ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
ならではの鮮度と目利きが生む嗜好の逸品。豚ロースをじっくり熟成させたハムは厚切りにしてステーキがおすすめ。原料は自社農場の【富士ケ嶺ポーク】を使用。水は富士山の伏流水、チップは
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
農場から食卓へ!山中湖ハムのソーセージやハムのアラカルト6種類 是非ご賞味ください。 【富士山麓からの贈り物】山中湖ハムの極味セット6種盛 【ドイツ国際食肉加工コンテストで金賞受賞】
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
肉々しい本物のハムを食べたことありますか。噛むほどに味わえる味。薫香高いハム・ソーセージをご家庭で! 【富士山麓からの贈り物】山中湖ハムのおつまみセットワインやビールに!セレクション
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
ならではの鮮度と目利きが生む嗜好の逸品。豚ロースをじっくり熟成させたハムは厚切りにしてステーキがおすすめ。原料は自社農場の【富士ケ嶺ポーク】を使用。水は富士山の伏流水、チップは
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
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養豚・加工・販売を一貫している丸一高村本店。養豚は、甲州富士桜ポーク・富士ケ嶺ポーク等を生産。加工は、自社養豚を使用し、山中湖ハムとしてドイツでも認められた本場の味を作っております。豚の芯玉を10日間塩漬熟成させ旨みを
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
受注を受けてから塩漬しますので、出来上がるまで30日ほどお時間がかかります。 じっくりと塩析し、熟成されたお肉はタンパク質が分解し、アミノ酸となるため旨みが上がります。山中湖ハムは新鮮な豚のモモ肉をじっくり熟成させ、ひと
ハム・ベーコン
山梨県富士河口湖町
養豚から加工までの鮮度が違う!豚肉の甘みと旨みを『ギュッ』と閉じ込めたソーセージをご賞味ください。 【富士山麓からの贈り物】山中湖ハムの至粋セット7種盛 ドイツ国際食肉加工コンテスト金賞受賞製品入り
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