ふるさと納税「甲府市」の人気返礼品

あわびの肝を濃い口醤油で味付けた山国の珍味。砂抜きした磯の香り豊かなあわびの肝を、秘伝の濃い口醤油でシンプルに味付けしました。ビタミンなどの栄養素を豊富に含み、あん肝ともカニ味噌とも違った山梨の珍味です。日本酒、ワインのおつまみとして...

てお届け!みな与だから味わえる伝統の煮貝をぜひご自宅でご賞味ください!本物を知る方へのご贈答にもおすすめです。※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。 国産黒あわび使用 肝つきあわび煮貝...

天然のあわびを使用した甲州伝統の「あわびの煮貝」。あわびの殻を模した陶器(万古焼)に入れて木箱に納めました。煮貝特有の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。肝は除去してあるので、そのまま薄く切り、食べる直前に袋内の調味液をかけてお召し...

く煮上げました。肝を残したまま加工しているので、磯の香りを感じられる煮貝です。木箱入りで贈り物におすすめです。 肝を外し身を薄く切って、食べる前に調味液を少しかけ

富士の湧き水で育まれ、養鱒場内でふ化した卵から飼育をしている為、外界からの病気等の持ち込みリスクが低く、成魚率が高く元気いっぱいです。そして、恵まれた豊富な湧き水で育だった魚たちは通常よりも成長も早く丈夫で刺身や寿司

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。 弊社は馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再

【煮貝の元祖】煮貝は高級贈答品として親しまれる山梨の銘品。その元祖がみな与の煮貝です。 創業から400年、変わらない手法を継承し、1つ1つ手作業で秘伝のタレに煮貝を浸し味を整えています。使用するあわびは全て肝つきの国産黒あわ

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、

【煮貝の元祖】煮貝は高級贈答品として親しまれる山梨の銘品。その元祖がみな与の煮貝です。 創業から400年、変わらない手法を継承し、1つ1つ手作業で秘伝のタレに煮貝を浸し味を整えています。使用するあわびは全て肝つきの国産黒あわ