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カニ
和歌山県
◆説明その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。しらす丼醤油は、地元のお醤油屋さん...
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ふるさと納税
【和歌山県有田郡湯浅町】J6024_和歌山産サバ干物フィレ6枚(2枚×3袋)＆和歌山産サバ味醂干し6枚(2枚×3袋) 計12枚 セット【干物 魚の開き 味醂干し 魚 詰め合わせ 食...
カニ
和歌山県
■説明当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。また、味醂干しは湯...
カニ
和歌山県
■説明当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。■生産者の声和歌山...
カニ
和歌山県
■説明2018年全国商工会むらおこし特産品大会で審査員特別賞受賞しました。紀州南高梅の梅干しを製造する際に残る「梅塩」を使って作った干物や、地元の湯浅醤油を使って作った味醂干し等、魚義商店が誇るこだわりのオリジナル干物セットです。■生...
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カニ
和歌山県
◆説明2018年全国商工会むらおこし特産品大会で審査員特別賞受賞しました。 和歌山の魚(サンマは北海道産)を、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩(梅塩)で製造した干物と、地元の湯浅醤油を使って出来た味醂干し等の魚義商店が誇るこだわりの...
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