ふるさと納税「秋田市」の人気返礼品

★秋田市民市場の酒屋が秋田の食材と合うお酒を作りました。 ★秋田酒こまちと秋田では使われたことがない酵母で醸しました。 ★透き通った瑞々しさとキレのある喉越し。 秋田市民市場は秋田の台所と呼ばれる食材の宝庫。 その秋田市民

本醸造 五段仕込み】通常の三段仕込みに加えて「蒸米四段」「酵素五段」の二つの工程を増やしました。 秋田市蔵元呑みくらべセット　高清水・秋田晴・銀鱗 1.8L×各1本|15_aso-390101

低温貯蔵された純米大吟醸酒です。 中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名しました。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティでまろやかな香りを放ち、上品で芳醇辛口な味わいとまろやかな喉ごしの自

名称 北鹿 大吟醸 北秋田 720ml 申込条件 何度も申し込み可 産地 秋田県大館市 内容量 北鹿 大吟醸 北秋田 720ml×6本 消費期限 製造日から365日 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、1ヶ月以内に発送 ※GW、お盆...

清澄で穏やかな香りと滑らかでふくらみのある辛口のお酒です。天寿酒造は、文政13年(1830年)初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業しました。 当主は代々永吉を名乗り、現在は七代目が継いでおります。主銘柄「天寿」は

秋田酒造株式会社の貯蔵蔵には、10数年間すこやかに眠っている瓶貯蔵酒がございます。 この「蔵の宝」である貯蔵古酒を「Vintage 酔楽天（ヴィンテージ すいらくてん）」として製品化いたします。 本品は10年前それぞれの年の鑑評会の出品

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会...

天寿 燗上がり純米酒は、お燗で美味しいお酒を目指して作りました。酸に特徴があり、それを程よく熟成させて旨味がのりとてもバランスの良い純米酒で、東京農業大学がマリーゴールドの花から採取分離したMR-4酵母を使用して醸しました。お燗でより...

太平山の伝統「秋田流生もと造り」で醸した、自慢の純米酒です。小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、大正2年からは酒造業にも着手。地域で親しまれて

雪の茅舎の人気ベスト3が飲みくらべ出来る、酒蔵おすすめのセットです。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ...

辛いだけの酒とは一味違い、口に含んだときの印象はキリッと端整。徐々に円みを帯び口中で香り、旨味が十分にふくらんだところで、最後にピンときれる。酒の旨味を逃さず甘みをおさえた、すっきりとした辛口です。 高清水 辛口パック 1800ml×...

★甘い貴醸酒が苦手な方にも是非！ ★穏やかな香りと柔らかな口あたり、そしてすっとした切れ味 ★秋田市太平山麓の水を使用 仕込みに純米吟醸酒を用いた貴醸酒(きじょうしゅ)と言う贅沢で上品な甘

太平山の伝統「秋田流生もと造り」で醸した、自慢の純米酒です。 純米秋田きもとは、太平山の伝統「秋田流生もと造り」で醸した自慢の純米酒で、生もと造りならではのコクを感じられ、お米のうま味が口いっぱいに広がります。冷やしてもお燗でも、そ...

卓越した「山廃仕込み」の技が、優しく柔らかい口当たりと程よいコクを醸し出しています。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社

清澄で穏やかな香りと滑らかでふくらみのある辛口のお酒です。天寿酒造は、文政13年(1830年)初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業しました。 当主は代々永吉を名乗り、現在は七代目が継いでおります。主銘柄「天寿」は

徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来

秋田市土崎港の歴史ある酒蔵「銀鱗」と秋田県立大学との産学協同企画です。 銀鱗(ぎんりん)純米吟醸 究(KIWAMU)720ml×1本|15_aso-370101

大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っ

大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っ

秋田市土崎港の歴史ある酒蔵「銀鱗」と秋田県立大学との産学協同企画です。 秋田県立大学・究プロジェクトは、若い世代の方に日本酒の魅力を伝えたいという想いで活動しています。 大学生が酒米作りから酒蔵での酒造りに携わり...

みなと土崎は、秋田式生もと仕込み製法で、寒中の間「低温長期醗酵」によりじっくりと醸し上げられた淡麗旨口タイプのお酒です。程良い辛さと甘みのバランスが良く、後味がスッキリしていながらも旨みを味わえます。毎年 7月20日 の宵宮(よいみや...

中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。 返礼品詳細 名称 酔楽天 大吟醸 内容

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自

徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来

純米こまち美人は、秋田県の米処大潟村戸堀農場にて契約栽培している酒造好適米「秋田酒こまち」を使用。田園からの恵みのお米を純米酒として醸し出しました。蔵内から採取した蔵付き分離酵母「しろがねK87」を使用し、白桃や白ブドウのような甘酸っ...

雪の茅舎の人気ベスト3が飲みくらべ出来る、酒蔵おすすめのセットです。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ...

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。

名称清酒内容量飛良泉 山廃純米酒1.8L：［酒造米：美山錦・酒こまち（秋田県産）、精米歩合60％、日本酒度：＋4、酸度：1.9、アルコール分：15度、酵母：自社培養酵母］※酒質データは変わることがございます。原材料米、米麹保存方法直射

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

【高清水 大吟醸】「秋田酒こまち」を45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。爽やかで香り高い大吟醸酒です。【秋田晴 大吟醸】「吟の精」を新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」で醸造しました。 華やかな香りとスッキリとした味わい。...

【高清水 精撰 辛口】辛いだけの酒とは一味違う。始めは端正、しだいに円みを帯びて旨味が膨らんだところでピンときれる。【銀鱗 精撰 淡麗辛口】 銀鱗のTHE・レギュラー。淡麗タイプで後味に程良い辛さを感じられます。 高清水・銀鱗 辛口呑...

太平山の伝統「秋田流生もと造り」で醸した、自慢の純米酒です。小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、大正2年からは酒造業にも着手。地域で親しまれて

AKITA雪国酵母を使用した、さわやかなメロンのような優しい甘さと程よい酸味が心地よい純米吟醸です。秋田県総合食品研究所で開発した、AKITA雪国酵母(UT-2)を使用。雪国酵母で醸したお酒は流通性に優れ、酒質へのダメージを極力抑える特性

創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ...

卓越した「山廃仕込み」の技が、優しく柔らかい口当たりと程よいコクを醸し出しています。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水を...

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。数々の品評会...

中国唐代の詩人・酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。 淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンなどのフルーティな香りを放ち、まろやかで旨味に富んだ低温貯蔵大吟醸酒です。 返礼品詳細 名称 酔楽天 大吟醸 内容

卓越した「山廃仕込み」の技が、優しく柔らかい口当たりと程よいコクを醸し出しています。 明治35年に初代 齋藤 彌太郎により創業。創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水を...

名称 北秋田 大吟醸・純米大吟醸 720ml 2本セット 申込条件 何度も申し込み可 産地 秋田県大館市 内容量 ・北鹿 大吟醸 北秋田 720ml×1本 ・北鹿 純米大吟醸 北秋田 720ml×1本 消費期限 製造日から365日 申...

ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自

純米吟醸酒を用いた貴醸酒(きじょうしゅ)と言う贅沢で上品な甘さの日本酒です。 ゆきの美人 貴醸酒 720ml×2本 秋田県酒類卸|15_aso-380201

文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場

天寿酒造は、文政13年初代大井永吉が麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業。主銘柄「天寿」は百歳までも幸せに生きる事の意味であり、歳月だけが刻む事の出来る風格を酒の味に生かし、また顧客への長寿の願いが込められています。天寿 清澄辛口 ...

天寿 燗上がり純米酒は、お燗で美味しいお酒を目指して作りました。酸に特徴があり、それを程よく熟成させて旨味がのりとてもバランスの良い純米酒で、東京農業大学がマリーゴールドの花から採取分離したMR-4酵母を使用して醸しました。お燗でより...

蔵付分離酵母「しろがねK87」使用。白桃や白ブドウのような味わいで、旨味と酸味が絶妙なバランスです。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋

徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来

秋田県を代表する酒米「秋田酒こまち」を40％まで丁寧に磨き上げ、秋田流寒仕込みにて醸造しました。気品ある芳醇な香り・味の広がり・余韻の深み全てが揃った大吟醸です。杜氏入魂の逸品をお愉しみください。 阿櫻酒造は、旧横手市の