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その他の調味料
より親しみやすくを信条とし日々努力しております。 「湯沢の発酵食品」をぜひご賞味ください。 原材料は湯沢市産を中心とした国産のもののみを使用しております。 【地場産品理由】 第3号：区域内で製造・加工等の主要な部分を行っており...
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り」、「湯沢の味噌こし１kg入り」、「湯沢の味噌つぶ１kg入り」の詰め合わせになります。 秋田県湯沢市(ゆざわジオパーク)は、特別豪雪地帯に指定されています。 生活に支障をきたすほどの豪雪ですが、地下...
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湯沢の味噌」は、 2022年、ゆざわジオパークの認定商品になりました。 「湯沢の味噌」は秋田県湯沢市産大豆リュウホウと自家栽培米あきたこまちの米麹を贅沢に使用した特上の甘味噌です。 米どころ秋田湯沢らしく米麹たっぷりの味噌で...
![秋田湯沢の生こうじ 1kg×2個[B12-10201]](https://www.satofull.jp/upload/save_image/1045/104500000/3173585_00_1752039808.jpg)
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秋田県湯沢市
創業300年 秋田の老舗麹専門店が米作りからこだわった極上の生麹は、2022年、ゆざわジオパークの認定商品になりました。 秋田湯沢の生こうじ 1kg×2個[B12-10201]
その他の調味料
」という方には、ぜひお薦めの塩麹です！ 麹の酵素力でお肉を柔らかくし、野菜や魚介類は食材の旨みを一段と引き出します。 塩麹の発祥の地については諸説ありますが「東北地方」が有力とされています。 秋田県湯沢市は厳しい...
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