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味噌
秋田県湯沢市
石孫の商品は、米は秋田産あきたこまち、大豆は湯沢産リュウホウ、小麦は秋田産小麦など、地元の原料のみを用いています。 頑なに伝統の古来製法を守って造った天然醸造の味噌・醤油。百年以上使い続けている天然杉の巨大木桶で蔵付き
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味噌
秋田県湯沢市
創業300年 秋田の老舗麹専門店が米作りからこだわった極上「秋田湯沢の塩こうじ」は、 2022年、ゆざわジオパークの認定商品になりました。 当地では「こじしょっこ（こうじしお）」と呼ばれ、古くから愛されてきた発酵調味料″塩麹″。
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味噌
秋田県湯沢市
石孫の商品は、米は秋田産あきたこまち、大豆は湯沢産リュウホウ、小麦は秋田産小麦など、地元の原料のみを用いています。 頑なに伝統の古来製法を守って造った天然醸造の味噌・醤油。百年以上使い続けている天然杉の巨大木桶で蔵付き
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