味噌
秋田県湯沢市
石孫の商品は、米は秋田産あきたこまち、大豆は湯沢産リュウホウ、小麦は秋田産小麦など、地元の原料のみを用いています。 頑なに伝統の古来製法を守って造った天然醸造の味噌・醤油。百年以上使い続けている天然杉の巨大木桶で蔵付き
その他の麺類・パスタ
秋田県湯沢市
創業万延元年(1860年)。江戸時代から代々受け継がれる一子相伝、門外不出の製法により、今現在も職人による手作業と手間をかけて作っております。手づくりならではのなめらかな口当たりとつるりとしたコシが特徴です。麺長27cmのご贈答用。お...
その他の麺類・パスタ
稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町に350有余年伝わる【手綯い手延べ製法】により麺生地の練り上げから乾燥までの4日間、手綯い職人(弊社の熟練麺職人)が丁寧に手造りしています。多加水に麺生地を練り上げることで製麺中に熟成が進み...
菓子・スイーツセット・詰め合わせ
栃木県日光市
代表銘菓「酒饅頭」食べやすいサイズにパッケージした「日光羊羹ミニ」みずみずしさが人気の「日光水ようかん」の詰合わせ
まんじゅう
栃木県日光市
(1)
当店にお忍びで行幸された大正天皇も召し上がりになられた歴史ある逸品
その他の麺類・パスタ
秋田県湯沢市
創業万延元年(1860年)。江戸時代から代々受け継がれる一子相伝、門外不出の製法により、今現在も職人による手作業と手間をかけて作っております。手づくりならではのなめらかな口当たりとつるりとしたコシが特徴です。麺長27cmのご家庭用。お...
ようかん
栃木県日光市
(1)
入りの水ようかんとの違いは、お召上がりいただければ一口で分かります
うどん
秋田県湯沢市
精選された小麦粉と山あいの良質の水を用い、三百年以上の昔から手作り技法で作られた、独特の滑らかさと舌ざわりの良さとコシの強さが自慢です。 秋田県の小さな町で生まれた匠・高橋寿一が一から十まですべての工程に目を通し、匠の
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