その他の麺類・パスタ
オクラの夏野菜で季節感と色彩をそなえた三輪素麺。華やかさと豊かな風味がお楽しみいただける詰め合わせです。池利古都・奈良県桜井市にある三輪山のふもとは、そうめんのふる里。この地で弊社は、代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年...
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しなやかな喉ごし、艶のある茹で上がり。手延べならではの美味しさをお届けいたします。池利古都・奈良県桜井市にある三輪山のふもとは、そうめんのふる里。この地で弊社は、代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年...
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松田のこだわり麺とめんつゆセット。・三輪の糸(並麺)生産時期11月 ゆで時間90秒・白髭(細麺)生産時期12月 ゆで時間50秒・三輪の寿(極細麺)2月 ゆで時間50秒・吉野葛入りそうめん(並麺)生産時期11月 ゆで時間90秒等級に応じ...
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極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。ワンランク上のブランド小麦粉を使用。滑らかで味わい深い細麺をコンセプトに小麦粉を独自の配合でブレンドしました。茹でて色艶煌く細麺は、コシ感と風味のバランスもよく代々継ぐ手延べ製法の...
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夫婦と4名の従業員で製造しました。明神の杉(誉印)三輪明神、大神神社に祀られている杉にあやかりて、明神の杉と命名しました。三輪そうめん定番の商品となります。古物(ひねもの)といって、2年ものになると熟成され、コシが出ておいしくなります...
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(告示第5条第3号に該当) AC-76.【三輪素麺ふし】三輪 手延べ はしっ子 (Z-25×10)奈良県桜井市15000麺そうめん・ひやむぎ
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===================================◇関連キーワード◇奈良県 桜井市 乾麺 セット 三輪そうめん 三輪素麺 お歳暮 お中元◇ちょっとした贈り物に◇ギフト プレゼント 手土産...
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夫婦と4名の従業員で製造しました。文殊の糸(緒環印)安倍文殊院にあやかりて、文殊の糸と命名しました。1月
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三輪山の麓、初瀬川近くの自然豊かな場所で作ったそうめんです。江戸時代から受け継がれた技術を残しつつ、現代に合った製造方法を確立しようと日々努力しています。現在、五代目です。寒いときに、白い息を吐きながら、作業をしています。とても大変な...
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※予約受付(R8年1月以降発送)となります。【極細そうめん神舞】は、冬の寒いわずか数日しか造る事が出来ない大変希少価値の高いそうめんです。しなやかな立ち振る舞いの中にコシがあり、麺が細い為につゆのからみがとてもいいのでより美味しく召し...
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=============== AH-30.三輪 夏越そうめん祭り 36束 (FF-50)奈良県桜井市22000麺そ
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白い三輪そうめん「瑞垣」と紅い紫蘇そうめん緑のよもぎそうめんの彩り鮮やかな詰め合わせ。小西勇製麺所日本のそうめん発祥の地・奈良県三輪地区。厳かにたたずむ三輪山のふもとに、勇製麺はあります。創業以来90年以上にわたり、伝統的な手延べ三輪...
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月糸1箱安倍晴明公生誕1100年(2021年)より販売をしています。生産量が限られている為、毎年【数量限定】となります。満月の日に限り製麺される奈良・三輪そうめん当山は平安時代の陰陽師・安倍晴明が天文観測をしたと伝わるお寺で、古より満...
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「手延べそば」と「手延べ茶そば」のセット商品です。茶蕎麦はカテキンの影響で、伸びにくく手延べには向かないと言われておりましたが、試行錯誤を重ねた結果、この手延べ茶そばは、伝統ある三輪素麺の手延べ製法を用いて作っております。そば粉と小麦...
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しなやかな喉ごし、艶のある茹で上がり。手延べならではの美味しさをお届けいたします。池利古都・奈良県桜井市にある三輪山のふもとは、そうめんのふる里。この地で弊社は、代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年...
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==================== CG-8.【熟成で風味豊か】三輪素麺 誉 9kg奈良県桜井市38000麺そうめん・ひやむぎ
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三輪山の麓、初瀬川近くの自然豊かな場所で作った、素麺の太めんです。江戸時代から受け継がれた技術を残しつつ、現代に合った製造方法を確立しようと日々努力しています。冷やしそうめんとして食べてもおいしいですが、食べ応えのある素麺ですので、そ...
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【細物そうめん 緒環(おだまき)】は、専用の小麦粉を用い、手間暇を惜しまずじっくりと熟成させて作りあげました。一般的なそうめんよりも細く上品な食感が特徴で、太すぎず、細すぎず、それでいてコシが強く弾力のある喉ごしは、年齢を問わず魅了し...
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三輪山の麓、初瀬川近くの自然豊かな場所で作ったそうめんです。江戸時代から受け継がれた技術を残しつつ、現代に合った製造方法を確立しようと日々努力しています。現在、五代目の島岡製麺所。寒いときに、白い息を吐きながら、作業をしています。とて...
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=========== A-113.【強いコシとなめらかな喉ごし】三輪素麺 緒環 850g奈良県桜井市10000麺そうめん・ひやむぎ
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家族を中心に6名の少人数で製造に励んでおります。天の川円熟の細古物素麺「天の川」は、3代目おもし(素麺師):玉井昭治が長年培ってきた技と経験を生かして、通常の素麺よりも細く丹念に引き延ばし手作りしました。通常の素麺が1束(50g)約3...
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============ ZG-62.【映えるレインボー麺】三輪素麺 みわのにじ 350g奈良県桜井市6000麺そうめん・ひやむぎ
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家族を中心に6名の少人数で製造に励んでおります。ほんまもんの三輪素麺素麺発祥の地である奈良県桜井市で代々1300年受け継がれてきた「三輪そうめん」の定番商品。昔ながらの手延べ製法にて11月
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麦坐(むぎくら) 三輪素麺 三種 Kura Belleオリジナルブランドの麦坐(むぎくら)の三輪素麺は長年の製粉業で培った目で厳選した小麦粉と三輪山の麓から汲み上げた清水を使用し、製麺技能士監修のもと、手間暇かけて作っております。国産...
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(告示第5条第3号に該当) AE-74.【老舗ブランドの人気品】糸依プレミアム・つゆ詰合せ奈良県桜井市16000麺そうめん・ひやむぎ
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ます。厳選した小麦粉に受け継がれた知識のすべてをそそいだ正真正銘の極寒手延べそうめんです。奈良県桜井市・三輪の地で1300年続く伝統の技法で仕上げた、極寒期手延べ素麺「白雅」。本商品は三年物、通称「大古(おおひね)」と呼ばれ...
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奈良県産の古代米「黒米」を使って造った太そうめんです。ほんのりとお米の甘味があり、つるつるとしたのど越しともっちりとした食感が魅力。古代を感じる素朴で豊かな味わいです。小西勇製麺所日本のそうめん発祥の地・奈良県三輪地区。厳かにたたずむ...
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茹でたあとものびにくいそうめんです。 天皇家への献上当組合の三輪素麺が天皇家への献上品として承った歴史は古く、昭和天皇による桜井市へのご訪問や、素麺発祥の地として三輪素麺製造工程などのご高覧もされました。毎年5月には『 三輪の緒環...
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奈良県桜井市
【ふるさと納税】奈良の特産物の1つに吉野本葛があります。和菓子の製造、日本料理の材料として欠かせない物ですが、マメ科の植物の根っこからのおくりものです。風邪や下痢のときに使われる葛根湯も漢方薬として人々に愛されています...
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約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝
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三輪の糸(並麺)奈良盆地の寒風にさらされた、製造直売の高級三輪そうめんを少しでもお得に美味しく食べてみたい方にオススメです。細さが違っても、極寒時に良質の小麦粉や食塩にて素麺師の技で作り上げているため、コシの強さは全てしっかり...
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奈良の三輪より真心を込めて。奈良盆地の寒風にさらされた、製造直売の高級三輪そうめんを少しでもお得に美味しく食べてみたい方にオススメです。小麦粉、製麺時期、熟成期間のすべてにこだわった、ちょっと贅沢な細麺仕上げ。たった50秒ゆでるだけで...
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夫婦と4名の従業員で製造しました。文殊の糸(緒環印)安倍文殊院にあやかりて、文殊の糸と命名しました。1月
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夫婦と4名の従業員で製造しました。文殊の糸(緒環印)安倍文殊院にあやかりて、文殊の糸と命名しました。1月
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約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝高田商店』の一押し商品です。厳選の原材料を使用。国産小麦100%の小麦粉、ミネラル成分が豊富なにがりを多く含んだ国産塩、イタリアから直輸入したエキ...
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※予約受付(R8年1月以降発送)となります。極細そうめん神舞 vs 太麺そうめんヶ原の戦い、天下分け麺の食べ比べセットです!【極細そうめん 神舞(かみまい)】三輪素麺の中でも最も細いそうめん【神舞】ゆで時間 約30秒!「このそうめん ...
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小麦の香り。今も昔も変わることなく一本一本丁寧につくられる素麺は伝統手延べ製法。池利古都・奈良県桜井市にある三輪山のふもとは、そうめんのふる里。この地で弊社は、代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年...
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三輪山の麓、初瀬川近くの自然豊かな場所で作った、素麺の太めんです。江戸時代から受け継がれた技術を残しつつ、現代に合った製造方法を確立しようと日々努力しています。冷やしそうめんとして食べてもおいしいですが、食べ応えのある素麺ですので、そ...
その他の麺類・パスタ
約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝
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手延べの良さと豊かな風味を秘めた伝統の味。三輪そうめん 三輪の誉手作りの味を大切に、古き伝統と新しき技術を融合させて生み出した高級手延べそうめんです。歴史のふるさと古都・三輪の里で、寒風にさらされながら仕上げられた素麺は、手づくりの良...
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