ふるさと納税「村上市」の人気返礼品

通常よりも厚切りの銀鮭と脂ののった銀だらのバラエティーセットです。ふっくらと脂がのった身の芳醇な味わいをお楽しみください。 特製厚切り漬魚セット A4010

伝統的な鮭加工品「塩引鮭」と独自の味噌で秋鮭の切身を漬けた「秋鮭の味噌漬」をお送りいたします。 永徳 鮭乃蔵 塩引鮭4切・秋鮭味噌漬4切 1007009

一尾一尾手仕事で塩蔵した甘塩タイプとなりますのでお子様からお年寄りまでお召し上がりいただけます。 越後村上塩引き鮭ほぐし瓶 2本セット 1066002

厚切りでカットしておりますので、食べ応えがあります。 塩引鮭切り身 5切　1019001

伝統の製法と(株)総合食品さいとうこだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。 塩引鮭切り身7切 A4020

伝統の製法と総合食品さいとうこだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。大型の鮭の半身分を食べ易くスライスしてあります。 塩引鮭半身(スライス) B4016

こだわりの製法で仕上げた塩引鮭1尾分を切身にしたものと、人気の高い鮭のみそ漬・鮭の粕漬・鮭の焼漬、酒びたしのセットです。 塩引鮭1尾と鮭のみそ漬・粕漬・焼漬・酒びたしのセット D4008

村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭の切身です。脂がのっていて美味しいとされる最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろやかで格別です。ぜひ一度ご賞味ください。 市外から原材料を調達し、市

塩をなじませた後水に漬けて塩分を整え、低温多湿な寒風にさらし適度に干すことで旨みの熟成と独特の風味を生み出します。村上市の気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。※沖縄県・離島（一部除く）への配送はお受けできません...

寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。 千年鮭きっかわ　鮭の生ハム7袋　化粧箱入 C4067

寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。 千年鮭きっかわ　鮭の生ハム3袋　化粧箱入 AB4033

活け越し神経締め（鮃）とは、活きの良い厳選された鮃のストレスを取り除いた後、出荷時に素早く神経破壊し、血抜きを施すことで、魔法をかけたように旨みが増す技です。この技を施した鮃を、白身の中の王様との願いを込めて「白皇鮃

村上名産である塩引鮭の切身2切15パック入りの合計30切をお届けいたします。食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。 塩引鮭切身30切(2切×15パック) 1025003

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭です。 千年鮭きっかわ　塩引鮭8切セット B4106

塩引き鮭(塩引鮭)は、テレビ放送にて新潟県村上市の名産として知られました。ここ新発田の鮮魚店でも暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の...

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 この塩引鮭を焼いてからほぐしてビン詰めにしました。ごはんにかけたり、おにぎりやお茶漬の

越後村上名産の塩引鮭と酒びたしのセットです。郷土自慢の味を是非ともご賞味下さいませ。 村上鮭セット(塩引鮭8切・酒びたし1袋) 1025004

新潟県の下越地方に伝わる郷土料理です。焼きたての鮭を、油をベースにみりん、酒、砂糖を混ぜて作った(株)総合食品さいとうオリジナルのタレに漬け込みました。開封してそのままお召し上がり頂けます。 鮭の焼漬(9切) A4160