ふるさと納税「村上市」の人気返礼品

県内外問わず皆様に大変ご好評頂いております、能登新の味を食卓へ。 出汁のきいた醤油はらこ（いくら）と、濃厚な味わいのはらこの味噌漬けを食べきりサイズの小分けにてご用意致しました。料亭の味をぜひご家庭でもお楽しみ下さい。

タコの味噌漬けは、タコの旨味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な仕上がりです。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくい

日本海で水揚げされた海の幸を贅沢に使い、「有限会社山北食品」で加工した海の恵みたっぷりの特製カニ三昧セットをお届けします！ このセットは、地元で加工された紅ズワイの味噌とカニ肉を使ったカニみその風味豊かな甲羅盛りと、カ

村上名産塩引鮭と創業以来変わらぬ味の一夜干しイカです。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、

新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が加熱、梱包まで行って

秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上市特有の低温多湿な冬の季節風に晒し熟成を促し仕上げた逸品。 ■事業者情報 事業者名:株式会社新潟ふるさと村 営業時間:09:30-17:30...

寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。 ふくよかな味わいが口の中に静に広がります。薫製ではなく、スモークサーモンとは全く異なる味わいです。 手まり寿司やサラダ、ビール

新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加

村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。 最高のはらこを獲れたその日に味付けします。 「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりとした存在感」 そ

タコの味噌漬けは、タコの旨味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な仕上がりです。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくい

日本海でとれた「のどぐろ」を丁寧に加工し塩干しにしました。 冷凍便でのお届けになります。解凍してから焼いてお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇かけた本物の味をぜひご賞味ください。 ※それぞれの個体差もございます。切り身の数は

新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ（甘エビ）を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。 ※天候による漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承い

村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。 最高のはらこを獲れたその日に味付けします。 「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりとした存在感」 そ

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ※それぞれの個体差もございます。切り身の数は

村上の伝統的な製法で仕上げた村上名産の塩引鮭のハラスです。 ハラスとは腹の部分で、少し塩分が強めでほどよい脂がのっており、ご飯やお茶漬によく合います。 最盛期の国内産雄鮭のみを使用し、独特の製法で仕上げたその味はまろや

越後・村上の気候風土と先人の知恵が生み出した伝統的な鮭加工品のセットです。雄の秋鮭と塩のみを原料に、熟成された旨みと独特の風味に仕上げました。鮭の酒びたしは冬季から初夏までの約半年間の日陰干しで旨みと風味を醸した村上

手間なく手軽にそのまま頂ける鮭加工品の詰め合わせです。 塩引鮭ほぐし身は塩引鮭を厚切りで焼き上げてから荒ほぐしにしているので食べ応えがあります。ご飯のお供の他におにぎり、お茶漬けにもどうぞ！ 銀鮭の焼漬は白焼きにした鮭

新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加

村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのった脂がのった銀鮭（チリ産他）の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたしの詰め合わせです。（株）又上自慢の品々をご賞味ください。 市外から原

寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。 ふくよかな味わいが口の中に静に広がります。薫製ではなく、スモークサーモンとは全く異なる味わいです。 手まり寿司やサラダ、ビール

塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、

越後味噌をベースに調合した独自の味噌で秋鮭の半身分を漬け込みました。焼くと香る隠し味の醤油、味噌の風味が秋鮭の旨みと調和した一品です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗（簡易包装、短冊のし限定）も受け付

江戸時代から続く「料亭　能登新」が手掛ける国産の鮭を使用した伝統ある鮭料理をセットにしてお届けいたします。 県内外問わず皆様に大変ご好評頂いております、能登新の味を是非食卓へ。料亭の味をぜひご家庭でもお楽しみ下さい。

手間なく手軽にそのまま頂ける鮭加工品の詰め合わせです。 塩引鮭ほぐし身は塩引鮭を厚切りで焼き上げてから荒ほぐしにしているので食べ応えがあります。ご飯のお供の他におにぎり、お茶漬けにもどうぞ！ 銀鮭の焼漬は白焼きにした鮭

塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し

「塩引鮭」と「鮭の酒びたし」は村上の代表的な鮭加工品です。 村上の気候風土に先人の知恵が生み出した独特の旨み風味をお届け致します。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗（簡易包装、短冊のし限定）も受け付けてお

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達

村上市の景勝地の名を冠した地元酒蔵の特別本醸造と特別純米酒に、おつまみとして村上の特産品である「鮭の酒びたし」と「鮭冬葉（とば）をセットにしてお届けいたします。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料

村上の伝統的な酒肴「鮭の酒びたし」、秋鮭の惣菜「鮭の焼漬」「鮭巻昆布」「鮭のうま煮」を詰め合わせてお届けいたします。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗（簡易包装、短冊のし限定）も受け付けております。 ・簡

昔ながらの手作業で仕込んだ村上市の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」の切身パック。 雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風さらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先

鮭の身と中骨をたっぷり使った鮭の昆布巻です。 歯舞昆布で丁寧に巻き、じっくりと煮込みました。 しっかりと味が染み込んでいてとろりと柔らかく、美味しい当店自慢の一品です。 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕

村上の鮭加工品の中で瓶詰めのアイテムを揃えました。「ごはんのお供」としてお子様からお年寄りまで幅広い年齢の方にお楽しみいただいております。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加

雄の秋鮭と塩のみを原料に、低温多湿な冬の季節風でゆっくりと干し、熟成した旨みと独特の風味に仕上げた村上市の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」と越後味噌をベースに調合した独自の味噌で秋鮭の切身を漬けた「秋鮭の味噌漬」です...

鮭のまち・新潟県村上市で製造した塩引鮭と地場産の味噌と酒粕を使用した秋鮭の漬け魚を詰め合わせ 【村上市製造】永徳 鮭乃蔵　塩引鮭・味噌漬・粕漬セット7C2200F

熟成と独特の風味を生み出します。 村上市の気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。 事業者名：株式会社永徳（TEL:0254-52-6141） 【新潟県村上市の特産品】 塩引鮭半身姿造り

村上名産の塩引き鮭を2切れずつ真空パックにして、4パック分合計8切れをお届けいたします。 自宅用にはもちろん、贈り物としても取り扱いやすいと良く喜ばれます。 村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸

新潟県の下越地方に伝わる郷土料理です。焼きたての鮭を?油をベースにみりん、酒、砂糖を混ぜて作った弊店オリジナルのタレに漬け込みました。開封してそのままお召し上がり頂けます。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水

村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのった銀鮭（チリ産）の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたし、手作りの昆布巻の詰め合わせです。（株）又上自慢の品々をご賞味ください。 市外か

越後村上名産の塩引鮭と酒びたしのセットです。郷土自慢の味を是非ともご賞味下さいませ。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装

新潟村上の味噌・醤油・清酒を渡辺鮮魚独自の配合で調合し、一切れ、一切れ丁寧に漬け込んだ、こだわりの一品です。味噌干は、味噌漬を一夜干しする事によってうまみと照りが引き出され生身とは一味、違った一品です。 ■地場産品に該

塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し

越後村上名産の塩引鮭と酒びたしのセットです。郷土自慢の味を是非ともご賞味下さいませ。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装

新潟県村上市寝屋漁港で水揚げされた本ズワイガニをお届けします。厳選された雄の本ズワイガニを浜茹でしました。 脚いっぱいに詰まった甘みのある身と濃厚なカニミソを是非ご堪能下さい。足が1.2本欠けてしまったものも入りますが品質

村上名産の塩引鮭の切身2切15パック入りの合計30切をお届けいたします。食べきりやすい2切ずつの真空パックになっております。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込

江戸時代から続く「料亭　能登新」が手掛ける国産の鮭を使用した伝統ある鮭料理をセットにしてお届けいたします。 県内外問わず皆様に大変ご好評頂いております、能登新の味を是非食卓へ。料亭の味をぜひご家庭でもお楽しみ下さい。

越後村上名産の塩引鮭。勇壮な半身姿です。ご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの

日本海でとれた「のどぐろ」を塩味で味付けし、干し上げました。高級魚「のどぐろ」の味をお楽しみください。召し上がるときは、焼いてお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが

塩引鮭は、鮭と塩のみを材料に、保存料・添加物を一切使わず、越後村上伝統の技と自然の力だけで仕上げるスローフードです。 越後村上うおやでは9月から10月に海で獲れる最高級の国内産雄鮭にこだわり、塩引鮭を製造しています。 メス

塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、