ふるさと納税「桶」の人気返礼品

■大桶の中心わずか５％のみ 大桶の中心部分で、わずか５％しかとれないの幻の豆味噌（八丁味噌）です。重さのかかり具合、圧力、熟成のバランスが取れており、塩味・旨み・酸味・渋み・深みのバランスが非常に取れており...

焼き茄子などの焼物にかけて。 ●お料理で火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにもおすすめしています。 世界に認められた安全性！国産有機醤油[694]

足立醸造の醤油と味噌は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめています。 また醤油は、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。 そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。 【国産有機醤油】 非常に...

新潟県産大豆と新之助米10割糀で杉の大桶に仕込んだ高級越後みそ。北海道大豆と新潟県産米10割の一途との詰め合わせの高級越後吟醸みそセットです。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 【保存方法】直射日光を避け...

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を！ 国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味...

最高の長野県産大豆と米とを10:12の割合で混合、木桶内で熟成させた信州みその最高峰「大吟醸みそ」と上田産の大豆と米を等量で配合、上田城下の味噌蔵でじっくり熟成させた「上田みそ」に飽きの来ない昔ながら...

【結Yui 玄米みそ】 【結Yui 米こうじみそ】 木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。 有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩は...

【提供】�牛ｲ々木こうじ店 手造り米麹が大豆量の2倍。添加物は一切使用しておらず、自然発酵で活きている味噌です。味噌本来の味がご賞味できます。 【地場産品に該当する理由】 区域内で豆を煮る、冷ます、麹・塩と混ぜる、桶樽で発酵させ製造...

創業以来100年を数え、味噌造り一筋に昔ながらの伝統の技を尊重しながらも、常に新しい技術を取り入れ、研究を重ね、故郷の味を届けている丸井伊藤商店のお味噌になります。長野県産のお米と大豆を100%使用し、お水は創業以来、地下から湧き出る...

味噌屋自慢の辛味噌スープ。野菜スープや野菜炒めの味付けにもピッタリです。鍋用スープとしても人気です!■生産者の声丸井の味噌蔵は「天然蔵」に百年来の木桶が並ぶ小さな味噌蔵です。味噌造りは手作り、信州の気候が活かされています。八ヶ岳山麓か...

「昔しょうゆ」「天然醸造醤油」は、古河市三和地区産の小麦を自家焙煎して麹を作り、江戸時代（170年前）から使用し続けている木桶で仕込みます。酵母を添加せず、自然の季候にまかせて発酵させる昔ながらの天然醸造は、香ばしく、熟成による深い色...

らの製法で手作業で丁寧に仕込んでおります。 酒・醤油・味噌などを醸造するため、原料を混ぜ合わせて桶に詰め込むことを「仕込む」と言います。 この米麹と佐賀県産餅米のみで仕込んだ甘酒は、米の粒が残った濃...

創業したのは、明治7年。醤油製造方法は創業以来の杉桶で2年間天然醸造させたもろみから絞り上げた醤油です。 お刺身やお魚料理に塩辛さがなくお醤油の甘みが素材を生かし深みを醸し出します。 まろやかで優しい...

小田原の企業２社のコラボ商品です。 詰め合わせの真ん中には株式会社花政の可愛く小さなプリザーブドフラワー。 プリザーブドフラワーは、生花に特殊加工を施し花本来の風合いとみずみずしい質感を長時間楽しむために誕生しました。 そのため、生花...

原料からの素朴で自然な甘さのみの昔ながらのこいくち醤油。添加物を一切使用していないので開封後は冷蔵保存がお薦め。冷蔵庫に収まる500mlを2本と、液だれのしにくい設計のキャップと洗練されたカタチの瓶の『お醤油注し』をセットにしました...

数量限定1000セット 大正8年創業以来、受け継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく木桶で、2年という歳月と手間をかけて醤油づくりをしています。 「ありのまま」は、能登の大地で農薬や肥料を使わない方法で栽培した大豆と小麦を、能登の珠洲...

みそ、だし、具材含めて全て植物性由来の原料を使用しておりヴィーガン、ベジタリアンの方にもご安心して食べていただける即席おみそ汁。 さっぱりとした飲み口の昆布だしが配合された味噌に乾燥具材が付いているのでお湯に溶かすだけでおみそ汁ができ...

「少しでも原料をシンプルに、そして味噌本来の美味しさを」 木桶・天然醸造で時間をかけて長期熟成で育て上げた味噌本来の旨みや味を楽しんでいただくために、優しい味の天然だしを使用するなど、できる限りシンプルな材料にこだわりました。 お子様...

国産大豆と新潟県産米のみで昔ながら手造り米糀で杉の大桶に仕込んだ上越名産浮きこうじみそ。米糀の旨さとすっきりとした後味の良い越後みそです。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 【保存方法】直射日光を避け...

大正６年創業。昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。 琵琶のしずくは、地元の豆と小麦を原料とし、手間ひまかけて仕上げた濃口醤油です。 出来上がりは、感動の味でした。 す...

多くの活け魚料理店でも使用されている自慢のみそです。 ■注意事項/その他 ※開封後はカビの発生を防ぐために冷蔵庫での保管をお勧めします。 ※画像はイメージです。 ※通年申込を受け付けております。 事業者：徳吉醸造 ----...

代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味。地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりです。また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりま...

鐵次郎（てつじろう）三夏（みなつ）は、三夏の間、長期熟成させた丸大豆醤油です。 契約農家さんが大切に育てた岡山県産丸大豆を使用し、岡山市内で「木桶」による天然醸造を行っております。さらに、麹を作る”製麹”の工程では、木製の「麹蓋」を使...

【辛すぎ注意！！】 お刺身との相性抜群の「青唐辛子」入りたまり醤油のセットです！ ※通常品２本と青唐辛子４倍増の『ど辛い』１本のセットとなります。 尾鷲市向井地区でのみ栽培される伝統ある青唐辛子『虎の尾』 尾鷲の漁師が好んで刺身の薬...

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を！ 国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味...

KAWAMURA BANDのボーカル河村社長の調味料好きが高じて開発された「河たれ」はおかげさまで10周年を迎えました。発売以来多くのファンを獲得してきたその秘密は何といってもその味です。梨を使用したまろやかな味はお肉の旨みをグンと引...

代々受け継がれてきた製法を守り地元愛知県産の大豆と伝統海塩海の精を使用し杉の木桶に仕込み三年間四季折々の自然のめぐみを受け熟成させた昔ながらの豆味噌です。豆の香りとコクまろやかな仕上がりを是非お味噌汁でご賞味下さい。原材料は大豆と食塩...

創業(慶応四年）より松本市で今は希少となった、昔ながらの杉桶仕込・天然醸造・三年熟成の味噌を醸造しています。 三年蔵赤味噌は松本産の大豆を使い、松本の湧き水で仕込んでいます。熟成は天然醸造なので松本市の気候そのままに熟成されています。...

京都美山町の平飼い養鶏場で生まれた有精卵「うちゅうの夜明け」の卵黄と、木桶仕込みと100％静置発酵法で造られた米酢を使った、贅沢なマヨネーズです。「うちゅうの夜明け」卵は、NON-GMO（遺伝子組み換え作物不使用）、 NON-抗生物質...

〈ヤマシン醸造とアンファンスのコラボ品！〉 ヤマシン醸造の木桶仕込み「生搾りヤマシン白醤油」 × その白醤油を使用した、お菓子の家アンファンス特製「ヤマシン白醤油マドレーヌ」の詰め合わせ！ 碧南市発祥といわれる白醤油を、古くから伝わ...

国産丸大豆醤油は国産の大豆と小麦を使用した、醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。吉野杉の木桶でじっくり熟成させた、風味豊かな国産有機醤油をベースに作った、ゆずポン酢や、万能味だしもご一緒に。 足立醸造の醤油と味噌は...

理にお使い下さい。「いいちみそ」おなじみの6種、計6kgと大容量です。沢山お味噌を使用される方にオススメです。 ※画像はイメージです。 【原材料名】 大豆（国産）、米（国産）、食塩／酒精 【保存方法】...

大正6年創業。昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。 日々の御台所で活躍する品々の詰合せです。 かけしょうゆはこくがあるので卓上で刺身、焼き魚、お漬物等に、また佃煮等の煮物にも喜ばれます...

大豆と小麦と天塩のみで造った伝統の「天然醸造しょうゆ」と大人気の「だししょうゆ」のセットです。 「天然醸造しょうゆ」は地元の国産丸大豆、小麦、赤穂の天塩を、昔ながらの木桶を用い2年間丁寧に熟成させた、 豊穣な香りと風味豊かな味わいの...

阿賀野市の老舗醤油醸造元「コトヨ醤油」では、大きな杉桶を使い職人たちが手作業で醤油を仕込みます。 職人技が仕上げる上等醤油は毎日の食卓をグレードアップしてくれる、こだわりの味です。 ◆笹神延喜◆ 贅沢に仕上げた濃口本醸造醤油で濃厚か...

【永平寺醤油】 白山山系の雪解け水が集まる清流九頭龍川の伏流水を使用し、厳選された原料を創業以来使用している木桶に仕込み、天然醸造で1年間じっくり発酵させて出来上がった醤油です。素材の味を生かす、まろやかな味わいで地元の多くの方々に愛...

石孫の商品は、米は秋田産あきたこまち、大豆は湯沢産リュウホウ、小麦は秋田産小麦など、地元の原料のみを用いています。 頑なに伝統の古来製法を守って造った天然醸造の味噌･醤油。百年以上使い続けている天然杉の巨大木桶で蔵付き酵母によりふくよ...

百年を超える伝統の老舗で、手造りにこだわり、職人が丁寧に醤油本来の旨味を引き出しながら造り続けてきた醤油です。 だし醤油、ゆずぽん酢と一緒にお届けします。 ご家庭で様々なお料理にご利用ください。 ■生産者の声 明治29年(1896年...

国産大豆と新潟県産米のみで昔ながらの手造りの米糀で杉の大桶に仕込んだ上越名産浮きこうじみそ。天然醸造と米糀の旨さで芳醇な香りの良い越後みそです。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 【保存方法】直射日光を避け...

※こちらは全6回（月1回）お届けの定期便商品です。 有機大豆と有機小麦を使ったお醤油をお届けします。 3年以上熟成させた贅沢なお醤油をお楽しみください。 【国産有機丸大豆醤油蔵出し】 国産有機丸大豆、国産有機小麦、天日塩を使用した...