です。小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、大正2年からは酒造業にも着手。地域で親しまれて

AKITA雪国酵母を使用した、さわやかなメロンのような優しい甘さと程よい酸味が心地よい純米吟醸です。秋田県総合食品研究所で開発した、AKITA雪国酵母(UT-2)を使用。雪国酵母で醸したお酒は流通性に優れ、酒質へのダメージを極力抑える特性

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

卓越した「山廃仕込み」の技が、優しく柔らかい口当たりと程よいコクを醸し出しています。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水を...

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会...

3種類の酔楽天の飲み比べセットです。 新 酔楽天 飲み比べセット 720ml×3本|15_asz-020101

中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。 返礼品詳細 名称 酔楽天 大吟醸 内容

卓越した「山廃仕込み」の技が、優しく柔らかい口当たりと程よいコクを醸し出しています。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水を...

純米吟醸酒を用いた貴醸酒(きじょうしゅ)と言う贅沢で上品な甘さの日本酒です。 ゆきの美人 貴醸酒 720ml×2本 秋田県酒類卸|15_aso-380201

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場

天寿酒造は、文政13年初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業。主銘柄「天寿」は百歳までも幸せに生きる事の意味であり、歳月だけが刻む事の出来る風格を酒の味に生かし、また顧客への長寿の願いが込められています。天寿 清澄辛口 ...

秋田酒造株式会社の貯蔵蔵には、10数年間すこやかに眠っている瓶貯蔵酒がございます。この「蔵の宝」である貯蔵古酒を「Vintage 酔楽天(ヴィンテージ すいらくてん)」として製品化いたします。 ヴィンテージ 酔楽天 10年古酒 大吟醸...

華やかで若々しいリンゴのような香りが心地よく、優しい甘みとほのかな酸味がクリアで軽い味わいを実現しています。 高清水 大吟醸 瑞兆 720ml×1本【化粧箱入】|15_tsm-010101

天寿 燗上がり純米酒は、お燗で美味しいお酒を目指して作りました。酸に特徴があり、それを程よく熟成させて旨味がのりとてもバランスの良い純米酒で、東京農業大学がマリーゴールドの花から採取分離したMR-4酵母を使用して醸しました。お燗でより...

蔵付分離酵母「しろがねK87」使用。白桃や白ブドウのような味わいで、旨味と酸味が絶妙なバランスです。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋

「山田錦」を35％まで磨き上げ醸しました。華やかで若々しいリンゴのような香りが心地よく、優しい甘みとほのかな酸味がクリアで軽い味わいを実現しています。 返礼品詳細 名称 高清水 大吟醸 瑞兆 内容量 1800ml×1本【化粧箱入り】 原材料

天寿酒造は、文政13年初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業。主銘柄「天寿」は百歳までも幸せに生きる事の意味であり、歳月だけが刻む事の出来る風格を酒の味に生かし、また顧客への長寿の願いが込められています。天寿 清澄辛口 ...

徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵...

雪の茅舎を代表する、上品な香りの「純米吟醸」と柔らかい口当たりの「山廃純米」のセット。明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水を...

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土

雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。

秋田の新しい酒米「百田」を使用した純米大吟醸です。 酔楽天の技術で醸すことにより、華やかな香りと米由来の柔らかい甘さのバランスを実現しました。 返礼品詳細 名称 酔楽天 純米大吟醸 百田晴 内容量 720ml×1本 アルコール分 15...

雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。

文化12 年、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗...

雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。

中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。 酔楽天 大吟醸 1800ml×1本|15_asz...