ふるさと納税「村上市 鮭」の人気返礼品

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭です。 千年鮭きっかわ　塩引鮭8切セット B4106

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 この塩引鮭を焼いてからほぐしてビン詰めにしました。ごはんにかけたり、おにぎりやお茶漬の

スライス 冷蔵 クール便 新潟県 村上市 送料無料 千年鮭きっかわ 塩引鮭1尾（生鮭時約4.4〜4.7kg）1034016 スライス 鮭 しゃけ 塩引

「塩引鮭」と「鮭の酒びたし」は村上の代表的な鮭加工品です。昔ながらの風味をお届け致します。 【塩引鮭】 雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。重要なのが村上地域の冬の季節風で、適度

村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。 独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。 手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達

村上名産の塩引鮭の切身2切入り5パック合計10切をお届けいたします。 村上名産塩引鮭10切り(2切れ入り×5パック)1025008

越後村上名産の塩引鮭と酒びたしのセットです。郷土自慢の味を是非ともご賞味下さいませ。 村上鮭セット(塩引鮭8切・酒びたし1袋) 1025004

新潟県の下越地方に伝わる郷土料理です。焼きたての鮭を、油をベースにみりん、酒、砂糖を混ぜて作った(株)総合食品さいとうオリジナルのタレに漬け込みました。開封してそのままお召し上がり頂けます。 鮭の焼漬(9切) A4160

■製造地 新潟県村上市塩町4-5 （株）永徳 ■保存方法 冷凍 ■原材料名 ・秋鮭の味噌漬：秋鮭（国産）、味噌、みりん風調味料、上白糖、清酒／酸味料 ・秋鮭の粕漬：秋鮭の粕漬：秋鮭（国産）、酒粕、みりん風調味料...

「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の酒びたし(さかびたし)」と「氷頭せんべい(ひずせんべい)」のセットです。 「伝統の鮭料理」 鮭の酒びたし・氷頭せんべい セット 1074007

雄の秋鮭と時鮭に塩を施し、新潟県村上市特有の低温多湿な寒風に晒し熟成を促し仕上げました。 時鮭は、時知らずとも呼ばれ、脂のりが良く身がふっくらしているのが特徴です。 ■事業者情報 事業者名:株式会社新潟ふるさと村...

村上産原料だけで造った「こだわり味噌」。1年ほど熟成させた「越後米味噌」。中甘「みのり」。新潟米100％の甘酒。村上市で捕れた鮭のだしを使った「たまごかけ醤油」などのセットをお届けいたします。 ※4月〜10月は、気温により冷蔵

村上産原料だけで造った「こだわり味噌」。1年ほど熟成させた「越後米味噌」。中甘「みのり」。新潟米100％の甘酒。村上市で捕れた鮭のだしを使った「たまごかけ醤油」などのセットをお届けいたします。 ※4月から10月（気温によ...

村上市の特産の一つでもある鮭料理と相性の良い日本酒をテーマに開発された「サケ×サケ　大洋盛」。「山卸廃止(山廃)」を使用することにより、旨味成分が多く味わい豊かな純米酒になりました。柔らかい口当たりの「純米吟醸...

村上産原料だけで造った「こだわり味噌」。1年ほど熟成させた「越後米味噌」。中甘「みのり」。新潟米100%の甘酒。村上市で捕れた鮭のだしを使った「たまごかけ醤油」などのセットをお届けいたします。※4月〜10月(気温による)...

鮭料理と相性の良い日本酒をテーマに開発された「サケ×サケ大洋盛」「金乃穂　大洋盛」のセット。 大洋盛セットSK(720ml飲み比べ2本セット)　1009003

自然の温度で一年間じっくり熟成させた味噌・醤油に加え、鮭節のだしがたっぷり入った、だし醤油、めんつゆ、ポン酢を加えた調味料セット。素材の味が生かされた逸品ぞろいです。 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油5種6品セット...

昔ながらの手作業で仕込んだ村上の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」の切身パック。雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風にさらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先

村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。 最高のはらこを獲れたその日に味付けします。 「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりとした存在感」 そ

選りすぐりの銀鮭を、塩漬けし干し上げました。 銀鮭塩干し切身(3切れ×4パック)1025007

創業以来80年、仕込みから製品化まで一貫して(資)小林醤油店で行い、味噌・醤油ともに1年間かけてじっくりと熟成。鮭節を使っためんつゆは、カツオ節使用と比べてすっきりとした甘みと旨みが特徴。 蔵元直送!一年熟成の特製...

ほのかな甘みと大豆の旨みが調和した昔ながらの「米糀みそ」から、本醸造醤油に濃厚な旨みを持つ鮭節のだしと濃厚な旨みと国産ゆず果汁の酸味を加えた「鮭ぽん酢」まで、バリエーション豊かな品揃えです。 蔵元直送!一年熟成の特製味噌&醤油豪華5種...

通常よりも厚切りの銀鮭と脂ののった銀だらのバラエティーセットです。ふっくらと脂がのった身の芳醇な味わいをお楽しみください。 特製厚切り漬魚セット A4010

厳選した脂乗りの良い銀鮭を贅沢に上身のみをほぐした焼き漬・味噌漬・塩焼き3種をご賞味ください。 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹120gと銀鮭ほぐし130g×3種のセット C4074

塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、

新潟県の下越地方に伝わる郷土料理です。焼きたての鮭を?油をベースにみりん、酒、砂糖を混ぜて作った弊店オリジナルのタレに漬け込みました。開封してそのままお召し上がり頂けます。 ■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水