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しょうゆ
福島県白河市
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福島県県南を中心に首都圏にも人気の醤油です。 創業以来、地元から根強い支持がある醤油です。 江戸末期創業の200年の伝統を持つ老舗の蔵です。 醤油は今では少なくなった木桶を用いて仕込み、まろやかな風味が特徴です。 商品説明 名
しょうゆ
福島県白河市
【吟上】 令和3年度全国醤油品評会「農林水産省大臣官房長賞」受賞！ やや辛口のエキス分が高く濃厚な味わいの醤油。 香りが最大の特徴で、煮込むとさらに香りが広がる、プロの料理人も認めた逸品です。 どんな料理にも合いますが、煮
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福島県白河市
令和3年度全国醤油品評会「農林水産省大臣官房長賞」受賞！ やや辛口のエキス分が高く濃厚な味わいの醤油。 香りが最大の特徴で、煮込むとさらに香りが広がる、プロの料理人も認めた逸品です。 どんな料理にも合いますが、煮物や煮込み
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平成26年度全国醤油品評会「優秀賞」受賞！ 口当たりがやわらかく、塩分・甘味・うまみ・酸味等のバランスのとれた、クセのない醤油です。 福島県南地域の家庭で昔から使われていた醤油で、今でも昔ながらの手作り。 火入れの温度管理
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令和3年度全国醤油品評会「農林水産省大臣官房長賞」受賞！ やや辛口のエキス分が高く濃厚な味わいの醤油。 香りが最大の特徴で、煮込むとさらに香りが広がる、プロの料理人も認めた逸品です。 どんな料理にも合いますが、煮物や煮込み
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平成26年度全国醤油品評会「優秀賞」受賞！ 口当たりがやわらかく、塩分・甘味・うまみ・酸味等のバランスのとれた、クセのない醤油です。 福島県南地域の家庭で昔から使われていた醤油で、今でも昔ながらの手作り。 火入れの温度管理
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福島県県南を中心に首都圏にも販路を持つ根田醤油。 根田醤油の商品は東京にある福島県アンテナショップ「MIDETTE」の味噌分野では売上が上位の商品になっております。 200年の風雪に耐えた土蔵の木桶に、寒い冬に仕込まれた大豆と小麦を
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