ふるさと納税「田布施町」の人気返礼品

玉露とお煎茶は、お茶の木自体は同じものです。しかし、栽培方法に違いがあり、お煎茶は、新芽が出てから摘み取るまで、ずっと日光を浴びせて育てます。玉露は、茶摘みの約3週間前から日光を遮って育てます。 さて、日光を遮ると何が

日本茶は、昔に比べると、飲まれる方が減ってきているというデータもありますが、健康や美容にかなり効果があり、最近の研究では、記憶力や学習能力を向上させる効果も報告されています。ぜひ、毎日お茶を飲んでいただきたいです。 ひ

白折とは、緑茶を製茶する工程で出る、摘み取った茎の部分です。くき茶、棒茶、白っぽいので白折とも呼ばれます。 茶葉とは違った、独特の甘みが楽しめます。この甘みの元「テアニン」は、脳を活性化させ、ボケ防止にも効果があるそう

玉露、かぶせ茶、煎茶の違いは、新芽の摘み取りまで、日光を浴びせて育てるか、日光を遮り育てるか。 また、その遮光期間が、長いか、短いか。遮光率が、高いか、低いか、ということです。 煎茶は、程よい渋味と、さわやかな香りが立

お茶の大好きな方にお勧めの、美味しい緑茶のセットです。 当店自慢の「特上かりがね」は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべ てにこだわってこだわって、厳選した数種類の茶葉と茎茶（かりがね）を合組（ブレンド）しまし

当店自慢の「特上かりがね」味覚300gと抹茶入白折300g、特上白折300gのセットです。 いずれも「茎茶」をベースに数種類の茶葉をブレンドしています。お湯を低温にしてじっくり出せば、うま味成分のテアニンが多く抽出されます。そのため、

きれいな和紙を貼った茶缶の銘茶セットです。280g缶3本入りです。化粧箱入りなので、茶缶質量もあり、見た目もとても豪華です。 茶葉は、当店で吟味し、茶葉の種類を変えながらブレンド（合組）した高級緑茶（上玉露、上煎茶、特上かり

「玉露」は、日本の緑茶の最高級品です。 一番茶時期に、茶樹に覆いをして、日光を遮り、緑が濃く、やわらかく育った芽を丁寧に摘採し、そして文字通り、大切に大切に製茶します。 そうしてできた茶葉は、細く、針状です。色は、緑が

有機栽培し、カテキンとミネラルを豊富に含む有機煎茶、さわやかな優しい口当たりの緑茶（豊の香）、玄米の香ばしい香りが特徴の玄米茶（緑茶）、抹茶をブレンドした抹茶入り玄米茶。 お寿司屋さんのあがりでおなじみの緑茶粉茶。丸く

玉露と上熱湯玉露をきれいな茶缶に入れたセットです。 「玉露」の生産量は、茶葉全体の1割程度しかありません。茶葉の収穫前の20日間、覆いをかけ、日光を遮る「覆い下栽培」で、深い濃厚なうま味の茶葉が栽培されます。 その厳選した

当店自慢の「特上かりがね」と、緑茶（豊の香）と深蒸し茶のセットです。 「特上かりがね」上味覚は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべてにこだわって、厳選した数種類の茶葉を、合組（ブレンド）しました。とても上品な後

郷土料理「茶がゆ」を作る時にお勧めです。作り方は、とっても簡単。お水の代わりに、この茶葉で抽出したお茶を使って、お粥を炊くだけ。お米が、ほうじ茶色になって、見た目、香りともども、食欲をそそります。 胃腸にも優しく...

当店の「特上かりがね」は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべてにこだわって、厳選した数種類の茶葉を、合組（ブレンド）しました。とても上品な後味の、そう快感が特徴です。 そして玉露は、覆下茶園（直射日光を遮った茶

「お茶は、温度が難しそうで、入れるのが苦手、、、」と思われていませんか？ 大丈夫です。ポットのお湯を使って、普通にお茶を入れてください。湯冷ましなどは気にしなくていいです。 急須に茶葉を入れ、ポットのお湯を入れて、10秒く

緑茶とはいわゆる不発酵茶のことです。不発酵茶とは、茶畑で摘んだ茶葉にすぐに熱を加え、蒸して、酵素の働きを止め、成分変化を最小限にとどめた茶葉のことで、葉の緑色が残ったお茶です。 緑茶には様々な効能があります。免疫アップ

玉露、有機煎茶、緑茶、白折、そして、茶葉を丸ごといただける粉末緑茶のセットです。 どのお茶も水道水で美味しく入れることができます。お水が沸騰したらすぐに火を止めず、弱火にして、ふたを開けて、2〜3分沸騰させ続けます。 「し

当店の一番おすすめの煎茶「特上かりがね」と、深蒸し仕立ての「緑茶」のセットです。 「特上かりがね」は、茎茶と茶葉を当店独自のブレンド（合組）で仕上げた自慢のお茶です。緑茶（梅）100gは、くせのない、優しい飲み口で...

煎茶、深蒸し緑茶、玉緑茶、ほうじ茶、おばんちゃ（番茶）、玄米茶など、いろいろな種類のお茶をお楽しみいただけます。 ご存じですか？すべて同じ茶葉から作られているんですよ。 採摘した茶葉を、発酵を止めるために蒸したものが、

「かりがね」 とは、玉露や高級煎茶の製茶工程で出る、茎や葉脈などを選別したものです。茎茶(くきちゃ)、棒茶(ぼうちゃ)とも呼ばれています。 特に、玉露や高級煎茶から出る茎茶は、雁が音(かりがね)　と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎

お茶の大好きな方にお勧めです。 カテキンたっぷりの煎茶（五月山）180gと緑茶（味覚）100g。白折れ（茎茶とも言います）に抹茶をブレンドした抹茶入り白折300g。香ばしい香りで、苦味や渋味がほとんどなく...

「かりがね」とは、玉露や煎茶の製造過程で出る、茎や葉脈を選別したものです。茎茶、棒茶、とも呼ばれています。 特に、玉露や高級煎茶からの茎茶は、雁が音(かりがね)　と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎だけが持つ独特の風味とさわや

当店自慢のお煎茶「特上かりがね」と「玉露」の詰め合わせです。 「かりがね」とは、玉露やお煎茶の製茶工程で選別されるお茶で、茎茶（くきちゃ）、棒茶（ぼうちゃ）とも呼ばれています。 特に玉露や高級煎茶から選別される茎茶は雁