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お食事券
東京都港区
ムースリーヌカリフラワーのピューレ・前菜鯵 蛤 獅子唐のタルタル新玉ねぎのクーリホワイトバルサミコと野菜のジュレ・魚料理優しく火を入れた桜鱒と桜海老のヴィエノワーズ山菜と筍のブッシェコンソメ・クリュスタッセ...
お食事券
三重県四日市市
いる。美味しさにこだわった食材を使用し、お寿司と違って野菜の旬も味わえるのが天ぷらの醍醐味。春の新玉ねぎ、夏のトウモロコシなど甘みをサクッと衣にとじ込める。揚がりを見極め油から上げて皿に載せるタイミングが職人の腕の最後の見せ所...
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三重県四日市市
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