ふるさと納税「枕」の人気返礼品

枕崎で数少ない地形節(薩摩型)を製造している尾辻鰹節商店。老舗の返礼品として、今回は近海物本枯節(改良型)を削ってお届け致します。独自の製法で優良なカビを付けて天日干しを繰り返し、鰹の油分と水分を極限まで取り除いたもので、完成に5ヶ月...

明治40年、畑野佐四郎が創業。佐四朗の「サ」を取りカネサを屋号としました。【畑野水産(カネサ)の思い】黒潮に乗って台湾、石垣島、八重山沖でとれた鰹は「かつお節」に合った魚質であると言われております。畑野水産は、明治より九州最南端・枕崎...

【鮮度ボトル】3種セット 【鮮度ボトル】マルタのつゆ 熟成させた贅沢なだしつゆ 焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産こんぶを使用。 じっくりとだしを取り、本醸造醤油と本みりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。 そば...

毎月発送の定期便です。上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンド。「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用されています。単独で...

。そのままドレッシングとしてお使い頂くのもオススメです。

常温で保存してください 【賞味期限】 製造より12ヶ月 【アレルゲン】 小麦 大豆 ▼おすすめの調味料はこちら▼ くまモンお刺身しょうゆ 300ml×2本/3本/4本/6本 くまモン 九州しょうゆ...

の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしたかつお節屋が自信をもってお勧めできるだしパックです。「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ま...

【ふるさと納税】枕崎産の「本枯れ節」を使用、国産の「焼あご」・「煮干」・「あじ」・「昆布」を絶妙にブレンドした、だしパック「本枯れ黄金だし」と、枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を製品化しました...

調味料として普段の塩を塩麹に変えるだけで旨味が倍増します。そのままドレッシングとしてお使い頂くのもオススメです。■お礼品の内容について・ジェノベーゼソース[150g×1P]　　製造地:鹿児島県枕崎市　　賞味期限:製造日から2年...

●枕崎産かつお節と日高産昆布の旨みをきかました。 ●素材を活かすうす色で、上品な風味の白だしです。 ●濃縮タイプかけつゆ8倍。 (うどんのかけつゆは、本品1：水7で薄めてください。) ●だし巻き玉子、茶碗蒸し、お吸い物、雑煮、炊き込み...

毎月発送の定期便です。●週末割烹枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を製品化しました。特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。週末割烹は鰹と昆布のみを使用しております。枕崎産の上...

節の匠あれば、削りの匠あり。 節と削り、二つの匠の結晶。 ●匠の節！鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を 100％使用 かつお節生産量日本一の鹿児島県枕崎製造の鰹本枯節を 100％使用しました。 かび付けと乾燥を繰り返し、時間と手間をかけて...

【ふるさと納税】原料からこだわり、数ヶ月〜半年の時間をかけて丁寧に作り上げた枯本節です。かつお節はカツオを煮熟し、燻乾して出来上がりますが、さらにそのかつお節(荒節)にカビ付け加工と天日干しを2回以上繰り返したものが枯本節です...