ふるさと納税「津本式」の人気返礼品

当店は、津本式と言う特殊な血抜きで雑味を抑え、魚本来の味を楽しむ事ができます。 金目鯛を詰合せにしました。金目鯛生ハムは脱水で旨味を凝縮し、一夜干しは拘の塩で旨みをプラスしてしっとりと仕上げました。 ...

【加領郷フィッシャリーズ魚舎】からお届けする「熟成メダイ詰め合わせ」は、津本式究極の血抜き技術を用いて10日間じっくりと熟成されています。3種類のラインナップがあり、藁焼きで仕上げた刺身は香ばしさが際立ちます...

【加領郷フィッシャリーズ魚舎】からお届けする高知県産の「熟成うなぎ詰め合わせ」は、津本式究極の血抜き技術を用いて、10日間じっくりと熟成させた逸品です。藁焼きで香ばしく仕上げたうなぎのたたきは、風味豊...

軽く混ぜたり少し漬け込んで漬けにしても美味しいです ・漬けにしてからご飯に乗せてお茶漬けにするのもおすすめです 【津本式】 津本式とは、血や内臓をとりのぞくことにより腐敗の原因をなくし、旨味を増やしていく手法です。 特殊技術で瞬間凍...

000円分)が付いておりますので、浜名湖や遠州灘の新鮮な海の幸と美味しいお酒がご堪能いただけます。津本式究極の血抜き公認店で、特殊な血抜き処理をして寝かせた魚は本来の旨味が引き出されるため、とても美味しく地元でも人気のお店です...

定評があります。魚本来が持っている「うまみ（イノシン酸）」を最大限に引き出すため、水揚げ直後に、津本式・究極の血抜きによる完全脱血処理（公認）および、二次加工における独自のドリップ抽出によるダブル工程...

加領郷フィッシャリーズは、津本式と言う特殊な血抜きで雑味を抑え、魚本来の味を楽しむ事ができます。人気の黒たたきは藁のみで焼く事により、袋を開けると藁の芳醇な香りが漂い、贅沢な一品。ぶりみりんはオリジナルみりん液で風味豊かに仕上げ...

【加領郷フィッシャリーズ魚舎】からお届けする高知県産の「熟成うなぎ詰め合わせ」は、津本式究極の血抜き技術を用いて、10日間じっくりと熟成させた逸品です。 藁焼きで香ばしく仕上げたうなぎのたたきは、風味...

けする新鮮なマグロを使用した「魚舎わんこのおやつ詰め合わせ」は、愛犬のための特別なおやつです。 津本式究極の血抜き技術で処理されたマグロは、タンパク質、ミネラル、ビタミン、DHA、EPAが豊富で、栄養たっぷり...

地産地消ならではの食材！播磨灘・家島坊勢の魚介類や地元の農家の野菜などをふんだんに使い、更には、「津本式究極の血抜き」をした魚を熟成させた「熟成魚」などを存分に楽しめます。 美味しい料理には美味しいお酒...

000円分)が付いておりますので、浜名湖や遠州灘の新鮮な海の幸と美味しいお酒がご堪能いただけます。津本式究極の血抜き公認店で、特殊な血抜き処理をして寝かせた魚は本来の旨味が引き出されるため、とても美味しく地元でも人気のお店です...

000円分)が付いておりますので、浜名湖や遠州灘の新鮮な海の幸と美味しいお酒がご堪能いただけます。津本式究極の血抜き公認店で、特殊な血抜き処理をして寝かせた魚は本来の旨味が引き出されるため、とても美味しく地元でも人気のお店です...