ふるさと納税「燻製」の人気返礼品

飽きの来ない美味しさを追求しています。 「ソーセージ」は、味付けして「羊腸や豚腸」に詰めた後、 燻製と加熱を行う三段仕込み。 「ベーコン」は、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」で味付けしています。 定...

【こんな方におすすめ】 ・ワインやウイスキーと相性抜群のグルメを楽しみたい方 ・おうちで本格的なシャルキュトリーを味わいたい方 ・特別なギフトや自分へのご褒美に最適なセットをお探しの方 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇...

桜入りのオガ屑で直火燻製を12時間かけてスモークボイルした本格的な逸品。 コクのある塩味と、燻製の香りが特徴の本格ベーコンです。 ◆カスラハム 豚ロースの原型を生かして、よりソフトに燻製した野性味あふれた本格派のハムです...

三輪亭のシャルキュトリーは昼夜問わず、人気のメニューの一つ。 イタリアで出会ったサラミや燻製生ハムの味・風味に近づけるため、試行錯誤の末、辿り着いたオリジナルレシピ。 店舗内のセラーで熟成させる白カビサラミには...

【こんな方におすすめ】 ・ワインやウイスキーと相性抜群のグルメを楽しみたい方 ・おうちで本格的なシャルキュトリーを味わいたい方 ・特別なギフトや自分へのご褒美に最適なセットをお探しの方 ◆ーーーーーーーーーーーーー◇...

ラリア産またはニュージーランド産)、生ラム肩ロース(オーストラリア産またはニュージーランド産) 〇燻製家呑みセット：生ハムブロック(国産またはアメリカ産)、スモークタン(国産またはアメリカ産)、ラムチョップ(オーストラリア産)...

天然腸を使っているため皮はパリッと仕上がります。 粗挽きは「飲める脂」とも呼ばれる肉汁がジュワッと広がり、燻製の薫りが鼻に抜けます。旨味の洪水です。 絹ごしは名前の通り滑らかな舌触りとプリッとした身が特徴です...

約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。 ★金賞受賞作品 ・ベーコン ・手羽先の燻製 ・銘柄鶏ムネのパストラミハム ・生ハム ・チーズウィンナー ・レモンペッパーウィンナー ★銀賞受賞作品...

わりぬいた燻製のセットです。 個包装してあるので必要な時に必要な分だけ、お使いいただけます。 〈バックリブスモーク(ハーフカット)〉 バックリブ(骨付き豚バラ肉)をまるごと漬け込み、燻製にしました。...

ロースハム：豚ロース肉を綿布で巻いて燻製したもの。 当店の看板商品。 そのままお召し上がりいただけますが、軽く火を入れてもらうと更に美味しくなります。 ベーコン：豚バラ肉を燻製したもの。 焼いて食べたり、様...

ロースハム：しっとりとした食感と深い旨味が特徴。 ウインナー：ジューシーで香ばしい味わい。 ベーコン：燻製の香りと程よい塩気が絶妙。 ★贈答用にも最適 「手造りハム・ソーセージ＆デリカ ダンケ」の商品は...

宮崎名物の鶏の炭火焼です。旨味の強い宮崎産の若鶏モモ肉のみを使用し、熟練の職人が炭火100パーセントの瞬間燻製焼きで仕上げた一品です。温めてそのままお皿に出しても美味しく召し上がれるのは勿論、親子丼やパスタな...

然派のポークウインナーです。 ■芳醇なスモークの香り 温度管理を徹底した最適な環境で、じっくりと燻製。ドイツ産高品質ブナチップを使用することで、上品な色合いと深みのあるスモーキーな香りを実現しました...

ソーセージはできています。 燻製の香ばしさ、スパイスの薫り、芳醇な肉の美味しさをお楽しみいただけます。 ■生ウインナー7種48本（8パック）+生ハム+粗挽きマスタード 燻製しない生の状態のウィンナーで...

ロースハム：しっとりとした食感と深い旨味が特徴。 ウインナー：ジューシーで香ばしい味わい。 ベーコン：燻製の香りと程よい塩気が絶妙。 ★贈答用にも最適 「手造りハム・ソーセージ＆デリカ ダンケ」の商品は...

ロースハム：しっとりとした食感と深い旨味が特徴。 ウインナー：ジューシーで香ばしい味わい。 ベーコン：燻製の香りと程よい塩気が絶妙。 ★贈答用にも最適 「手造りハム・ソーセージ＆デリカ ダンケ」の商品は...

新鮮で安全な岐阜県産の豚肉のみを厳選して使用しております。 クリンゲンでは、ハムやソーセージを製造する際の燻製用スモーク材に関しても、岐阜県産のブナの木にこだわって使用し 本場ド

贅沢にお楽しみ下さい。 ※弊社の燻製工房の製造の都合上、毎週日曜日が発送日となります。ご到着は、月曜日又は火曜日のご到着となりますのでご了承くださいませ。 ※燻製工房商品の製造準備の都合上、毎週火曜日の午前中までのご注文の場合...

かみしめるたびに広がる豊かな風味と、やさしいガーリックの香りが食欲をそそります。 温度管理を徹底し、最適な環境でじっくりと燻製。スモークチップには、ドイツ産の高品質なブナチップを使用し、色付きが美しくスモーキーな香りが引き立ちます...

ベーコンブロック 厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。 燻製の香りが豊かなベーコンです。 ●カレーシュペック 厳選した豚ロース肉を１か月ほど塩漬けしたのち、...

使用！ ・減塩タイプで、素材を活かしたマイルドな味付け。 ・スモーク（燻製）していないので、スモーク（燻製）が苦手な方にもおすすめ。 ・天然羊腸で２本

オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン...

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ロースハム：しっとりとした食感と深い旨味が特徴。 ウインナー：ジューシーで香ばしい味わい。 ベーコン：燻製の香りと程よい塩気が絶妙。 ★贈答用にも最適 「手造りハム・ソーセージ＆デリカ ダンケ」の商品は...

然派のポークウインナーです。 ■芳醇なスモークの香り 温度管理を徹底した最適な環境で、じっくりと燻製。ドイツ産高品質ブナチップを使用することで、上品な色合いと深みのあるスモーキーな香りを実現しました...

産ブランド豚「ヤマトポーク」を奈良県吉野の「桜」のチップ(風害等による枯損木を活用しております)で燻製にし、奈良県天理市で製造しました。食味は甘みのある上質な脂肪が適度に入るジューシーな味わいです。素材の美味しさを...

ソーセージとベーコンブロックの詰め合わせ|手作りソーセージ 高遠 の食材 も 一部使用 つまみ 長野県産 伊那 ふるさと納税【018-18】

付属のタレ等はつけておりません。 自信をもってお届けする、美味しい焼豚に仕上げております。 ベーコンは直火窯を使用し燻製しております。 脂身と赤

ベーコン：豚バラ肉をじっくりと塩漬けにし、丁寧にスモークして仕上げた本格的な ベーコンです。豊かな燻製の香りと、豚肉本来の深い旨みが凝縮されています。 ・和風焼豚：醤油ベースの特製タレでじっくりと焼き上げた...

スモークしたアヒルの胸肉（ロース）で、アヒルの胸肉を特製タレで漬け込んだ後、じっくりとスモーク（燻製）し、風味を加えた品です。燻製することで、肉の旨味が引き立ち、煙の香りが肉に染み込むため、独特の風味が楽しめます。...

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焼くとジューシーに、ボイルすると出汁にもなります。 生タイプならではの肉汁で大人も子供も大喜び、ぜひご賞味を。 ＊燻製せずに生のまま冷凍している商品です。必ず加熱してお召し上がりください。 沖物産株式会社 (0799-62-601...

そのままお召し上がりいただけます。 ベーコンは、じっくり燻製させ旨味たっぷりです。厚切りにして鉄板で焼くと、ジューシーでとても美味しくお召し上がりいただけます。 簡単調理でキャンプ飯にもおすすめ！ 自家製マスタードは、2種のマスター...

何本でも食べたくなる後味の軽さも魅力です。 【おすすめの食べ方・アレンジ】 ■基本の食べ方（おすすめ♪） 　電子レンジで軽く温めてから、フライパンで焼くのがおすすめ。 　こうすることで中までしっかり温まり、外側は香ばしく...

改めてドイツ製法を掘り下げて行くことにしたのです。その結果、極上の燻製物がそこにはありました。他国にも燻製タイプの生ハムはありますが、燻製タイプの中において味・香り

然派のポークウインナーです。 ■芳醇なスモークの香り 温度管理を徹底した最適な環境で、じっくりと燻製。ドイツ産高品質ブナチップを使用することで、上品な色合いと深みのあるスモーキーな香りを実現しました...

大多摩ハムの人気ウインナー「桜燻あらびきウインナー」と「ポークウインナー」のセットです。桜燻あらびきウインナーは、香り高い桜の燻製が豚肉の旨味と相まって、とても美味しい一品です。一方、ポークウインナーは、パリッとした皮とジューシーな食...

当農園で栽培した肉厚でシャキシャキニラを使い豚肉、天日塩、燻製用の木材まで高知県産で作ったニラソーセージです。 生産量・出荷量ともに日本一のニラの町、香南市から肉厚・シャキシャキで新鮮なニラを使用しております...

ベーコン 豚バラ肉をじっくりと塩漬けにし、丁寧にスモークして仕上げた 本格的なベーコンです。豊かな燻製の香りと、豚肉本来の深い旨みが 凝縮されています。 ・ポークソーセージ 豚肉を丁寧に粗挽きにし、...

ベーコン 豚バラ肉をじっくりと塩漬けにし、丁寧にスモークして仕上げた 本格的なベーコンです。豊かな燻製の香りと、豚肉本来の深い旨みが 凝縮されています。 ・ポークウインナー 絹びきならではのなめらかな舌触りが特徴...