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【岩手県宮古市】三陸の伝統的な製法でつくる 寒風干鮭 切身 (150g×8p) セット 詰め合わせ 鮭 サケ シャケ 鮭の切り身 魚の切り身 魚 魚介 魚介類 個包装 冷凍 岩手 ...
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岩手県宮古市
三陸宮古では秋鮭を塩漬けにした新巻鮭を冬の空っ風で干した寒風干し鮭が特産品です。燻したような芳醇な香りとしょっぺぇ(塩辛い)けれど濃縮された鮭の風味の何とも言えない旨味、カリカリ香ばしく焼けた皮の食感...
その他の魚介類
三陸宮古では秋鮭を塩漬けにした新巻鮭を寒風にあてて干す新巻鮭が特産品です。季節になると各水産メーカーはもちろん、各家庭毎に仕込んだ新巻鮭があちこち軒下に干してある光景が風物詩のひとつでした。近年、鮭の...
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北海道釧路市
ほっけ・さば・かれい・こまい・ししゃも・新巻鮭甘塩造り切身「釧路の味」を存分に味わえるオリジナルギフト! 釧路の味 お魚セット (ぬさまい) 海鮮6種セット F4F-3048
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【お礼品の内容・特徴】 北海道定置網漁で獲れた秋鮭（新巻鮭）の尾に近い部分の切身を袋詰めしました。 焼いても煮ても、石狩鍋やフライなど、焼いてほぐしてフレークにしても良し、お好みの大きさに切っていろいろなお料理にご利用できます...
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