ふるさと納税「淡路市」の人気返礼品

魚の王様といわれる真鯛の身は淡泊ながらも甘みがありプリプリとした歯ごたえと、肉厚で飴色がかった透明感あふれる身が特徴です。鼓や特製の上品なお出し汁と島野菜を合わせて食べる鯛すき鍋は特別な日にふさわしいめでたいお鍋です

淡路島育波漁港が目の前の加工場から、獲れたてのいかなごを鮮度を保ったまま独自の調味液で炊き上げています。蒸気釜を使用した「浮かし煮」製法で、魚1匹1匹を鮮度抜群に炊き上げたくぎ煮になります。 近年、大変希少価値の高いいか

島村兄弟こだわりの厳選した季節の海産加工品をセットにしてお届けします。 季節により内容が変わります。 ※写真はイメージです。 株式会社島村（0799-60-2241）(地場産品に該当する理由) 区域内の作業場で原材料の仕入れから味付け、煮込

鯛と鰆の切り身を、西京味噌、柚庵、酒粕で漬け込んだ逸品です。しっとり柔らかな身に味噌の旨味が広がる西京漬け、柚子（または酢橘）の豊かな香りが食卓を華やかにする柚庵漬け、兵庫県産山田錦などから作られた味わい深い酒粕漬け

明石海峡に程近い漁場で水揚げされた海産物を、美味しく、食べやすくしてお届けします。 厳選した真だこは肉厚で柔らかく、淡路島の藻塩で下味をつけ唐揚げにいたしました。丁寧に骨切をした柔らかいハモと、甘みの強いサワラはオリジ

北淡路沿岸部で水揚げされた鱧は、金色に輝いて見えることから黄金鱧と呼ばれます。口当たりがしっとりした骨切りと鱧の旨味を、しゃぶしゃぶにて御堪能ください。 内容量 淡路島岩屋産　黄金鱧　しゃぶしゃぶ用切り身(約3人前)だし取

淡路島育波漁港が目の前にある加工場で、獲れたてのちりめんを塩度計で管理のもと炊き上げた塩分控えめのちりめんじゃこです。太陽の光を浴びたちりめんじゃこは艶があり旨味がぎゅっと詰まっています。 「生炊きちりめん山椒」は、原

淡路島岩屋を代表する名産品のコラボレーション、ふわっとした食感の黄金鱧と、奥深い味わいの岩屋鯛を、しゃぶしゃぶにてご堪能ください。 内容量 岩屋鯛、黄金はも　切り身×約5人前鯛、はも　頭出汁取り用　昆布 保存方法 冷蔵 消費