包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 小包丁 内容量 小包丁 刃渡120mm 商品説明 小包丁は小魚を開いたり、三枚におろす時に使われます。細かい作業に適した包丁です。 職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 大分杵築(きつき)に
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 ウォールナットのカッティングボード(柄付き) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 ウォールナットのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 出刃包丁 内容量 出刃包丁 刃渡180mm 特製 商品説明 出刃包丁は魚を捌くための包丁です。刃が厚く幅が広く先がとがっており、肉を切る際に使われることもあります。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 ウォールナットのカッティングボード(上丸) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 ウォールナットのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食...
フライ返し・おたま
大分県杵築市
商品説明 名称 チェリーの料理用木べら 内容量 1個 サイズ 長さ32cm・幅6cm・厚み1cm、先端部6mm 商品説明 チェリーのおへらは金属のおへらに比べてやわらかいので、フライパンや鍋に傷をつけにくく、金属同士がすれた時の不快な...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 特製ふぐ切り 内容量 ふぐ切り 刃渡300mm 特製 商品説明 ふぐ切りはふぐを捌くのに適した包丁です。長い刃渡りと、薄い刀身が特徴で、身を紙のように薄く切るためにこの形になったと言われています。 ※特製と記載のある
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 イチョウのカッティングボード(上丸) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 イチョウのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使いい...
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 イチョウのカッティングボード(角) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 イチョウのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使いいた...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 特製はも切り 内容量 はも切り 刃渡300mm 特製 商品説明 はも切りは、はもを捌くのに適した包丁です。硬い小骨を切るために、厚さと重みがあり、皮を切ってしまわないように若干の反りがあるのが特徴です。 ※特製と記載
その他の調理器具
大分県杵築市
(1)
商品説明 柑橘が有名な杵築でミカンの木を燃やした灰を釉薬に使うのが特徴の「杵築焼」。その杵築焼を現在、杵築市内で作っているのは「司窯(つかさがま)」だけ
包丁
大分県杵築市
刀匠の技が光る!はも切り包丁 刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 はも切り包丁(刃渡300mm) 特製
包丁
大分県杵築市
刀匠の技が光る!はも切り包丁 刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 はも切り包丁(刃渡270mm) 特製
包丁
大分県杵築市
(1)
商品説明 名称 柳刃包丁 内容量 柳刃包丁 刃渡240mm 特製 商品説明 柳刃包丁は刺身包丁のことです。刃渡りが長く先がとがっており、刺身など切り身をうすく切るために使われます。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使
包丁
大分県杵築市
骨付き肉の切り分けや魚を捌くのに適した包丁 刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm) 特製
包丁
大分県杵築市
万能魚料理包丁3本セット 刀匠が仕上げた特製包丁3本セットB(柳刃270mm・三徳155mm・さばき120mm)
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 チェリーのカッティングボード(柄付き) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 チェリーのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使い...
包丁
大分県杵築市
万能魚料理包丁3本セット 刀匠が仕上げた特製包丁3本セットA(出刃195mm・三徳155mm・さばき120mm)
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 特製包丁3本セットA 内容量 出刃包丁 刃渡195mm 特製 三徳包丁 刃渡155mm 特製 さばき包丁 刃渡120mm 特製 商品説明 魚料理に使用する包丁セットです。 あらゆる大きさの魚に対応できます。 出刃包丁は...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 三徳包丁 内容量 三徳包丁 刃渡155mm 商品説明 三徳は「三つの用途」の意味です。肉、魚、野菜に使える万能包丁です。 職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 大分杵築(きつき)には、河野打
フライ返し・おたま
大分県杵築市
商品説明 名称 メープルの料理用木べら 内容量 1個 サイズ 長さ32cm・幅6cm・厚み1cm、先端部6mm 商品説明 メープルのおへらは金属のおへらに比べてやわらかいので、フライパンや鍋に傷をつけにくく、金属同士がすれた時の不快な...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 小包丁 内容量 小包丁 刃渡105mm 商品説明 小包丁は小魚を開いたり、三枚におろす時に使われます。細かい作業に適した包丁です。 職人が一本、一本、丁寧に丹精込めて仕上げた切れ味抜群の逸品です。 大分杵築(きつき)に
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 特製はも切り 内容量 はも切り 刃渡270mm 特製 商品説明 はも切りは、はもを捌くのに適した包丁です。硬い小骨を切るために、厚さと重みがあり、皮を切ってしまわないように若干の反りがあるのが特徴です。 ※特製と記載
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 さばき包丁 内容量 さばき包丁 刃渡120mm 特製 商品説明 さばき包丁は牛や豚の骨つき肉を切り分ける時や、魚を捌く時に使われる包丁です。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使用されています。 職人が一
その他の調理器具
大分県杵築市
商品説明 柑橘が有名な杵築でミカンの木を燃やした灰を釉薬に使うのが特徴の「杵築焼」。その杵築焼を現在、杵築市内で作っているのは「司窯(つかさがま)」だけで
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 チェリーのカッティングボード(上丸) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 チェリーのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使いい...
包丁
大分県杵築市
骨付き肉の切り分けや魚を捌くのに適した包丁 刀匠が丹精込めて仕上げた切味抜群 さばき包丁(刃渡120mm)
ふるさと納税
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
天然無垢のカッティングボードです。 木工房矢吹のウォールナットのカッティングボード[柄付き]
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 柳刃包丁 内容量 柳刃包丁 刃渡210mm 特製 商品説明 柳刃包丁は刺身包丁のことです。刃渡りが長く先がとがっており、刺身など切り身をうすく切るために使われます。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 チェリーのカッティングボード(角) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 チェリーのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓でお使いいた...
まな板・カッティングボード
大分県杵築市
商品説明 名称 ウォールナットのカッティングボード(角) 内容量 1個 サイズ 幅33cm・奥行き18cm・厚み2cm 商品説明 ウォールナットのカッティングボードは果物やチーズなどをカットしたり、そのままトレーや盛り付け皿として食卓...
包丁
大分県杵築市
商品説明 名称 出刃包丁 内容量 出刃包丁 刃渡195mm 特製 商品説明 出刃包丁は魚を捌くための包丁です。刃が厚く幅が広く先がとがっており、肉を切る際に使われることもあります。 ※特製と記載のある包丁は通常のものより上質な鋼が使
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