ふるさと納税「敦賀市」の人気返礼品

江戸時代より蝦夷地（北海道）との交易船（北前船）で敦賀の湊に大量の昆布が入荷。 その為、昆布加工の技術が早くから発達しました。お料理の出しに利用の昆布、伝統技術のおぼろ昆布、とろろ昆布。昆布の風味と栄養を損なうことなく

現代の名工に表彰された別所昭男氏が削ったおぼろ昆布、しゃぶしゃぶで豚肉とよく合うしゃぶしゃぶ用昆布、機械で細かく削った太白とろろの詰め合わせです。 2020年に現代の名工に表彰された別所昭男氏のおぼろ昆布が入った詰め合わせ

江戸時代より蝦夷地（北海道）との交易船（北前船）で敦賀の湊に大量の昆布が入荷。その為、昆布加工の技術が早くから発達しました。お料理の出しに利用の昆布、伝統技術のおぼろ昆布、とろろ昆布。昆布の風味と栄養を損なうことなく

職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別。昆布かきの音は敦賀の風物詩です。 人気削り昆布を詰合せました。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけてお召し上がりください。 とろりとした舌触りと昆布のう

伝統ある技法で敦賀の職人が丹精込めて削りあげた高級おぼろ昆布。「お吸い物」「お味噌汁」にふわっと浮かばせてお召し上がり下さい。 白とろろ昆布は舌触りが非常にソフトでマイルドな味です。うどん他の麺類にかけたり、おにぎりに

しっとりと脂のった赤がれい！無添加で秘伝の塩分濃度で漬け込み冷風乾燥で仕上げました♪ 前浜で水揚げされた赤がれいは、ふっくら身が厚くしっとりと脂がのっています！！ 鮮度を保ったまま丁寧に下処理を行い、保存料・着色料等の

銀鱈入りの西京漬け6種セットになります。 本返礼品は敦賀市で加工した西京漬けの6種セットになります。 銀鱈、まぐろ、銀鮭、サバ、カレイ、サワラの6種類の魚種を当店オリジナルの西京漬けのタレに漬け込んだこだわりの一品となって

伝統ある技法で敦賀の職人が丹精込めて削りあげた高級おぼろ昆布。「お吸い物」「お味噌汁」にふわっと浮かばせてお召し上がり下さい。 白とろろ昆布は舌触りが非常にソフトでマイルドな味です。うどん他の麺類にかけたり、おにぎりに

職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別。昆布かきの音は敦賀の風物詩です。 人気削り昆布を詰合せました。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけてお召し上がりください。 とろりとした舌触りと昆布のう

伝統ある技法で敦賀の職人が丹精込めて削りあげた高級おぼろ昆布、舌触りが非常にソフトでマイルドな味に仕上げた風雅な逸品の高級とろろ昆布の他に、山椒昆布、きゃらぶき、ごま昆布の佃煮3品の詰合せです。ごはんのお供に最適です。

創業以来の味にこだわり製造を続けております。鯛の身を入れた板かまぼこ。プリッとした食感で鯛の風味が口いっぱいに広がります。プルンとした食感の涼を感じさせるおさしみかまぼこ。食べごたえのある太さが自慢の特撰ちくわ。その

夜も明け切らないうちから活気づく日本海側屈指の漁港、敦賀港。 カモメの鳴き声が響きわたり、磯の香りに包まれた港町の一角に、海鮮丼専門店『うお吟』はあります。 店の前には、ここでしか味わえない唯一無二の海鮮丼を求めるお客

職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別。昆布かきの音は敦賀の風物詩です。 人気削り昆布を詰合せました。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけてお召し上がりください。 とろりとした舌触りと昆布のう

職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別。昆布かきの音は敦賀の風物詩です。 人気削り昆布を詰合せました。 お吸い物に浮かべたり、おうどん、おそばにかけてお召し上がりください。 とろりとした舌触りと昆布のう

伝統ある技法で敦賀の職人が丹精込めて削りあげた高級おぼろ昆布。「お吸い物」「お味噌汁」にふわっと浮かばせてお召し上がり下さい。 白とろろ昆布は舌触りが非常にソフトでマイルドな味です。うどん他の麺類にかけたり、おにぎりに

江戸時代より蝦夷地（北海道）との交易船（北前船）で敦賀の湊に大量の昆布が入荷。その為、昆布加工の技術が早くから発達しました。お料理の出しに利用の昆布、伝統技術のおぼろ昆布、とろろ昆布。昆布の風味と栄養を損なうことなく

しっとりと脂のった赤がれい！無添加で秘伝の塩分濃度で漬け込み冷風乾燥で仕上げました♪ 前浜で水揚げされた赤がれいは、ふっくら身が厚くしっとりと脂がのっています！！ 鮮度を保ったまま丁寧に下処理を行い、保存料・着色料等の