ふるさと納税「永平寺町」の人気返礼品

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在

頭竜」を使用したお酒です。柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない

令和3年度金沢国税局新酒鑑評会　金沢酵母吟醸の部「優等賞」 IWCインターナショナルワインチャレンジ2022「銅賞」 創業明治32年。和釜を使った米蒸し、全量木槽搾りによる上槽など、古式伝承の酒造りを実践しています。酒米の王・兵庫県

1.福井永平寺ブルーサンダーを応援！ 九頭竜川の恵みを受け、旧松岡藩の奨励産業として今日に続く永平寺町の酒造り。 ブルーサンダーの活動拠点である北陸電力福井体育館の近くに酒蔵があることもあり、 「酒造り」を通し...

気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです...

◆田辺酒造 【辛口純米酒 シュタルク・カイザー】 「日本酒度＋10」の超辛口純米酒。すっきりとした中にも味に膨らみがあり、 キレの良い辛口の食中酒をイメージしました。 なお、この商品については、原料米等の商品スペックは、詳細に

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在

白龍ブランド、最高峰クラスの純米大吟醸酒 地元で育てた米と白山水系の伏流水にこだわる"永平寺テロワール"のもと、 自社および契約栽培の田んぼから、その年最高の出来となる酒造好適米『山田錦』のみを厳選。 35%まで贅沢に米を磨き

自然栽培米生産農家で弊社の蔵人でもある永平寺町の野坂農園さんと、米造りを通して、 酒造りの原点に立ち返った商品です。 創業125周年。 そして、父からの事業承継と、蔵に入って20年目の節目の酒造りの集大成をこの酒に込めています

自社および契約栽培の田んぼで収穫された最も良い酒造好適米『山田錦』を40%まで磨き上げ、低温でじっくり醸した純米大吟醸の原酒を、マイナス5度の氷温で3年間かけて静かに熟成させました。 マイナス5度の氷温で長期間にわたり寝かせる

長年地元で愛されている伝統的な醤油と福井名産のソースカツ丼とおろししそばの専用のたれです。 【永平寺醤油】 白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然

永平寺町飯島の米品質にこだわった安心・安全なコシヒカリです。 家族で小さくて多くの田んぼを丹念に生産しております。冷めても美味しいお米です。是非ご賞味ください。 【お米の特徴】 粘りと弾力があり、艶と香り高いコシヒカリと

田辺酒造有限会社がお届けする季節のお酒　計4回　 定期便のご案内です！ 冬（1月）:「越前岬」純米吟醸無濾過生原酒 〜初搾り 槽場直汲み〜 720ml 1本 　年明け「一番（初）搾り」の純米吟醸。 　槽口に最初に垂れ出る荒走り部分を特別に

大本山永平寺の修行僧たちに愛され受け継がれてきた滋味豊かな『ごまどうふ』。 伝統に育まれた香ばしい風味となめらかな舌ざわりは精進料理の代表格として称賛され、 今なお多くの通人を魅了し続けています。 創業明治21年、大本山永

福井県特別栽培農産物の認証区分1である「農薬ゼロ」「化学肥料使用量ゼロ」のお米です。 【自然豊かな永平寺町】 水が清らかで冷たい永平寺町内の農家の方が丹精込めて作ったお米です。澄んだ空気、清らかな九頭竜川、そして緑豊かな

永平寺町飯島の米品質にこだわった安心・安全なコシヒカリです。 家族で小さくて多くの田んぼを丹念に生産しております。冷めても美味しいお米です。是非ご賞味ください。 【お米の特徴】 粘りと弾力があり、艶と香り高いコシヒカリと

「羽二重餅（はぶたえもち）」は福井県の代表銘菓として知られ、 福井定番のお土産品としても非常に人気のあるお菓子です。 福井県永平寺町にある大本山永平寺御用達の製造工場直売所「羽二重餅の古里」にて製造された羽二重餅を それぞれ1口...

かつおとこんぶでだしを取り、熟成醤油を加えた当店自慢の濃縮だしです。薄めるだけで、そばや煮物のだし等にお使いいただけます。 ◆浜田醤油醸造元 大本山永平寺のふもと越前松岡にて大正14年に創業し、醤油・味噌の醸造元として専門

大本山永平寺の修行僧たちに愛され受け継がれてきた滋味豊かな『ごまどうふ』。 伝統に育まれた香ばしい風味となめらかな舌ざわりは精進料理の代表格として称賛され、 今なお多くの通人を魅了し続けています。 創業明治21年、大本山永

※直射日光を避け常温保存 【提供事業者】キッチン天山 関連キーワード：調味料 しょうゆ 国産 麺類 蕎麦 永平寺町 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場において、生産、梱包までの工程を行うことにより、相応の価値がついているも...

ポン酢 当店自慢の合わせ酢です。 和食に最適です。 辛子ポン酢 ポン酢に唐辛子味噌等を混ぜ合わせました。 お肉料理に最適です。 ソースカツ丼タレ 福井県の特産ともいえる「ソースかつ丼のたれ」です。 当店では25年のヒット商品です。

KuraMaster2024　純米大吟醸の部「金賞」　通算3回（2023年〜2024年まで2年連続受賞中） 福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との...

麺類 蕎麦 永平寺町 【地場産品に該当する理由】 区域内の工場において、生産、梱包までの工程を行うことにより、相応の価値がついているもの 天山味シリーズ ポン酢３本 ご当地 土産 福井 永平寺町 詰め合わせ...

永平寺白龍定期便のご案内です！ 3月　純米吟醸生原酒　720ml 1本 味わい： やや甘口／やや淡麗 おすすめの飲み方 冷やして（5℃〜12℃） フルーティーな香りで、搾りたて生原酒の ぴちぴち感をお

白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在

ソースカツ丼タレ 福井県の特産ともいえる「ソースかつ丼のたれ」です。 当店では25年のヒット商品です。 キッチン天山のソースカツ丼のタレ（1人前でおたま一杯）を手鍋で沸騰するまで沸かします。 ご飯を盛り付けスプーンでご飯にたれ

福井県特別栽培農産物の認証区分1である「農薬ゼロ」「化学肥料使用量ゼロ」のお米です。 玄米の効果 ・ダイエットー栄養バランスと腹持ちが良い ・美容ー腸内をきれいにし肌も心も整う ・健康ーたくさん噛んで口内と脳を活性 玄米は完

す。 【自然豊かな永平寺町】 水が清らかで冷たい永平寺町内の農家の方が丹精込めて作ったお米です。澄んだ空気、清らかな九頭竜川、そして緑豊かな大自然の中で育まれた、禅の町永平寺町の誇る自信作を一度ご賞味ください...

ごまどうふは、曹洞宗の総本山永平寺での厳しい修行の中、 肉・魚を食べることを禁じられた修行僧が貴重な栄養補給源として 昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。 香り良い練りごま・国内最上級の吉野本葛・地下100mから汲み

風味豊かな石臼挽きのそば粉を使用した、コシが強く、つるっとした食感のおそばです。深緑の山々に囲まれ、清らかな水が流れる、永平寺町で製造しています。また、精進料理のひとつとして、つゆにもこだわり、昆布と椎茸でだしをとっ

【注意事項】 ※パンの種類はお任せとなりますのでご注意ください。 ※配達外地域：北海道・沖縄・離島 ※賞味期限が短い返礼品となっておりますので、備考欄に不在期間を必ずご記入ください。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかっ

「Honami」は、「華やかさと柔らかさ」がコンセプトです。軽快さの中にも、味に膨らみがあり、しっかりと米の旨みを感じて頂ける酒質設計を考えました。原料米は、福井県産「さかほまれ」を使用。令和3年度「全国新酒鑑評会」で金賞を受

福井県特別栽培農産物の認証区分1である「農薬ゼロ」「化学肥料使用量ゼロ」のお米です。 玄米の効果 ・ダイエットー栄養バランスと腹持ちが良い ・美容ー腸内をきれいにし肌も心も整う ・健康ーたくさん噛んで口内と脳を活性 玄米は完

その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。（ふるさと納税出荷分 年間20本限

□注意事項 ※配達外地域：北海道・沖縄・離島 ※賞味期限が短い返礼品となっておりますので、備考欄に不在期間を必ずご記入ください。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますので予めご了承ください。 ※季節限定...

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』 そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在

白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛

●親鶏の旨味を引き出す味付け 地元、永平寺にある蔵元「田辺酒造」の酒かすを隠し味に使い、 旨味やコクを増すとともに、硬い親鶏を少しだけ柔らかく仕上げました。 ●福井のソウルフード「親鶏」 親鶏と相性の良い塩味をベースに、ブ

冷めても美味しいのでお弁当にいれてもOK。柔らかい肉質なため、お子様からご年配の方まで幅広い世代の方々にオススメです。 前田かしわ店提携の仕入先