その他の肉類
、肉牛として出荷された物を言います。 サシが入りにくいという特徴がありますが、脂が気になる方にはおすすめのヘルシーなお肉です! ■ブランド牛に負けない川崎畜産の『経産牛』 川崎畜産のこだわりは牛たちに与える『えさ』にあります...
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塩コショウのみでも十分美味しく召し上がっていただけます。 ■店舗からのメッセージ 創業100年以上、白石町で長年地域の人々から育てていただいている食肉専門店です。 仕入れから梱包までより品質のいいものを、...
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■佐賀県白石町の赤身ブランド牛『しろいし牛』 和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。 ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌(米ぬかや佐賀牛用の餌)を与えているため...
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■牛とともに生きる 佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。 40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。 大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。 手間はかかっても...
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